Oven Mood Baker CNX

เส้นทาง เว็บไซต์

Oven Mood Baker CNX Ovenmood Baker is a small, home-based bakery in Chiang Mai specializing in artisan sourdough bread and hands-on baking workshops.

We offer sourdough classes designed for beginners, where you will learn the full process step by step

🇹🇭 Bangkok Sourdough Class 🥖🤎คลาสซาวโดว์ที่กรุงเทพฯ รอบที่ผ่านมา จบไปอย่างอบอุ่นและสนุกมากค่ะ 🥰 ขอบคุณนักเรียนทุกคนที่มา...
05/09/2026

🇹🇭 Bangkok Sourdough Class 🥖🤎

คลาสซาวโดว์ที่กรุงเทพฯ รอบที่ผ่านมา จบไปอย่างอบอุ่นและสนุกมากค่ะ 🥰 ขอบคุณนักเรียนทุกคนที่มาเรียน มาลงมือทำ และแบ่งปันความสนุกในการอบขนมปังไปด้วยกัน

และตอนนี้เรา เปิดรับจองคลาสกรุงเทพฯ รอบเดือนกันยายนแล้ว! 🎉

📅 19–20 กันยายน 2569
⏰ 09.00–16.00 น.
📍 กรุงเทพฯ ใกล้สนามบินดอนเมือง (DMK)

🥖 มือใหม่เรียนได้ ไม่ต้องมีประสบการณ์
🤎 คลาสกลุ่มเล็ก เป็นส่วนตัว ดูแลอย่างใกล้ชิด
🙋‍♀️ มาคนเดียวได้ ไม่ต้องรวมกลุ่มมาเอง เราจัดกลุ่มให้ค่ะ
🍞 เน้นลงมือทำจริง ไม่เร่ง ไม่ข้ามขั้นตอน

ใครที่พลาดรอบที่แล้ว หรืออยากเริ่มต้นทำซาวโดว์ด้วยตัวเอง รอบเดือนกันยายนเปิดให้จองแล้วนะคะ

📩 ทักข้อความหาเราเพื่อจองที่นั่งสำหรับ BKK ได้เลยค่ะ
ที่นั่งมีจำนวนจำกัด 🤎

Ovenmood Baker CNX
Bake. Learn. Share the Joy. 🥖

🥖 Basic Sourdough Class กรุงเทพฯ เปิดรับจองแล้วค่ะ!📅 19 หรือ 20 กันยายน 2569 (เลือกเรียน 1 วัน) ⏰ 09.00–16.00 น.📍 ใกล้สน...
04/09/2026

🥖 Basic Sourdough Class กรุงเทพฯ เปิดรับจองแล้วค่ะ!

📅 19 หรือ 20 กันยายน 2569 (เลือกเรียน 1 วัน)
⏰ 09.00–16.00 น.
📍 ใกล้สนามบินดอนเมือง (DMK)

คลาสซาวโดว์สำหรับมือใหม่ ไม่ต้องมีประสบการณ์ก็เรียนได้ 🤎
คลาสกลุ่มเล็ก เป็นส่วนตัว เน้นลงมือทำจริง ไม่เร่ง ไม่ข้ามขั้นตอน สอนตั้งแต่พื้นฐาน เพื่อให้กลับไปอบเองที่บ้านได้ค่ะ

🎁 เรียนแล้วมีอุปกรณ์กลับบ้านด้วย
• ตะกร้าพักแป้ง Banneton
• Danish Dough Whisk
• ใบมีดกรีดขนมปัง
• หัวเชื้อซาวโดว์
• แป้งสำหรับนำไปทำต่อ

🍞 คลาส 1 วันเต็ม 09.00–16.00 น.

มาคนเดียวได้เลย ไม่ต้องรวมกลุ่มมาเอง ทางเราจัดกลุ่มให้ค่ะ 😊

📩 สนใจจองที่นั่ง ทักข้อความหา Ovenmood Baker CNX ได้เลยนะคะ

Bake. Learn. Share the Joy. 🤎🥖

อัปเดตตารางเรียนเดือนกันยายน–ตุลาคม 2569 / Sourdough Class Schedule Update — September & October 2026เปิดจองคลาสเดือน ก...
28/08/2026

อัปเดตตารางเรียนเดือนกันยายน–ตุลาคม 2569 / Sourdough Class Schedule Update — September & October 2026

เปิดจองคลาสเดือน กันยายนและตุลาคม แล้วนะคะ 🤎

ไม่เคยทำซาวโดว์มาก่อนก็มาเรียนได้ คลาสของเราเป็น คลาสกลุ่มเล็ก เป็นส่วนตัว และเน้นลงมือทำจริง ค่อย ๆ เรียนไปด้วยกัน ไม่เร่ง ไม่ข้ามขั้นตอน

🍞 Basic Sourdough Class
🥯 Sourdough Bagel Class
🤎 คลาสกลุ่มเล็ก ดูแลอย่างใกล้ชิด
👩‍🍳 มือใหม่เรียนได้ ไม่ต้องมีประสบการณ์
⏰ 09:00–16:00 น.
📍 เชียงใหม่ — นิมมาน ซอย 6
📍 กรุงเทพฯ — ใกล้สนามบินดอนเมือง (DMK)

มาคนเดียวก็ได้ ไม่ต้องรวมกลุ่มมาเองนะคะ 😊
เพียงเลือกวันที่สะดวกและจองที่นั่ง แล้วทางเราจะจัดกลุ่มผู้เรียนให้ค่ะ

✨ Private Class สามารถเลือกวันอื่นนอกเหนือจากในตารางได้ ทักมาสอบถามวันว่างได้เลยค่ะ

📩 สนใจจองคลาสหรือสอบถามรายละเอียด ส่งข้อความหาเราได้เลยนะคะ

_____________________________________________________________________

Our September & October class dates are now open for booking! 🤎

Whether you're completely new to sourdough or simply want to improve your skills, come learn with us in a small, relaxed and hands-on class. We take our time with every step — no rushing and no skipping.

🍞 Basic Sourdough Class
🥯 Sourdough Bagel Class
🤎 Small group & very private
👩‍🍳 Beginner friendly — no experience needed
⏰ 09:00–16:00
📍 Chiang Mai — Nimman Soi 6
📍 Bangkok — Near Don Mueang Airport (DMK)

Coming alone? No problem! You don't need to gather your own group. Book your seat, and we'll arrange the group for you.

✨ Private classes are also available on other dates. Please DM us to check availability.

📩 Send us a message to reserve your seat.

Ovenmood Baker CNX
Bake. Learn. Share the Joy. 🤎🥖

Sourdough Sandwich bread :) Very soft and tasty! Easy and simple recipe.
16/08/2026

Sourdough Sandwich bread :)
Very soft and tasty! Easy and simple recipe.

🥖 คลาสเรียนทำขนมปัง Sourdough สำหรับมือใหม่ เปิดแล้วใน กทม 🤎อยากเริ่มทำซาวร์โดว์ แต่ไม่รู้จะเริ่มตรงไหน?คลาสนี้ออกแบบมาส...
14/08/2026

🥖 คลาสเรียนทำขนมปัง Sourdough สำหรับมือใหม่ เปิดแล้วใน กทม 🤎

อยากเริ่มทำซาวร์โดว์ แต่ไม่รู้จะเริ่มตรงไหน?
คลาสนี้ออกแบบมาสำหรับ มือใหม่โดยเฉพาะ ไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐานมาก่อนค่ะ 🌾

📅 วันเสาร์ที่ 22/08/2026
⏰ 09.00–16.00 น. | คลาส 1 วัน
📍 กรุงเทพฯ ใกล้สนามบินดอนเมือง
👩‍🍳 รับเพียง 5 ท่านเท่านั้น เพื่อให้ดูแลและสอนได้อย่างใกล้ชิด

💚 Early Bird 5,000 บาท/ท่าน (2 ที่แรก)
🤎 ราคาปกติ 5,500 บาท/ท่าน

ในคลาสเราจะเรียนรู้ตั้งแต่พื้นฐาน การดูแลและใช้ Sourdough Starter การผสมแป้ง การพับและหมัก การขึ้นรูป การกรีดหน้า ไปจนถึงการอบขนมปังให้ออกมาสวยและอร่อย 🥖✨

🎁 เรียนจบแล้วมีชุดอุปกรณ์กลับบ้านให้พร้อมทำต่อได้เลย
• Banneton Basket ตะกร้าสำหรับขึ้นรูปและหมักแป้ง
• Sourdough Whisk ตะกร้อมือผสมแป้ง
• Bread Scoring Blade ใบมีดสำหรับกรีดหน้าขนมปัง
• Sourdough Starter
• แป้งสำหรับนำกลับไปทำต่อที่บ้าน

คลาสเล็ก บรรยากาศเป็นกันเอง เน้นลงมือทำจริงทุกขั้นตอน 🤍

ใครอยากเริ่มต้นทำ Sourdough ด้วยตัวเองที่บ้าน คลาสนี้เหมาะมากค่ะ

📩 สนใจจองที่นั่ง ทักข้อความมาได้เลยนะคะ
มีเพียง 5 ที่เท่านั้น 🥖🌾

Sourdough bagels and country loaf. All freshly baked this morning :)
13/08/2026

Sourdough bagels and country loaf. All freshly baked this morning :)

อยากทำซาวโดว์เองที่บ้าน แต่ไม่รู้จะเริ่มต้นอย่างไร?คลาส Basic Sourdough Workshop ของเราเหมาะสำหรับผู้เริ่มต้น เรียนรู้กา...
05/08/2026

อยากทำซาวโดว์เองที่บ้าน แต่ไม่รู้จะเริ่มต้นอย่างไร?

คลาส Basic Sourdough Workshop ของเราเหมาะสำหรับผู้เริ่มต้น เรียนรู้การทำซาวโดว์แบบลงมือทำจริง ในบรรยากาศอบอุ่น ไม่เร่ง ไม่ข้ามขั้นตอน เพื่อให้ทุกคนทำได้อย่างมั่นใจ

✨ มาคนเดียวก็ได้ ไม่ต้องชวนเพื่อนมาเป็นกลุ่ม
เราจะจัดกลุ่มผู้เรียนให้เอง เพื่อให้ทุกคนได้เรียนในคลาสเล็ก ๆ ที่เป็นกันเอง

✨ สิ่งที่คุณจะได้รับ
🍞 ซาวโดว์ฝีมือตัวเอง 1 ก้อน
🫙 หัวเชื้อซาวโดว์พร้อมนำกลับไปเลี้ยงต่อ
📖 คู่มือพร้อมสูตรและขั้นตอน
🤍 คลาสเล็ก ดูแลอย่างใกล้ชิด
💬 ปรึกษาหลังเรียนได้เสมอ

ไม่ต้องมีอุปกรณ์ราคาแพง อุปกรณ์ส่วนใหญ่มีอยู่แล้วในครัวที่บ้าน

🥖 อยากเรียนแบบเจาะลึก?

เรามี Private Bread Workshop คลาสส่วนตัว ที่ให้คุณเลือกทำขนมปัง 4 ชนิด เช่น

• White Country Loaf
• Mixed Seeds Sourdough
• 100% Whole Wheat
• Focaccia
• Ciabatta
• Mini Country Rolls
• Riceberry Sourdough
• Sesame Sourdough
และเมนูอื่น ๆ อีกมากมาย

✨ เรียนตามระดับของคุณ
✨ ไม่ต้องเร่งตามใคร
✨ เหมาะสำหรับผู้ที่อยากพัฒนาทักษะการทำขนมปังแบบ Artisan
🎁 รับฟรี Benetton Banneton Basket และ Danish Dough Whisk สำหรับนำกลับบ้าน

📍 Ovenmood Baker CNX
นิมมาน ซอย 6 จังหวัดเชียงใหม่

📩 สนใจสอบถามวันเรียนหรือรายละเอียดเพิ่มเติม ส่งข้อความหาเราได้เลยนะคะ 🤍🍞

____________________________________________________________

🍞 Basic Sourdough Workshop

Always wanted to bake your own sourdough but didn't know where to start?

Our Basic Sourdough Workshop is perfect for beginners. Learn the fundamentals of artisan sourdough in a relaxed, hands-on class where we take our time—no rushing, no skipping steps.

✨ Joining on your own? No problem!
You don't need to gather a group—we'll match you with other participants and create a friendly small class.

✨ What's included?
🍞 Your own freshly baked sourdough loaf
🫙 A jar of our active sourdough starter
📖 Step-by-step handbook with recipes
🤍 Small, friendly class with personal guidance
💬 Ongoing support after the workshop

No special equipment needed—most of the tools are already in your kitchen!

🥖 Want to learn more?

Our Private Bread Workshop is a personalised full-day class where you can choose 4 artisan breads to make, including:

• White Country Loaf
• Mixed Seeds Sourdough
• 100% Whole Wheat
• Focaccia
• Ciabatta
• Mini Country Rolls
• Riceberry Sourdough
• Sesame Sourdough..and more!

✨ Learn at your own pace
✨ Tailored to your experience
✨ Perfect for anyone wanting to deepen their artisan bread-making skills
🎁 FREE Benetton Banneton Basket & Danish Dough Whisk to take home

📍 Ovenmood Baker CNX
Nimman Soi 6, Chiang Mai

📩 Send us a message for available dates. We'd love to bake with you! 🤍🥖

🥖 คลาสอบขนมปังซาวโดว์แบบกลุ่มBake. Learn. Share the Joy.📅 วันเรียน: 9 สิงหาคม 2569 (วันอาทิตย์)อยากอบขนมปังซาวโดว์แต่ไม่...
05/08/2026

🥖 คลาสอบขนมปังซาวโดว์แบบกลุ่ม
Bake. Learn. Share the Joy.

📅 วันเรียน: 9 สิงหาคม 2569 (วันอาทิตย์)

อยากอบขนมปังซาวโดว์แต่ไม่รู้จะเริ่มต้นอย่างไร?

มาร่วมเรียนกับเราในคลาสเล็ก ๆ ที่เน้นการลงมือทำจริง เรียนแบบสบาย ๆ ไม่เร่ง ไม่ข้ามขั้นตอน เพื่อให้ทุกคนเข้าใจและสนุกกับการทำซาวโดว์ในทุกขั้นตอน

✨ สิ่งที่คุณจะได้รับ
🍞 ขนมปังซาวโดว์ที่อบด้วยตัวเอง นำกลับบ้านได้
🫙 เชื้อซาวโดว์สูตรเข้มข้น พร้อมนำไปเลี้ยงต่อที่บ้าน
📖 คู่มือซาวโดว์ พร้อมสูตรและเทคนิคการทำ
🤎 บรรยากาศการเรียนที่สนุก เป็นกันเอง และอบอุ่น
👩‍🍳 คลาสขนาดเล็ก ไม่เกิน 4 ท่าน เพื่อให้ดูแลได้อย่างทั่วถึง

ไม่ว่าคุณจะเป็นมือใหม่ หรืออยากพัฒนาทักษะการทำขนมปัง คลาสนี้จะช่วยให้คุณมั่นใจและสามารถกลับไปอบซาวโดว์เองที่บ้านได้

📍 Ovenmood Baker CNX
เชียงใหม่

📩 เปิดรับสมัครแล้ว!
สนใจจองที่นั่งหรือสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม ส่งข้อความ (DM) หาเราได้เลยนะคะ 🤎
______________________________________

🥖 Sourdough Group Class
Bake. Learn. Share the Joy.

📅 Date: 09 August 2026 (Sunday)

Have you always wanted to bake beautiful artisan sourdough but didn't know where to start?

Join our small, hands-on sourdough workshop where you'll learn at a relaxed pace, no skipping, no rushing. We believe everyone learns differently, so we make sure every step is clear, enjoyable, and easy to follow.

✨ What's included:
🍞 Bake and take home your own artisan sourdough loaf
🫙 A jar of our strong, active sourdough starter
📖 A sourdough handbook with recipes and tips
🤎 A fun, friendly, and supportive learning environment
👩‍🍳 Small class (maximum 4 participants) for personal guidance

Whether you're a complete beginner or looking to improve your baking skills, this class is designed to give you the confidence to continue baking at home.

📍 Ovenmood Baker CNX
Chiang Mai, Thailand

📩 Seats are available!
Send us a DM to reserve your seat today.

Basic Sourdough Workshop 🍞Have you always wanted to bake your own sourdough but didn't know where to start?Our Basic Sou...
30/07/2026

Basic Sourdough Workshop 🍞

Have you always wanted to bake your own sourdough but didn't know where to start?

Our Basic Sourdough Workshop is designed especially for beginners. You'll learn the fundamentals of sourdough baking in a relaxed, homely environment, with plenty of hands-on experience.

✨ No fancy equipment needed!
Most of the tools you'll use are already in your own kitchen, making it easy to continue baking at home.

What's Included?

🍞 Bake and take home your own sourdough loaf
🫙 A jar of my active, strong sourdough starter to continue your baking journey
📖 Step-by-step handbook with recipes and guidance
🤍 Small class with a warm, homely atmosphere
❓ Plenty of time for questions throughout the workshop
💬 Ongoing support after the workshop whenever you need help

Perfect for complete beginners who want to build confidence and bake delicious sourdough at home.

🥖 Looking for something more?

Our Private Bread Workshop offers a full day of personalised, one-on-one (or two-person) tuition.

You'll be able to choose 4 artisan breads from:
• White Country Loaf
• Mixed Seeds Sourdough
• 100% Whole Wheat Sourdough
• Focaccia
• Ciabatta
• Mini Country Rolls
• Riceberry sourdough
• Sesame Seed sourdough
And More!!!!

✨ Tailored to your experience level
✨ Learn at your own pace
✨ Perfect for anyone wanting a deeper understanding of artisan bread baking

📍 Chiang Mai – Nimman Soi 6

📩 Interested in either workshop? Send us a message to find out available dates. We'd love to bake with you!*🤍🍞

______________________________________

คลาสพื้นฐานสำหรับการทำซาวโดว์ 🍞

อยากทำซาวโดว์เองที่บ้าน แต่ไม่รู้จะเริ่มต้นอย่างไร?

Basic Sourdough Workshop ของเราออกแบบมาสำหรับผู้เริ่มต้นโดยเฉพาะ ให้คุณได้เรียนรู้ทุกขั้นตอนของการทำซาวโดว์แบบลงมือทำจริง ในบรรยากาศอบอุ่น เป็นกันเอง

✨ ไม่ต้องมีอุปกรณ์ราคาแพง
อุปกรณ์ส่วนใหญ่ที่ใช้ มีอยู่ในครัวที่บ้านอยู่แล้ว ทำให้คุณสามารถนำความรู้กลับไปทำต่อได้ทันที

สิ่งที่คุณจะได้รับ

🍞 ซาวโดว์ฝีมือตัวเอง 1 ก้อนกลับบ้าน
🫙 หัวเชื้อซาวโดว์ที่แข็งแรง พร้อมนำไปเลี้ยงและอบต่อที่บ้าน
📖 คู่มือพร้อมสูตรและขั้นตอนอย่างละเอียด
🤍 คลาสเล็ก บรรยากาศอบอุ่น ดูแลอย่างใกล้ชิด
❓ ช่วงถาม-ตอบ สามารถสอบถามได้ตลอดคลาส
💬 มีบริการให้คำปรึกษาหลังจบคลาส หากมีข้อสงสัยในการทำขนมปัง

เหมาะสำหรับผู้ที่อยากเริ่มต้นทำซาวโดว์อย่างมั่นใจ และสามารถนำไปทำเองที่บ้านได้จริง

🥖 สำหรับผู้ที่อยากเรียนแบบเจาะลึก

เรายังมี Private Bread Workshop คลาสส่วนตัว ที่สามารถมาเรียนคนเดียวหรือมาเป็นคู่ก็ได้

ภายใน 1 วัน คุณสามารถเลือกเรียนขนมปังได้ 4 ชนิด จากเมนูต่อไปนี้

• White Country Loaf
• Mixed Seeds Sourdough
• 100% Whole Wheat Sourdough
• Focaccia
• Ciabatta
• Mini Country Rolls
• Riceberry sourdough
• Sesame Seed sourdough
And More!!!
✨ เรียนตามระดับและความต้องการของคุณ
✨ ใช้เวลาได้เต็มที่ ไม่ต้องเร่งตามคนอื่น
✨ เหมาะสำหรับผู้ที่อยากเรียนรู้การทำขนมปังแบบ Artisan อย่างละเอียด

📍 นิมมาน ซอย 6 จังหวัดเชียงใหม่

📩 หากสนใจคลาส Basic Sourdough หรือ Private Bread Workshop สามารถส่งข้อความมาสอบถามรายละเอียดและวันว่างได้เลยนะคะ ยินดีต้อนรับทุกคนค่ะ 🤍🍞

ที่อยู่

Chiang Mai

เว็บไซต์

,

แจ้งเตือน

เป็นคนแรกที่รู้ข่าว: เราจะส่งอีเมลแจ้งเมื่อ Oven Mood Baker CNX โพสต์ข่าวสารและโปรโมชั่น อีเมลของคุณจะไม่ถูกนำไปใช้เพื่อวัตถุประสงค์อื่น และคุณสามารถยกเลิกการรับข่าวสารได้ทุกเมื่อ

ทางลัด

แชร์

หมวดหมู่