Happy Allergy Bakery ร้านขนมสำหรับคนขี้แพ้

Happy Allergy Bakery ร้านขนมสำหรับคนขี้แพ้ Allergen Friendly Cafe. Everything is GLUTEN FREE, Celiac safe dining with Keto &Vegan options. THE BEST BESPOKE BAKERIES IN THE WORLD.
(314)

Have been approved from Chiangmai Green Kitchen LAB for the ORGANIC INGREDIENTS. We are an Allergy -Friendly Cafe. Provide the Keto & Gluten Free Bakeries For
✅Keto & Low Carb - Diet person,
✅Diabetes patient,
✅Gluten Intolerance ( NO WHEAT in our cafe to avoid a Cross-Contamination)
✅On Chemotherapy for Cancer,
✅Vegan & Vegetarian,
✅Allergenic Person such as allergy to Lactose in dairy produc

t, eggs, yeast, Nuts, Baking Powder ;etc.
✅ Elderer people
✅ Obesity
✅ Pregnant Woman
✅ Feeding Mommy
✅ Sensitive Children
✅ Ordinary Health Concerned People
เราเป็นคาเฟ่ที่เป็นมิตรต่อคนขี้แพ้ (อาหาร) เราขายขนมและอาหารคีโตก็จริง แต่วัตถุประสงค์ของเรากว้างใหญ่กว่านั้น เราไม่ได้เน้นแค่เพียงความอร่อย ใกล้เคียงกับรสชาติดั้งเดิมปกติ แต่เราต้องการให้ "คนขี้แพ้" ทุกท่าน ได้มีโอกาสลิ้มลองเมนูของเราด้วย เราเน้นทางด้านอาหาร, เครื่องดื่ม และเบเกอรี่ ไร้แป้ง ไร้น้ำตาล ไร้กลูเต้น สำหรับ
✅ผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนักด้วยวิธีคีโต-โลว์คาร์ปไดเอท
✅ผู้ป่วยเบาหวาน,
✅ผู้ที่แพ้กลูเต้นในแป้งสาลี
✅ผู้ป่วยมะเร็งที่กำลังอยู่ในระหว่างการรักษาแบบคีโมเทอราปี
✅ผู้ที่แพ้ต่อสารต่างๆในอาหารได้ง่ายเช่น แพ้ไข่, แพ้ยีสต์, แพ้แลคโตสในผลิตภัณฑ์จากนมวัว, แพ้ถั่ว เป็นต้น
✅คนที่เป็นโรคอ้วน
✅คนชราสูงวัย
✅เด็กน้อยที่ sensitive บอบบาง
✅แม่ที่กำลังตั้งครรภ์ที่เสี่ยงต่อการเป็นเบาหวานเฉียบพลัน
✅แม่ที่ให้นมลูกที่แพ้
✅อื่นๆ ที่ขัดขวางการทานอย่างมีความสุขของคุณ
✅หรือแม้แต่คนทั่วไปที่รักสุขภาพ ต้องการแค่เพียงทานของที่ดีต่อสุขภาพ ได้ลองทานเมนูของเราด้วย

ผลิตภัณฑ์ทุกตัวของเราจึง
- Flourless (ไร้แป้ง)
- Sugar free (ไร้น้ำตาล)
- Gluten Free (ไร้กลูเต้น)
- Low Carb (คาร์บต่ำ)
- Low Cal (แคลอรี่ต่ำ)
- Not affect insulin Index & Glysemic Index in the blood (ไม่ส่งผลกระทบค่าอินซูลิน และค่าน้ำตาลในเลือด)
- No Transfat (ไร้ไขมันทรานส์)
- Yeast Free (ไร้ยีสต์)

ขอบคุณทุกคนจากใจ ❤️การออกบูธครั้งแรก ภายใต้แบรนด์ Sourdough Revolution by Happy Allergy Bakery ในงาน Chiang Mai Coffee W...
19/01/2026

ขอบคุณทุกคนจากใจ ❤️

การออกบูธครั้งแรก ภายใต้แบรนด์

Sourdough Revolution by Happy Allergy Bakery ในงาน Chiang Mai Coffee Week ที่ Jingjai Market

ได้รับการตอบรับอย่างล้นหลามตั้งแต่วันแรก

ทั้งลูกค้าใหม่ ลูกค้าเก่า

และสายกาแฟที่แวะมาชิมขนมปังซาวโดว์ 100% Gluten-Free

ทำแทบไม่ทันกันเลย

ผิดพลาดประการใด ขออภัยมา ณ ที่นี้

เราจะพยายามปรับปรุงให้ดียิ่งๆขึ้นไป

นี่คือพลังใจของทีมเรามากจริงๆ

ขอบคุณที่เชื่อในสิ่งที่เราตั้งใจทำ 💛

🌍 More Than Bread — A Small Revolution

Sourdough Revolution ไม่ใช่แค่การเปลี่ยนสูตรขนมปัง

แต่คือการ เปลี่ยนมุมมองว่า ...

คนที่มี food allergyหรือข้อจำกัดด้านอาหาร

ไม่ควรถูกทิ้งไว้ข้างโต๊ะ

-----------

🌱 About Us — Gluten-Free & Allergy-Friendly

Happy Allergy Bakery

Happy Allergy Bakery คือร้านเบเกอรี่และอาหาร

ที่เป็น 100% Dedicated Gluten-Free

เราสร้างแบรนด์ขึ้นมาด้วยความเชื่อเดียวที่ชัดเจนว่า

“Everything we make is gluten free.”

เราตั้งใจทำอาหารสำหรับ

ผู้ที่มี food allergy และ dietary / health restrictions โดยเฉพาะ

ไม่ว่าจะเป็นผู้แพ้ข้าวสาลี (wheat), ไข่, นม, ถั่ว

รวมถึงผู้ที่เลือกทานแบบ vegan, keto, diabetic-friendly หรือสาย health-conscious

(เป็น option ไม่ใช่ข้อจำกัด)

อาหารของเราไม่ใช่แค่ “ทางเลือก”

แต่คืออาหารที่ออกแบบมาเพื่อให้

ทุกคนสามารถนั่งกินด้วยกันได้อย่างปลอดภัยและสบายใจ

---------------

🍞 Sourdough Revolution — Gluten-Free Sourdough

Sourdough Revolution คือ extension ของ Happy Allergy Bakery

ที่เกิดขึ้นจากความตั้งใจชัดเจนเพียงข้อเดียว

To make real, high-quality gluten-free sourdough — seriously.

เราโฟกัสที่ real gluten free sourdough

สำหรับคนที่ไม่สามารถทานข้าวสาลีได้

โดยมี plant-based / vegan options ให้เลือก

แต่ไม่ใช่กรอบที่จำกัดรสชาติหรือคุณภาพ

🌾 From Limitation to Living Sourdough

Sourdough Revolution เริ่มจากการทดลองซ้ำแล้วซ้ำเล่า

จากแค่ rice flour ธรรมดา

สู่ living gluten-free sourdough culture

สิ่งที่เริ่มจากข้อจำกัด

ค่อยๆ กลายเป็น flavour, texture และความสุขในการกิน

โดยไม่ต้องแลกกับสุขภาพ

ด้วย natural fermentation

ซาวโดว์ของเราย่อยง่ายกว่า

แต่ยังคง depth และ character ของ sourdough แท้

🌱 What Makes Our Sourdough Different

- 100% Gluten-Free

- Naturally fermented sourdough

- Easier to digest

- Deep, complex flavour

- Designed for people with allergies & health concerns

- Vegan / plant-based options available

เราเชื่อว่าอาหารที่ดี

ต้อง ปลอดภัย อร่อย และจริงใจ ในทุกขั้นตอน

🌍 More Than Bread — A Small Revolution

Sourdough Revolution ไม่ใช่แค่การเปลี่ยนสูตรขนมปัง

แต่คือการ เปลี่ยนมุมมองว่า....

คนที่มี food allergy หรือข้อจำกัดด้านอาหาร

ไม่ควรถูกทิ้งไว้ข้างโต๊ะ

นี่คือ small revolution

ที่เริ่มต้นจากขนมปังก้อนเดียว

เพื่อส่งต่อ hope, joy และ equality

เพื่อให้ทุกคนสามารถ

“eat the same” ได้จริงๆ 🍞🌱




Keto Garlic Creamcheese rollA rich and savory keto roll with garlic cream cheese in the center, finished with garlic but...
13/01/2026

Keto Garlic Creamcheese roll

A rich and savory keto roll with garlic cream cheese in the center, finished with garlic butter brushed on the bread for extra aroma and depth.
Satisfying, and full of flavor — without flour or sugar.

Contains: almond, egg, dairy

Free from: flour, sugar, gluten, soy, corn, yeast

คีโตการ์ลิคครีมชีสโรล
เราทาทั้งการ์ลิกบัตเตอร์บนขนมปัง
ตรงกลางมีไส้การ์ลิคครีมชีส
เพิ่มความหอมเข้มข้น
อิ่มจริง รสชัด โดยไม่ต้องพึ่งแป้งหรือน้ำตาล

มีส่วนผสม: อัลมอนด์, ไข่, นม
ไม่มี: แป้ง, น้ำตาล, กลูเตน, ถั่วเหลือง, ข้าวโพด, ยีสต์






🧂🥐 Gluten-Free Shio Pan (Salted Bread)Crispy on the outside, soft and fluffy inside.Baked gluten-free and finished with ...
09/01/2026

🧂🥐 Gluten-Free Shio Pan (Salted Bread)

Crispy on the outside, soft and fluffy inside.
Baked gluten-free and finished with a touch of Himalayan pink salt for a gentle, balanced savory note.
Simple ingredients. Honest flavor. Comfort in every bite.

🧂🥐 ชิโอะปังกลูเตนฟรี (ขนมปังเกลือ)
กรอบนอก นุ่มใน
อบแบบกลูเตนฟรี และโรยด้วย เกลือหิมาลายันสีชมพู เพิ่มรสเค็มละมุน กลมกล่อมพอดี
เรียบง่าย จริงใจ และอบอุ่นในทุกคำ






Simple. Fresh. Satisfying.Smoked salmon, creamy cream cheese, and fresh avocadolayered in our house sourdough bagel 🥯✨A ...
05/01/2026

Simple. Fresh. Satisfying.
Smoked salmon, creamy cream cheese, and fresh avocado
layered in our house sourdough bagel 🥯✨
A perfect choice for a light but nourishing meal.





Gluten-free & dairy-free chocolate chiffon cake — soft, light, and naturally rich in cocoa.A gentle dessert for those wi...
04/01/2026

Gluten-free & dairy-free chocolate chiffon cake — soft, light, and naturally rich in cocoa.

A gentle dessert for those with dietary restrictions, without sacrificing taste.




#เค้กปลอดกลูเต้นและนม

Birthday Cake for Kids with Food Allergies 🎂This cake is specially made for a child with allergies to wheat flour, glute...
03/01/2026

Birthday Cake for Kids with Food Allergies 🎂

This cake is specially made for a child with allergies to wheat flour, gluten, cow’s milk, and peanuts.

Carefully prepared with allergy-friendly ingredients, free from cross-contamination, and safe for little ones to enjoy on their special day.

Because every child deserves a happy and worry-free birthday 💙






A special scone, made to celebrate the little moments.Gluten-free, dairy-free, with sugar-free mixed berry jamand creamy...
02/01/2026

A special scone, made to celebrate the little moments.
Gluten-free, dairy-free, with sugar-free mixed berry jam
and creamy vegan cream cheese.
Because every celebration should feel good inside






We’re happy to let you know that we are open throughout the New Year and this long holiday 🎄✨Whether you’re traveling, t...
31/12/2025

We’re happy to let you know that we are open throughout the New Year and this long holiday 🎄✨

Whether you’re traveling, taking a break, or simply looking for a cozy place to relax, we’re here to welcome you with our freshly baked goods, allergy-friendly options, and warm atmosphere.

✨ Wishing you a joyful, healthy, and delicious New Year!

Thank you for your continued support — we look forward to serving you in 2026 🤍

📍 Open as usual | No holiday closure
☕ Eat • Relax • Enjoy



Christmas Gift Set – Tempeh Chips (Vegan)Fermented plant-based protein,very low carb, high fiber, and incredibly crunchy...
24/12/2025

Christmas Gift Set – Tempeh Chips (Vegan)
Fermented plant-based protein,
very low carb, high fiber, and incredibly crunchy.
A smarter snack choice this Christmas.


#เทมเป้ชิปส์
#เทมเป้กรอบ


🎂 A First Birthday Cake for a Little BoyA very first birthday deserves something special —gentle, thoughtful, and made w...
23/12/2025

🎂 A First Birthday Cake for a Little Boy

A very first birthday deserves something special —
gentle, thoughtful, and made with care.

This soft vanilla cake is baked with almond flour and almond milk,
naturally sweetened with coconut sugar,
and finished with smooth real dairy cream.
Topped with a light dark chocolate ganache,
decorated in a calm navy-blue tone,
and crowned with a sweet teddy bear made from chiffon cake,
carefully coated in chocolate — soft, edible, and child-friendly.
Finished with chocolate-dipped berries —
🍓 strawberries
🫐 blueberries

Simple and meaningful.
Just one name on the cake —
“Amiri.”
Because a first birthday is not just a celebration,
but the beginning of many beautiful family moments 🤍🐻






ชิโอะปัง แบบกลูเต้นฟรี 🥐🥐🥐🧂🥐 Gluten-Free Shio-Pan (Japanese Salted Butter Roll)Crispy on the bottom, soft and airy insid...
22/12/2025

ชิโอะปัง แบบกลูเต้นฟรี 🥐🥐🥐

🧂🥐 Gluten-Free Shio-Pan (Japanese Salted Butter Roll)

Crispy on the bottom, soft and airy inside —
this is Shio-Pan, reimagined 100% gluten-free ✨
🧈 Butter melts inside, creating a light hollow crumb
🧂 Signature salty crust with a sizzling base
🌾 Made without wheat, but still fluffy — not dense

Why you’ll love it?
- 100% gluten free
- Soft, chewy Japanese-style texture
- Salty & buttery (no sweetness overload)
- Perfect on its own or lightly warmed

Best enjoyed fresh & warm 🤍
Simple, comforting, and quietly addictive.







#ชิโอะปังกลูเต้นฟรี

เค้กก้อนแรกของน้อง 💕🎂สำหรับเด็กน้อยวัย 2 ขวบออกแบบพิเศษสำหรับ ลูกค้าที่แพ้ไข่ 🍓 Strawberry Short Cake 2 ชั้นเนื้อนุ่ม อ่...
22/12/2025

เค้กก้อนแรกของน้อง 💕🎂
สำหรับเด็กน้อยวัย 2 ขวบ
ออกแบบพิเศษสำหรับ ลูกค้าที่แพ้ไข่
🍓 Strawberry Short Cake 2 ชั้น
เนื้อนุ่ม อ่อนโยน เหมาะกับเด็กเล็ก
- #เค้กไม่มีไข่
- #เค้กไม่มีถั่ว
- #ปราศจากกลูเต้น
- #เค้กไม่มีแป้งสาลี
🐰 ตกแต่งธีม การ์ตูนกระต่ายบิง
โทนสีพาสเทล สดใส น่ารัก
เป็นเค้กวันเกิดก้อนแรกที่ทั้ง ปลอดภัย และเต็มไปด้วยความหมาย
เพราะเค้กวันเกิด ไม่ใช่แค่ขนม
แต่คือความทรงจำแรก ๆ ของเด็กคนหนึ่ง 🤍

------------------

The very first birthday cake 🎂💗
for a sweet 2-year-old,
specially made for a child with an egg allergy.
🍓 Two-layer Strawberry Short Cake
soft, gentle, and suitable for young children.
-
-
-

🐰 Decorated in a Bing Bunny cartoon theme,
with soft pastel colors — cute and joyful.
Because a birthday cake is not just dessert,
it’s one of a child’s very first memories 🤍




#เค้กไม่ใส่ไข่

ที่อยู่

Cube No. 7
Chiang Mai
50200

เวลาทำการ

จันทร์ 09:01 - 18:00
อังคาร 09:01 - 18:00
พุธ 09:00 - 18:00
พฤหัสบดี 09:00 - 18:00
ศุกร์ 09:00 - 18:00
เสาร์ 09:00 - 18:00
อาทิตย์ 09:00 - 18:00

เบอร์โทรศัพท์

+66942392369

เว็บไซต์

แจ้งเตือน

รับทราบข่าวสารและโปรโมชั่นของ Happy Allergy Bakery ร้านขนมสำหรับคนขี้แพ้ผ่านทางอีเมล์ของคุณ เราจะเก็บข้อมูลของคุณเป็นความลับ คุณสามารถกดยกเลิกการติดตามได้ตลอดเวลา

ทางลัด

แชร์

ประเภท