เว็บไซต์คืออะไร?

https://share.google/DcQctPYT3V99wo2re, https://www.ovenmood.com/

Oven Mood Baker CNX, Chiang Mai (2026)

05/08/2026

อยากทำซาวโดว์เองที่บ้าน แต่ไม่รู้จะเริ่มต้นอย่างไร?

คลาส Basic Sourdough Workshop ของเราเหมาะสำหรับผู้เริ่มต้น เรียนรู้การทำซาวโดว์แบบลงมือทำจริง ในบรรยากาศอบอุ่น ไม่เร่ง ไม่ข้ามขั้นตอน เพื่อให้ทุกคนทำได้อย่างมั่นใจ

✨ มาคนเดียวก็ได้ ไม่ต้องชวนเพื่อนมาเป็นกลุ่ม
เราจะจัดกลุ่มผู้เรียนให้เอง เพื่อให้ทุกคนได้เรียนในคลาสเล็ก ๆ ที่เป็นกันเอง

✨ สิ่งที่คุณจะได้รับ
🍞 ซาวโดว์ฝีมือตัวเอง 1 ก้อน
🫙 หัวเชื้อซาวโดว์พร้อมนำกลับไปเลี้ยงต่อ
📖 คู่มือพร้อมสูตรและขั้นตอน
🤍 คลาสเล็ก ดูแลอย่างใกล้ชิด
💬 ปรึกษาหลังเรียนได้เสมอ

ไม่ต้องมีอุปกรณ์ราคาแพง อุปกรณ์ส่วนใหญ่มีอยู่แล้วในครัวที่บ้าน

🥖 อยากเรียนแบบเจาะลึก?

เรามี Private Bread Workshop คลาสส่วนตัว ที่ให้คุณเลือกทำขนมปัง 4 ชนิด เช่น

• White Country Loaf
• Mixed Seeds Sourdough
• 100% Whole Wheat
• Focaccia
• Ciabatta
• Mini Country Rolls
• Riceberry Sourdough
• Sesame Sourdough
และเมนูอื่น ๆ อีกมากมาย

✨ เรียนตามระดับของคุณ
✨ ไม่ต้องเร่งตามใคร
✨ เหมาะสำหรับผู้ที่อยากพัฒนาทักษะการทำขนมปังแบบ Artisan
🎁 รับฟรี Benetton Banneton Basket และ Danish Dough Whisk สำหรับนำกลับบ้าน

📍 Ovenmood Baker CNX
นิมมาน ซอย 6 จังหวัดเชียงใหม่

📩 สนใจสอบถามวันเรียนหรือรายละเอียดเพิ่มเติม ส่งข้อความหาเราได้เลยนะคะ 🤍🍞

____________________________________________________________

🍞 Basic Sourdough Workshop

Always wanted to bake your own sourdough but didn't know where to start?

Our Basic Sourdough Workshop is perfect for beginners. Learn the fundamentals of artisan sourdough in a relaxed, hands-on class where we take our time—no rushing, no skipping steps.

✨ Joining on your own? No problem!
You don't need to gather a group—we'll match you with other participants and create a friendly small class.

✨ What's included?
🍞 Your own freshly baked sourdough loaf
🫙 A jar of our active sourdough starter
📖 Step-by-step handbook with recipes
🤍 Small, friendly class with personal guidance
💬 Ongoing support after the workshop

No special equipment needed—most of the tools are already in your kitchen!

🥖 Want to learn more?

Our Private Bread Workshop is a personalised full-day class where you can choose 4 artisan breads to make, including:

• White Country Loaf
• Mixed Seeds Sourdough
• 100% Whole Wheat
• Focaccia
• Ciabatta
• Mini Country Rolls
• Riceberry Sourdough
• Sesame Sourdough..and more!

✨ Learn at your own pace
✨ Tailored to your experience
✨ Perfect for anyone wanting to deepen their artisan bread-making skills
🎁 FREE Benetton Banneton Basket & Danish Dough Whisk to take home

📍 Ovenmood Baker CNX
Nimman Soi 6, Chiang Mai

📩 Send us a message for available dates. We'd love to bake with you! 🤍🥖

05/08/2026

🥖 คลาสอบขนมปังซาวโดว์แบบกลุ่ม
Bake. Learn. Share the Joy.

📅 วันเรียน: 9 สิงหาคม 2569 (วันอาทิตย์)

อยากอบขนมปังซาวโดว์แต่ไม่รู้จะเริ่มต้นอย่างไร?

มาร่วมเรียนกับเราในคลาสเล็ก ๆ ที่เน้นการลงมือทำจริง เรียนแบบสบาย ๆ ไม่เร่ง ไม่ข้ามขั้นตอน เพื่อให้ทุกคนเข้าใจและสนุกกับการทำซาวโดว์ในทุกขั้นตอน

✨ สิ่งที่คุณจะได้รับ
🍞 ขนมปังซาวโดว์ที่อบด้วยตัวเอง นำกลับบ้านได้
🫙 เชื้อซาวโดว์สูตรเข้มข้น พร้อมนำไปเลี้ยงต่อที่บ้าน
📖 คู่มือซาวโดว์ พร้อมสูตรและเทคนิคการทำ
🤎 บรรยากาศการเรียนที่สนุก เป็นกันเอง และอบอุ่น
👩‍🍳 คลาสขนาดเล็ก ไม่เกิน 4 ท่าน เพื่อให้ดูแลได้อย่างทั่วถึง

ไม่ว่าคุณจะเป็นมือใหม่ หรืออยากพัฒนาทักษะการทำขนมปัง คลาสนี้จะช่วยให้คุณมั่นใจและสามารถกลับไปอบซาวโดว์เองที่บ้านได้

📍 Ovenmood Baker CNX
เชียงใหม่

📩 เปิดรับสมัครแล้ว!
สนใจจองที่นั่งหรือสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม ส่งข้อความ (DM) หาเราได้เลยนะคะ 🤎
______________________________________

🥖 Sourdough Group Class
Bake. Learn. Share the Joy.

📅 Date: 09 August 2026 (Sunday)

Have you always wanted to bake beautiful artisan sourdough but didn't know where to start?

Join our small, hands-on sourdough workshop where you'll learn at a relaxed pace, no skipping, no rushing. We believe everyone learns differently, so we make sure every step is clear, enjoyable, and easy to follow.

✨ What's included:
🍞 Bake and take home your own artisan sourdough loaf
🫙 A jar of our strong, active sourdough starter
📖 A sourdough handbook with recipes and tips
🤎 A fun, friendly, and supportive learning environment
👩‍🍳 Small class (maximum 4 participants) for personal guidance

Whether you're a complete beginner or looking to improve your baking skills, this class is designed to give you the confidence to continue baking at home.

📍 Ovenmood Baker CNX
Chiang Mai, Thailand

📩 Seats are available!
Send us a DM to reserve your seat today.

30/07/2026

Basic Sourdough Workshop 🍞

Have you always wanted to bake your own sourdough but didn't know where to start?

Our Basic Sourdough Workshop is designed especially for beginners. You'll learn the fundamentals of sourdough baking in a relaxed, homely environment, with plenty of hands-on experience.

✨ No fancy equipment needed!
Most of the tools you'll use are already in your own kitchen, making it easy to continue baking at home.

What's Included?

🍞 Bake and take home your own sourdough loaf
🫙 A jar of my active, strong sourdough starter to continue your baking journey
📖 Step-by-step handbook with recipes and guidance
🤍 Small class with a warm, homely atmosphere
❓ Plenty of time for questions throughout the workshop
💬 Ongoing support after the workshop whenever you need help

Perfect for complete beginners who want to build confidence and bake delicious sourdough at home.

🥖 Looking for something more?

Our Private Bread Workshop offers a full day of personalised, one-on-one (or two-person) tuition.

You'll be able to choose 4 artisan breads from:
• White Country Loaf
• Mixed Seeds Sourdough
• 100% Whole Wheat Sourdough
• Focaccia
• Ciabatta
• Mini Country Rolls
• Riceberry sourdough
• Sesame Seed sourdough
And More!!!!

✨ Tailored to your experience level
✨ Learn at your own pace
✨ Perfect for anyone wanting a deeper understanding of artisan bread baking

📍 Chiang Mai – Nimman Soi 6

📩 Interested in either workshop? Send us a message to find out available dates. We'd love to bake with you!*🤍🍞

______________________________________

คลาสพื้นฐานสำหรับการทำซาวโดว์ 🍞

อยากทำซาวโดว์เองที่บ้าน แต่ไม่รู้จะเริ่มต้นอย่างไร?

Basic Sourdough Workshop ของเราออกแบบมาสำหรับผู้เริ่มต้นโดยเฉพาะ ให้คุณได้เรียนรู้ทุกขั้นตอนของการทำซาวโดว์แบบลงมือทำจริง ในบรรยากาศอบอุ่น เป็นกันเอง

✨ ไม่ต้องมีอุปกรณ์ราคาแพง
อุปกรณ์ส่วนใหญ่ที่ใช้ มีอยู่ในครัวที่บ้านอยู่แล้ว ทำให้คุณสามารถนำความรู้กลับไปทำต่อได้ทันที

สิ่งที่คุณจะได้รับ

🍞 ซาวโดว์ฝีมือตัวเอง 1 ก้อนกลับบ้าน
🫙 หัวเชื้อซาวโดว์ที่แข็งแรง พร้อมนำไปเลี้ยงและอบต่อที่บ้าน
📖 คู่มือพร้อมสูตรและขั้นตอนอย่างละเอียด
🤍 คลาสเล็ก บรรยากาศอบอุ่น ดูแลอย่างใกล้ชิด
❓ ช่วงถาม-ตอบ สามารถสอบถามได้ตลอดคลาส
💬 มีบริการให้คำปรึกษาหลังจบคลาส หากมีข้อสงสัยในการทำขนมปัง

เหมาะสำหรับผู้ที่อยากเริ่มต้นทำซาวโดว์อย่างมั่นใจ และสามารถนำไปทำเองที่บ้านได้จริง

🥖 สำหรับผู้ที่อยากเรียนแบบเจาะลึก

เรายังมี Private Bread Workshop คลาสส่วนตัว ที่สามารถมาเรียนคนเดียวหรือมาเป็นคู่ก็ได้

ภายใน 1 วัน คุณสามารถเลือกเรียนขนมปังได้ 4 ชนิด จากเมนูต่อไปนี้

• White Country Loaf
• Mixed Seeds Sourdough
• 100% Whole Wheat Sourdough
• Focaccia
• Ciabatta
• Mini Country Rolls
• Riceberry sourdough
• Sesame Seed sourdough
And More!!!
✨ เรียนตามระดับและความต้องการของคุณ
✨ ใช้เวลาได้เต็มที่ ไม่ต้องเร่งตามคนอื่น
✨ เหมาะสำหรับผู้ที่อยากเรียนรู้การทำขนมปังแบบ Artisan อย่างละเอียด

📍 นิมมาน ซอย 6 จังหวัดเชียงใหม่

📩 หากสนใจคลาส Basic Sourdough หรือ Private Bread Workshop สามารถส่งข้อความมาสอบถามรายละเอียดและวันว่างได้เลยนะคะ ยินดีต้อนรับทุกคนค่ะ 🤍🍞

25/07/2026

📢 Workshop Schedule Update! 🥖✨ English below :)

ตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไป ตารางเวิร์กชอปของเราจะเป็นดังนี้ค่ะ

🥖 เวิร์กชอป Sourdough แบบกลุ่ม
จัดเป็นประจำทุก
วันเสาร์ • วันอาทิตย์ • วันจันทร์

เหมาะสำหรับทั้งผู้เริ่มต้นและผู้ที่อยากพัฒนาทักษะการทำขนมปังซาวร์โดว์ ในบรรยากาศอบอุ่น เป็นกันเอง และได้ลงมือทำจริงทุกขั้นตอน

👩‍🍳 Private Workshop
เปิดจอง วันอังคาร – วันศุกร์ (ตามนัดหมาย)

สามารถเลือกเรียนได้ตามความสนใจ ไม่ว่าจะเป็น
🥖 Sourdough
🍪 Cookies
🍫 Brownies
🍞 Focaccia
🥯 Bagels
🥨 Ciabatta

หรือหากมีเมนูอื่นที่อยากเรียน สามารถแจ้งได้เลยค่ะ ยินดีออกแบบคลาสให้เหมาะกับคุณโดยเฉพาะ

✨ คลาสขนาดเล็ก ดูแลอย่างใกล้ชิด
✨ ได้ลงมือทำจริงทุกขั้นตอน
✨ ใช้อุปกรณ์พื้นฐานที่มีในครัวได้
✨ มีคำแนะนำและดูแลหลังจบคลาส

หากกำลังมองหาเวิร์กชอปอบขนมที่เป็นกันเอง และได้เรียนรู้อย่างเต็มที่ ส่งข้อความมาสอบถามหรือจองวันเรียนได้เลยนะคะ 😊

📩 Inbox มาได้ทุกเมื่อ แล้วมาอบขนมด้วยกันค่ะ ❤️

#เวิร์กชอป ียงใหม่ ียงใหม่ #เรียนทำขนมปัง #เรียนทำซาวร์โดว์

📢 Workshop Schedule Update! 🥖✨

I'm excited to announce my new workshop schedule!

🗓 Group Sourdough Workshops
Every Saturday, Sunday & Monday

Join a small, hands-on class where you'll learn the complete sourdough-making process in a relaxed and friendly environment. Whether you're a complete beginner or looking to improve your baking skills, I'd love to welcome you!

👩‍🍳 Private Workshops
Available Tuesday – Friday (by appointment)

Looking for a one-on-one or private group experience? You can choose what you'd like to learn, including:
🥖 Sourdough Bread
🍪 Cookies
🍫 Brownies
🍞 Focaccia
🥯 Bagels
🥨 Ciabatta..or let me know what you'd like to learn, and I'll be happy to tailor a workshop just for you!

✨ Small classes
✨ Hands-on experience
✨ No fancy equipment needed
✨ Ongoing support after your workshop

If you've been thinking about learning to bake, now is the perfect time!

📩 Send me a message to check availability and reserve your spot. I can't wait to bake with you!

14/07/2026

🫒🍞 Focaccia สดใหม่จากฝีมือของนักเรียนในคลาส 🤍

สิ่งที่มีความสุขที่สุดในการสอน คือการได้เห็นทุกคนเริ่มต้นจากศูนย์ และสามารถทำขนมปังสวย ๆ ได้ด้วยตัวเอง

Focaccia เป็นหนึ่งในเมนูที่สามารถเลือกเรียนได้ใน Private Bread Workshop ของเรา โดยภายใน 1 วัน คุณสามารถเลือกเรียนขนมปังได้ 4 ชนิด จากเมนูต่อไปนี้

🥖 White Country Loaf
🌾 Mixed Seeds Sourdough
🥖 Ciabatta
🫒 Focaccia
🌾 100% Whole Wheat Sourdough
🥯 Mini Country Rolls

คลาสนี้ออกแบบมาสำหรับผู้เริ่มต้น เน้นการลงมือทำจริง ใช้อุปกรณ์พื้นฐานที่มีอยู่ในบ้าน และสามารถนำความรู้กลับไปทำเองได้อย่างมั่นใจ

🤍 คลาส Private มาเรียนคนเดียวหรือมาเป็นคู่ก็ได้
🕘 เวลา 09:00 – 16:00 น.
📍 เชียงใหม่

📩 หากสนใจเรียนทำขนมปัง หรืออยากสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม สามารถทักแชทมาได้เลยนะคะ ยินดีต้อนรับทุกคนค่ะ 🤍🍞

09/07/2026

อัปเดตตารางเวิร์กชอป

🍞 อัปเดตตาราง Sourdough Workshop เดือนกรกฎาคม – สิงหาคม 🍞

ตารางเวิร์กชอปสำหรับเดือน กรกฎาคมและสิงหาคม มาแล้วค่ะ 🤍

หากคุณอยากเริ่มต้นเรียนทำซาวโดว์ หรือกำลังมองหาคลาสที่สอนแบบเข้าใจง่ายและสามารถนำกลับไปทำเองที่บ้านได้ คลาสนี้เหมาะสำหรับคุณค่ะ

✨ คลาสขนาดเล็ก
✨ ลงมือทำจริงทุกขั้นตอน
✨ มีคู่มือการเรียนให้กลับบ้าน
✨ เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้น

หากคุณสนใจ Private Workshop สามารถทักข้อความมาได้เลยนะคะ เรายินดีจัดวันเรียนให้ตรงกับเวลาที่สะดวกของคุณ 😊

📩 ทักแชทเพื่อจองที่นั่ง หรือสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้เลยค่ะ

แล้วพบกันในคลาสนะคะ 🍞🤍

----------------------------------------------------------------------------
Updated Workshop Schedule

🍞 Updated Sourdough Workshop Schedule – July & August 🍞

I'm excited to share my available workshop dates for July and August!

Whether you're a complete beginner or looking to improve your baking skills, my hands-on sourdough workshop is designed to help you confidently bake beautiful bread at home using simple techniques and basic equipment.

✨ Small class size
✨ Hands-on learning
✨ Printed handbook included
✨ Beginner friendly

Looking for a private workshop instead?

I'd be happy to arrange a private session that fits your schedule. Simply send me a message, and we'll find a suitable date together. 🤍

📩 DM to book your spot or enquire about private classes.

I look forward to baking with you! 🍞

22/06/2026

🥖✨ Ciabatta doesn't have to be complicated ✨🥖

Many people think ciabatta is difficult to make because of its high hydration and open crumb structure.

But the truth is, with the right technique and a little patience, anyone can make beautiful ciabatta at home 🤍

No fancy equipment.
No professional bakery setup.

Just simple ingredients:
✨ Flour
✨ Water
✨ Salt
✨ Yeast (or sourdough starter)

And a few easy techniques to help develop the dough.

The reward?

🥖 A light and airy crumb
🥖 A beautifully crisp crust
🥖 Fresh homemade bread straight from your oven

Sometimes the simplest breads are the most satisfying to make.

Would you like to learn ciabatta in a hands-on workshop? 🍞✨

📩 Send me a message for upcoming workshop dates.

21/06/2026

🍞✨ PRIVATE SOURDOUGH WORKSHOP ✨🍞

Spend a full day learning the art of sourdough baking in a relaxed, hands-on environment designed for home bakers and beginners.

🕘 09:00 AM – 04:00 PM

Choose any 4 breads from:

🍞 White Country Loaf
🌾 Mixed Seeds Loaf
🥖 Ciabatta
🫒 Focaccia
🌾 100% Whole Wheat Sourdough
🥯 Mini Country Rolls

You'll also learn:

✨ Starter care and feeding
✨ Dough mixing and fermentation
✨ Stretch & fold techniques
✨ Shaping and scoring
✨ Baking with simple home equipment
✨ Troubleshooting and baking tips

📖 Includes a printed handbook with recipes, timelines, and class notes to take home.

🤍 Private workshop experience
👤 Join solo or come as a pair
📍 Nimman Soi 6, Chiang Mai

💰 6,500 THB per person

Perfect for anyone who wants to build confidence and learn practical baking skills that can easily be recreated at home.

📩 DM to reserve your preferred date.

________________________________________________

🍞✨ PRIVATE SOURDOUGH WORKSHOP ✨🍞

คลาสซาวโดว์แบบ Private เรียนรู้แบบลงมือทำจริงตลอดทั้งวัน ในบรรยากาศเป็นกันเอง เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นและผู้ที่อยากทำขนมปังเองที่บ้าน

🕘 09:00 – 16:00 น.

เลือกเรียนได้ 4 ชนิด จาก:

🍞 White Country Loaf
🌾 Mixed Seeds Loaf
🥖 Ciabatta
🫒 Focaccia
🌾 100% Whole Wheat Sourdough
🥯 Mini Country Rolls

ภายในคลาสคุณจะได้เรียนรู้:

✨ การดูแลและเลี้ยงหัวเชื้อ
✨ การผสมและการหมักแป้ง
✨ เทคนิค Stretch & Fold
✨ การขึ้นรูปและการกรีดขนมปัง
✨ การอบด้วยอุปกรณ์พื้นฐานที่บ้าน
✨ เทคนิคและการแก้ปัญหาที่พบบ่อย

📖 พร้อมคู่มือการเรียน (Printed Handbook) รวมสูตร ขั้นตอน และโน้ตสำคัญจากในคลาส

🤍 คลาสส่วนตัว ดูแลอย่างใกล้ชิด
👤 มาเรียนคนเดียว หรือมาเป็นคู่ก็ได้
📍 นิมมาน ซอย 6 เชียงใหม่

💰 6,500 บาท / คน

เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเรียนรู้การทำซาวโดว์อย่างเข้าใจ และสามารถนำกลับไปทำเองที่บ้านได้อย่างมั่นใจ

📩 สนใจจองวันเรียน ทักแชทได้เลยค่ะ 🤍🍞

16/06/2026

Does Sourdough Only Come as Hard Crusty Bread?

Many people think sourdough only comes in the form of a rustic loaf with a hard crust.

The answer is no! 😊

Sourdough is a fermentation method, not a specific type of bread.

You can make many different breads using sourdough starter, including:
✨ Country loaves
✨ Sandwich bread
✨ Soft milk bread
✨ Brioche-style bread
✨ Focaccia
✨ Bagels
By adjusting the recipe and technique, sourdough can be soft, fluffy, rich, or crusty.
Sourdough is much more versatile than most people think 🍞🤍

ซาวโดว์มีแต่ขนมปังเปลือกแข็งหรือเปล่า?

หลายคนคิดว่าซาวโดว์ต้องเป็นขนมปังเปลือกแข็ง ๆ แบบขนมปันก้อนแบบฝรั่งเท่านั้น

จริง ๆ แล้วไม่ใช่เลยค่ะ 😊

ซาวโดว์เป็น "วิธีการหมัก" ไม่ใช่ "รูปแบบของขนมปัง"

เราสามารถนำหัวเชื้อซาวโดว์ไปทำขนมปังได้หลากหลายชนิด เช่น
✨ Country Loaf
✨ ขนมปังแซนด์วิช
✨ ขนมปังเนื้อนุ่ม (Milk Bread)
✨ Brioche
✨ Focaccia
✨ Bagels
เพียงปรับสูตรและเทคนิค ซาวโดว์ก็สามารถมีได้ทั้งเนื้อนุ่ม ฟู หอมเนย หรือเปลือกกรอบตามที่ต้องการ

ซาวโดว์มีความหลากหลายมากกว่าที่หลายคนคิด 🍞🤍

14/06/2026

One of the most common questions I get is:

"Can I make sourdough bread in one day?"

The answer is yes, you can! 😊

Traditional sourdough is often fermented overnight, but depending on your starter strength, room temperature, and schedule, it is possible to mix, ferment, shape, and bake a loaf within a day.

For beginners, a same-day sourdough recipe can be a great way to learn the process and build confidence.

The most important thing isn't how long it takes, it's understanding what the dough is telling you 🍞✨

At my workshop, I teach a simple and practical approach that you can easily follow at home.

ทำซาวโดว์ให้เสร็จภายใน 1 วันได้ไหม?
อีกหนึ่งคำถามที่เจอบ่อยมากคือ

"ซาวโดว์ต้องหมักข้ามคืนเสมอไหม?"
คำตอบคือ ไม่จำเป็นค่ะ 😊

แม้ว่าซาวโดว์แบบดั้งเดิมจะนิยมหมักข้ามคืน แต่หากหัวเชื้อแข็งแรง อุณหภูมิเหมาะสม และมีการจัดเวลาให้ดี ก็สามารถทำซาวโดว์ให้เสร็จภายใน 1 วันได้เช่นกัน

สำหรับมือใหม่ การทำซาวโดว์แบบวันเดียวจบเป็นวิธีที่ดีในการเรียนรู้และสร้างความมั่นใจ

สิ่งสำคัญไม่ใช่ว่าต้องใช้เวลากี่ชั่วโมง แต่คือการเข้าใจสภาพของแป้งในแต่ละขั้นตอน 🍞✨

Oven Mood Baker CNX

05/08/2026

05/08/2026

30/07/2026

25/07/2026

14/07/2026

09/07/2026

22/06/2026

21/06/2026

16/06/2026

14/06/2026

ที่อยู่

เว็บไซต์

แจ้งเตือน

ทางลัด

แชร์

ประเภท