เว็บไซต์คืออะไร?

https://www.facebook.com/540489719151952/

Rosy Dough

🌿✨ Rosy Dough – Micro Bakery ขนมปังซาวโดว์โฮมเมด ✨🌿 Hi, I'm Joon, a home baker passionate about sourdough. Feel free to message me for orders!

I make handcrafted bread using only natural wild yeast, without preservatives or commercial yeast. Each loaf is slow-fermented for rich flavor, better nutrition, and easy digestion. Baking from home lets me create fresh, small batches with care. Whether you love classic sourdough or specialty flavors, I’d love to share my bread with you.

03/06/2026

📅 ตารางอบซาวโดว์ เดือนมิถุนายนมาแล้วค่าา 💛
ใครเล็งไว้ รีบจองล่วงหน้านะคะ เพราะรอบอบมีจำนวนจำกัดมาก ๆ
ขนมปังของเราใช้ยีสต์ธรรมชาติ ไม่ใส่สารเสริม🥖✨
📝 วันสำคัญ
สีเหลือง = วันสุดท้ายของการรับออเดอร์ (Last order)
สีส้ม = วันอบ (Bake)
สีเขียว = วันจัดส่ง (Delivery)
🚚 โปรพิเศษ
ส่ง Grab ฟรี! ในระยะไม่เกิน 20 กม. จากร้านค่า 💚
(เกินระยะมีค่าส่งเพิ่มเติมนิดหน่อยน้า)
🍞 เมนูซาวโดว์ของเรา
มีให้เลือก 2 ขนาด
ขนาดปกติ (ก่อนอบ 800 กรัม)
ขนาดเล็ก (ก่อนอบ 600 กรัม)
💛 แถมฟรี! บริการสไลด์ทุกก้อน พร้อมทานได้เลย~
🥐 เมนูมีให้เลือกหลายรส เช่น
Pain / Classic / Multigrains / Pumpkin / Choco Pistachio / Cranberry & Walnut
📌 แนะนำให้จองล่วงหน้าอย่างน้อย 2–3 วัน
เพื่อให้ได้รอบที่ต้องการนะคะ
💬 สั่งซื้อ / สอบถาม
Line:
Facebook: Rosy Dough
ขอบคุณทุกออเดอร์ที่ซัพพอร์ตขนมปังโฮมเมดเล็ก ๆ ของเรานะคะ 🥰💖

02/05/2026

🍞✨ เมนูฮิตตอนนี้มาแล้วค่า ✨🍞
แครนเบอร์รี่วอลนัท ❤️ กับ ธัญพืช 🌾
ไซส์มินิที่ลูกค้าชอบสั่ง “เป็นคู่” มากที่สุดตอนนี้

ขนาดมินิของร้าน ตัดแป้งก่อนอบที่ 600 กรัม
กำลังพอดี ทานง่าย จะทานเองหรือแบ่งกันก็ลงตัว 🤍
✨ มีบริการสไลด์ให้ฟรีทุกก้อนค่ะ

แครนเบอร์รี่ วอลนัทมินิ 150฿
ธัญพืช มินิ 160฿ (rolled oat, poppy seed, black and white sesame, flaxseed, tri-color quinoa, perllia, watermelon seed, pumpkin seed, sunflower seed)

ขนมปังของเราเป็นโฮมเมด
ใส่ใจทุกขั้นตอน “ผสมมือทีละก้อน”
โดยเฉพาะออเดอร์ที่สั่งคนละรส เราทำแยกให้แบบไม่ลัดขั้นตอนเลยค่ะ

📌 แนะนำสำหรับใครที่อยากลองหลายรส
ไซส์มินิคือคำตอบที่ใช่เลยค่ะ 😊

28/04/2026

📅 ตารางอบซาวโดว์ เดือนพฤษภาคมมาแล้วค่าา 💛

ใครเล็งไว้ รีบจองล่วงหน้านะคะ เพราะรอบอบมีจำนวนจำกัดมาก ๆ
ขนมปังของเราหมักธรรมชาติ ใช้เวลานาน กว่าจะได้แต่ละก้อน 🥖✨

📝 วันสำคัญ

สีเหลือง = วันสุดท้ายของการรับออเดอร์ (Last order)
สีส้ม = วันอบ (Bake)
สีเขียว = วันจัดส่ง (Delivery)

🚚 โปรพิเศษ
ส่ง Grab ฟรี! ในระยะไม่เกิน 20 กม. จากร้านค่า 💚
(เกินระยะมีค่าส่งเพิ่มเติมนิดหน่อยน้า)

🍞 เมนูซาวโดว์ของเรา
มีให้เลือก 2 ขนาด

ขนาดปกติ (ก่อนอบ 800 กรัม)
ขนาดเล็ก (ก่อนอบ 500 กรัม)

💛 แถมฟรี! บริการสไลด์ทุกก้อน พร้อมทานได้เลย~

🥐 เมนูมีให้เลือกหลายรส เช่น
Pain / Classic / Multigrains / Pumpkin / Choco Pistachio / Cranberry & Walnut

📌 แนะนำให้จองล่วงหน้าอย่างน้อย 2–3 วัน
เพื่อให้ได้รอบที่ต้องการนะคะ

💬 สั่งซื้อ / สอบถาม
Line:
Facebook: Rosy Dough

ขอบคุณทุกออเดอร์ที่ซัพพอร์ตขนมปังโฮมเมดเล็ก ๆ ของเรานะคะ 🥹💖

06/04/2026

แครนเบอร์รี่ วอลนัท พุงเต่งๆ พร้อมอบ

โดว์หมักครบเวลา ยีสต์ธรรมชาติทำงานเต็มที่
ช่วยย่อยน้ำตาลในแป้งไปจนหมด ทำให้รสชาติละมุน ลึก และย่อยง่ายขึ้น

ข่าวดีสำหรับสายรักสุขภาพ 💛
คนเป็นเบาหวานก็สามารถทานซาวโดว์ได้ (ในปริมาณที่เหมาะสม) เพราะผ่านการหมักยาว ลดน้ำตาลที่ร่างกายต้องรับโดยตรง

🍇 ได้ความเปรี้ยวหวานจากแครนเบอร์รี่
🌰 เพิ่มความมันหอมจากวอลนัท
🥖 ไม่มีสารเสริมใดๆ

#ซาวโดว์เชียงใหม่

13/02/2026

✨ เปิดเตาแล้วค่ะ! ซาวโดว์เพลนสูตรพิเศษ พร้อมให้ลองชิม ✨

ใครอยากเริ่มต้นทานซาวโดว์ แต่กลัวรสเปรี้ยวเกินไป… สูตรนี้ตั้งใจทำมาเพื่อคุณเลยค่ะ 💛

ซาวโดว์เพลนของเราใช้
🇯🇵 แป้งขนมปังไม่ขัดสีญี่ปุ่น เนื้อสัมผัสนุ่ม ฟูนาน
🇫🇷 แป้งโฮลวีทฝรั่งเศส Moulins Bourgeois หอมกลิ่นข้าวสาลีธรรมชาติ

✅ รสชาติแทบไม่เปรี้ยว
✅ ไม่ผสมแป้งไรย์ดำแบบซาวโดว์คลาสสิค
✅ เปลือกบางกรอบ เนื้อในเหนียวนุ่ม ทานง่ายมาก

เหมาะทั้งทานเปล่า ๆ ปิ้งทาเนย ทำแซนด์วิช หรือทานคู่ซุปก็อร่อยค่ะ

🥖 มีให้เลือก 2 ขนาด

Regular Size (ขนาดปกติ)
ราคา 180 บาท
น้ำหนักก่อนอบ 800 กรัม

Mini Size (ขนาดเล็ก)
ราคา 120 บาท
น้ำหนักก่อนอบ 600 กรัม

ใครยังไม่เคยลองซาวโดว์ แนะนำเริ่มที่เพลนก่อนเลยค่ะ รับรองติดใจ 🤍

📦 พร้อมส่งวันอาทิตย์ และวันจันทร์
จำนวนอบต่อรอบมีจำกัดนะคะ

ทักแชทจองได้เลยค่ะ 💬✨
https://lin.ee/ggXRK8u

16/11/2025

วันนี้ Rosy Dough ทดลองอะไรใหม่ๆ ในการอบซาวโดว์ด้วยวิธี open bake แบบไม่ใช้หม้อ สร้างไอน้ำในเตาเองด้วย หินอบพิซซ่า + ถาดน้ำร้อน ปรากฏว่า…ว้าวกว่าที่คิด!

ตัวโดว์ โอเวนสปริงดีมาก ฟูขึ้นสวยแบบยิ้มออก เปลือกก็บางกรอบ เนื้อเหนียมนุ่ม กลิ่นหอมธัญพืชคั่ว

เป็นอีกวิธีที่อยากชวนให้ลองเลยค่ะ ถ้าไม่มีหม้ออบก็รอดได้ แถมได้ก้อนสวยๆ ให้ภูมิใจอีกด้วย 🤎✨

#ซาวโดว์เชียงใหม่ #ขนมปังซาวโดว์

12/11/2025

🍞✨ ขนมปังซาวโดว์คืออะไร ทำไมถึงมีแต่คนหลงรัก?

หลายคนคงเคยได้ยินชื่อ “ซาวโดว์” ผ่านหูมาบ้าง ขนมปังที่หน้าตาดูเรียบง่าย แต่คนทำกลับต้องใช้เวลาแทบทั้งวันเลยทีเดียว 😆
ซาวโดว์จริง ๆ แล้วก็คือขนมปังที่ ไม่ใช้ยีสต์สำเร็จรูป แต่ใช้ “ยีสต์ธรรมชาติ” จากการหมักแป้งกับน้ำ ที่เราเรียกกันว่า สตาร์ทเตอร์
เจ้าสตาร์ทเตอร์นี่แหละค่ะ เป็นหัวใจของซาวโดว์เลย — ข้างในเต็มไปด้วยจุลินทรีย์ดี ๆ ที่ช่วยหมักให้แป้งฟูและมีกลิ่นหอมเปรี้ยวนิด ๆ แบบเป็นเอกลักษณ์

💛 ทำไมคนถึงชอบซาวโดว์กันนักนะ?
เพราะมันไม่ใช่แค่ขนมปังธรรมดา แต่เป็นขนมปังที่มีชีวิต
ย่อยง่ายกว่า แถมยังมีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ เหมาะกับคนที่ดูแลสุขภาพหรือคุมอาหาร
ที่สำคัญคือ…รสชาติและกลิ่นมันมีเอกลักษณ์มาก ใครได้ลองอบเองสักครั้ง จะรู้เลยว่าขนมปังที่ผ่านการหมักธรรมชาติมันมีเสน่ห์ยังไง 🍃

🥣 ส่วนผสมก็น้อยนิด แต่ต้องใส่ใจมาก
• แป้งดี ๆ สักชนิด (ขนมปังหรือโฮลวีตก็ได้)
• น้ำสะอาด
• เกลือเล็กน้อย
• แล้วก็สตาร์ทเตอร์ที่แข็งแรง พร้อมทำงาน

⏳ เรื่องเวลา…อันนี้ต้องใจเย็นนิดนึง
ซาวโดว์ใช้เวลาทำรวม ๆ ประมาณ 12–24 ชั่วโมงเลยค่ะ
ตั้งแต่เลี้ยงสตาร์ทเตอร์ → ผสมแป้ง → พักหมัก → พับแป้งเป็นชั้น ๆ → แล้วพักต่อในตู้เย็นข้ามคืน
ขั้นตอนอาจยาว แต่ทุกช่วงเวลามันคือ “การรอคอยที่คุ้มค่า” จริง ๆ

🔥 ตอนอบคือช่วงตื่นเต้นสุด
อบในหม้อเหล็กหรือเตาอบร้อนจัดประมาณ 230–250°C
แป้งจะค่อย ๆ ขยายตัว เปลือกเริ่มแตกเป็นลายสวย ๆ หอมฟุ้งไปทั้งบ้าน
พอหั่นออกมา เนื้อในจะนุ่ม ชุ่ม และมีกลิ่นหอมเปรี้ยวอ่อน ๆ ที่ใครเคยกินจะจำได้เลย

ขนมปังซาวโดว์อาจจะใช้เวลาและความใจเย็นหน่อย
แต่ทุกขั้นตอนมันคือความสุขเล็ก ๆ ของคนที่รักการอบขนม 🥰

#ขนมปังซาวโดว์ #ขนมปังโฮมเมด #อบด้วยใจ #ซาวโดว์เชียงใหม่

24/10/2025

Classic sourdough ขายดีที่สุดช่วงนี้ 🎉
โปรก้อนละ 180฿ ยังมีจนถึงวันที่ 31 ต.ค. นี้นะคะ
ใครสนใจสั่งหรือสอบถาม อินบ็อกซ์ได้เลยค่ะ

📍รอบส่งถัดไป วันพุธที่ 29 ต.ค.
สั่งได้ไม่เกินวันจันทร์ที่ 27 ต.ค.

โปรโมชั่นฮาโลวีน 🤑
Classic Sourdough 180.-
Multigrain sourdough 225.-
Choco pistachio 252.-
Pumkin sourdough 198.-

🚚Ems 1 ก้อน เริ่มต้น 50.-
📦สั่งสองก้อน ส่งฟรีทั่วไทยค่า

#ซาวโดว์เชียงใหม่ #ไม่ใส่สารเสริม

16/10/2025

เตรียมโดว์เข้าตู้เย็น เพื่อให้ยีสต์ธรรมชาติทำงานอย่างช้าๆ เพิ่มกลิ่นหอมและรสเปรี้ยวนุ่มลึก 🍞 ยิ่งหมักนาน ยิ่งได้รสชาติซับซ้อนและเนื้อขนมปังที่ดีขึ้น

การหมักระยะยาวนี้ จะทำให้โปรตีนและน้ำตาล ถูกเอนไซม์ย่อยจนเหลือเล็กลง ช่วยลดภาระต่อระบบย่อยอาหารของเรา บางคนที่ร่างกายค่อนข้างไวต่อกลูเตน ก็สามารถทานซาวโดว์ได้ โดยไม่เกิดผลข้างเคียง เช่น ท้องอืด ผื่นคัน หรือย่อยยาก 😋

#ซาวโดว์เชียงใหม่ #ขนมปังซาวโดว์ #ซาวโดว์แท้ #ยีสต์ธรรมชาติ #ไม่ใส่สารเสริม

15/10/2025

คลาสสิคซาวโดว์ของร้านเรา มีส่วนผสมแป้งถึงสามชนิด แป้งขนมปังไม่ขัดสี แป้งโฮลวีท และแป้งไรย์ ไม่ใส่สารเสริมใดใดทั้งสิ้น กรีดโดว์สวยๆ เตรียมเข้าเตาอบ 🥖❤️

ช่วงนี้มีโปรโมชั่นฮาโลวีน 🤑
Classic Sourdough 180.-
Multigrain sourdough 225.-
Choco pistachio 252.-
Pumkin sourdough 198.-

🚚Ems 1 ก้อน เริ่มต้น 50.-
📦สั่งสองก้อน ส่งฟรีทั่วไทยค่า

#ซาวโดว์เชียงใหม่ #ไม่ใส่สารเสริม