JJ Bakery ผลิตเค้กและเบเกอรี่สไตล์โฮมเมด ไม่ว่าจะเป็นเค้กวันเกิด เค้กแต่งงาน เครปเค้ก มาการอง ขนมอิ่นๆ ที่มีให้เลือกอีกมากมาย และมีบริการออกแบบ สั่งทำเค้ก(Make to order) สำหรับคนพิเศษของคุณ ในโอกาสพิเศษต่างๆ
JJ Bakery(Bakery Low Fat by Simon) ใส่ใจทุกขั้นตอนการผลิตBakery Low Fat by Simon คือเค้กและเบเกอรี่ที่แคร์สุขภาพ แต่ก็ไม่ใช่ชูก้าฟรี ไม่ใช่เค้กปราศจากน้ำตาล เพราะของหวานยังไงก็เป็นของหวาน แ
ต่เรามีขั้นตอนการทำให้ของหวานที่เป็นมิตรต่อสุขภาพ สิ่งที่Simonให้ความสำคัญมากที่สุด คือเรื่องของวัตถุดิบคุณภาพสูงและส่วนผสมต่างๆ ปริมาณนม ปริมาณน้ำตาล ปริมาณเนย ที่ใช้เป็นส่วนประกอบจำเป็นของเค้ก ซึ่งเราก็มาดูว่าจะเอาปริมาณไขมันออกให้ได้มากที่สุดได้เท่าไหร่ โดยที่ความรู้สึก สัมผัสและรสชาติเค้กของเรานั้นต้องหอมอร่อย สูตรพิเศษของเราจึงประกอบด้วยนมที่จะใช้แบบแฟตฟรี คือแบบที่ไขมัน 0% (Simonกล้าพูดได้ว่าไม่มีไขมันจากนมเลย) น้ำตาลที่เราใช้จะเป็นน้ำตาลแบบไม่ฟอกขาว เค้กช็อกโกแลตเราจะใช้โกโก้ที่เข้มข้น นอกจากนี้ หน้าตาเค้กและเบเกอรี่ เราพิถีพิถันเรื่องความสวยงาม ชั้นของมูสเนียนๆ เนื้อเค้กนิ่มๆ โดดเด่นน่าทาน สร้างสรรค์แบบใหม่อยู่เสมอ ทำให้เรามีเมนูที่เฉพาะค่อนข้างเยอะที่หาในร้านอื่นไม่ได้
