เปิดทำการกี่โมง?

จันทร์ 17:00 - 23:30 อังคาร 17:00 - 23:30 พุธ 17:00 - 23:30 พฤหัสบดี 17:00 - 23:30 ศุกร์ 17:00 - 23:30 เสาร์ 17:00 - 23:30 อาทิตย์ 17:00 - 23:30

เว็บไซต์คืออะไร?

https://www.facebook.com/109240842007122/

Kanom Om ขนมอ้อม

ข้อมูลการติดต่อ, แผนที่และเส้นทาง,แบบฟอร์มการติดต่อ,เวลาเปิดและปิด, การบริการ,การให้คะแนนความพอใจในการบริการ,รูปภาพทั้งหมด,วิดีโอทั้งหมดและข่าวสารจาก Kanom Om ขนมอ้อม, เบเกอรี่, 11, Nakhon Ratchasima.

13/08/2026

📢 แจ้งข่าวจาก Kanom Om 🍞🤎
ขออภัยลูกค้าทุกท่านนะคะ 🙏🏻🥺

08/08/2026

🌾🤍 Kanom Om เปิดรับพรีออเดอร์ประจำเดือนสิงหาคมแล้วค่ะ 🤍🌾

🤍 ทุกก้อนของ Kanom Om ใช้เวลาในการหมักและอบอย่างตั้งใจ เพื่อให้ได้ขนมปังที่มีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุด

ยังมีโปรโมชั่นอยู่นะคะ หากคุณยังไม่เคยลอง Sourdough เดือนนี้อาจเป็นโอกาสที่ดีที่สุดที่จะได้เปิดใจลองชิมไปด้วยกันนะคะ 🥰

📩 เปิดรับพรีออเดอร์แล้ววันนี้ สอบถามหรือสั่งซื้อได้ทาง Inbox เพจ

ขอบคุณที่สนับสนุนร้านเล็กๆ ของเรามาโดยตลอดค่ะ 🤍🍞

02/08/2026

🌾🤍 Kanom Om เปิดรับพรีออเดอร์ประจำสัปดาห์นี้แล้วค่ะ 🤍🌾

ขอบคุณลูกค้าทุกท่านที่คอยสนับสนุน Kanom Om มาโดยตลอดนะคะ ไม่ว่าจะเป็นลูกค้าเก่าที่สั่งซื้อซ้ำ หรือทุกคนที่เพิ่งรู้จักร้านของเรา 💛

เพื่อเป็นการขอบคุณ และอยากให้ทุกคนได้ลองชิม Sourdough ที่เราตั้งใจทำอย่างพิถีพิถัน เดือนนี้เราจึงมีโปรโมชันพิเศษสำหรับทั้งลูกค้าเก่าและลูกค้าใหม่ค่ะ 🥰

✨ โปรโมชั่นสำหรับลูกค้าเก่า
เพียงสั่งซื้อ Artisan Bread ตั้งแต่ 1 โลฟขึ้นไป และทำตามกติกาครบทุกข้อ

✅ กดติดตามเพจ Kanom Om
✅ กดแชร์โพสต์โปรโมชันนี้ไปยังโปรไฟล์ส่วนตัว (ตั้งค่าเป็นสาธารณะ)
✅ รีวิวสินค้าบนเพจ Kanom Om พร้อมรูปภาพ

🎁 รับฟรี Sourdough ขนาดประมาณ 350 กรัม จำนวน 1 โลฟ

---

✨ โปรโมชั่นสำหรับลูกค้าใหม่
เพียงสั่งซื้อ Artisan Bread ตั้งแต่ 1 โลฟขึ้นไป

✅ กดติดตามเพจ Kanom Om
✅ กดแชร์โพสต์โปรโมชันนี้ไปยังโปรไฟล์ส่วนตัว (ตั้งค่าเป็นสาธารณะ)

🎁 รับฟรี Sourdough จำนวน 2 สไลซ์ เพื่อเปิดประสบการณ์การลิ้มลองขนมปังซาวโดว์ของเรา

---

📌 เงื่อนไขโปรโมชั่น
• ระยะเวลา : วันนี้ – 31 สิงหาคม
• จำกัด 1 ท่าน ต่อ 1 สิทธิ์
• ของแถมมีจำนวนจำกัด ขอสงวนสิทธิ์จนกว่าของแถมจะหมด
• กรุณาแคปหน้าจอการแชร์และแจ้งสิทธิ์เมื่อสั่งซื้อ

🤍 ทุกก้อนของ Kanom Om ใช้เวลาในการหมักและอบอย่างตั้งใจ เพื่อให้ได้ขนมปังที่มีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุด

หากคุณยังไม่เคยลอง Sourdough เดือนนี้อาจเป็นโอกาสที่ดีที่สุดที่จะได้เปิดใจลองชิมไปด้วยกันนะคะ 🥰

📩 เปิดรับพรีออเดอร์แล้ววันนี้
สอบถามหรือสั่งซื้อได้ทาง Inbox เพจ

ขอบคุณที่สนับสนุนร้านเล็กๆ ของเรามาโดยตลอดค่ะ 🤍🍞

27/07/2026

🫧 ทำไม Sourdough ถึงมีรูโพรงไม่เท่ากัน? 🥖🤍

หลายคนเห็นรูป Sourdough ที่มีรูโพรงใหญ่ๆ แล้วคิดว่า...

"ยิ่งรูใหญ่ ยิ่งอร่อย"

แต่ความจริงแล้ว...ไม่ใช่เสมอไปค่ะ 😊

โพรงอากาศ (Crumb) เกิดขึ้นจากก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่ยีสต์และจุลินทรีย์ใน Starter สร้างขึ้นระหว่างการหมัก เมื่อแป้งมีโครงสร้างกลูเตนที่แข็งแรง ก๊าซเหล่านี้จะถูกกักเก็บไว้ และขยายตัวระหว่างการอบ จนเกิดเป็นโพรงอากาศที่เราเห็นในเนื้อขนมปัง 🫧

ขนาดของโพรงอากาศได้รับอิทธิพลจากหลายปัจจัย เช่น

🌾 ชนิดของแป้งและปริมาณน้ำในโดว์ (Hydration)
🦠 ความแข็งแรงของ Starter
⏳ ระยะเวลาและอุณหภูมิในการหมัก
🤲 เทคนิคการขึ้นรูปและการดูแลโดว์
🔥 การอบและการเกิด Oven Spring

จึงเป็นเหตุผลที่ Sourdough แต่ละก้อนมีเอกลักษณ์ของตัวเอง ไม่มีสองก้อนที่เหมือนกันทุกประการค่ะ 🤍

แล้วรูโพรงแบบไหนดีที่สุด?

คำตอบคือ...

✨ ไม่มีคำตอบตายตัว

Sourdough ที่ดี ไม่จำเป็นต้องมีโพรงใหญ่ที่สุด แต่ควรมีโครงสร้างที่สมดุล เนื้อขนมปังสุกทั่วถึง ไม่แฉะ ไม่แน่นจนเกินไป และเหมาะกับสไตล์ของขนมปังก้อนนั้น

สำหรับ Kanom Om เราให้ความสำคัญกับคุณภาพของขนมปังทั้งก้อน มากกว่าการไล่ตามรูโพรงที่ใหญ่ที่สุด เพราะเราเชื่อว่า...

🤍 "ขนมปังที่ดี ไม่ได้วัดจากความสวยเพียงอย่างเดียว แต่ต้องอร่อยในทุกคำที่ได้ลิ้มลอง"

💬 ก่อนหน้านี้คุณเคยคิดไหมคะว่า "รูโพรงใหญ่ = ขนมปังดีที่สุด"

หรือคุณชอบเนื้อขนมปังแบบไหน?
🥖 โพรงเล็ก เนื้อนุ่มสม่ำเสมอ
🫧 โพรงใหญ่ เนื้อสัมผัสแบบ Artisan

มาแลกเปลี่ยนความคิดเห็นกันได้ในคอมเมนต์นะคะ 😊🤍

26/07/2026

🫙 Starter คืออะไร? ทำไมคนทำ Sourdough ถึงเรียกมันว่า "หัวใจของขนมปัง"? 🤍

หาก Sourdough คือขนมปังที่มีชีวิต...
Starter ก็คือจุดเริ่มต้นของทุกก้อนค่ะ 🌿

Starter เกิดจากการผสมเพียง แป้งและน้ำ แล้วปล่อยให้ยีสต์ป่า (Wild Yeast) และแบคทีเรียกรดแลกติก (Lactic Acid Bacteria) ที่มีอยู่ตามธรรมชาติค่อย ๆ เจริญเติบโต จนกลายเป็นหัวเชื้อสำหรับทำขนมปัง Sourdough 🦠✨

แม้จะดูเรียบง่าย แต่ Starter ต้องการการดูแลอย่างสม่ำเสมอ ทั้งการให้อาหาร (Feeding) การควบคุมอุณหภูมิ และเวลา เพราะจุลินทรีย์เหล่านี้ทำงานอยู่ตลอดเวลา 🌾

แล้ว Starter มีหน้าที่อะไร?

🥖 ช่วยให้แป้งขึ้นฟูตามธรรมชาติ
🌸 สร้างกลิ่นหอมและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
🫧 ช่วยให้เนื้อขนมปังมีโครงสร้างและโพรงอากาศที่สวยงาม
⏳ ทำให้การหมักเป็นไปอย่างค่อยเป็นค่อยไป จนเกิดรสชาติที่ลุ่มลึกและมีเสน่ห์

ที่สำคัญ...
Starter ของแต่ละคนก็มีเอกลักษณ์ไม่เหมือนกัน เพราะได้รับอิทธิพลจากสภาพแวดล้อม วิธีการดูแล และการให้อาหาร จึงไม่มี Starter สองขวดไหนที่เหมือนกันทุกอย่างค่ะ 🤍

สำหรับ Kanom Om การดูแล Starter ไม่ใช่แค่ขั้นตอนหนึ่งของการทำขนมปัง แต่เป็นช่วงเวลาที่เราใส่ใจในทุกวัน เพื่อให้ทุกก้อนเริ่มต้นจากธรรมชาติที่แข็งแรงที่สุด 🌱

เพราะเราเชื่อว่า...

🤍 "ขนมปังที่ดี เริ่มต้นจากหัวใจที่ได้รับการดูแลอย่างดี"

💬 คุณเคยเห็นหรือเคยเลี้ยง Starter มาก่อนหรือยังคะ?
บอกเล่าประสบการณ์ หรือฝากคำถามไว้ในคอมเมนต์ได้เลยนะคะ ยินดีพูดคุยกับทุกคนเสมอ 😊

✨ โพสต์หน้าจะพาไปหาคำตอบว่า...
ทำไม Sourdough ถึงมีรูโพรงไม่เท่ากัน? แล้วโพรงใหญ่ๆ หมายความว่าขนมปังดีจริงหรือ? มาหาคำตอบไปด้วยกันนะคะ 🥖🤍

25/07/2026

🤍🍞 พรีออเดอร์ Artisan Bread รอบสัปดาห์หน้าเปิดแล้วค่ะ

🌿 ทุกก้อนทำด้วยความตั้งใจ คัดสรรวัตถุดิบอย่างพิถีพิถัน และอบสดใหม่เหมือนขนมปังที่เราทำให้คนในครอบครัวทานค่ะ 🤍

ขอบคุณทุกการสนับสนุนร้านเล็กๆ ของเราเสมอค่ะ Kanom Om – Made with Heart 🤎🍞

25/07/2026

🌾 Sourdough ต่างจากขนมปังทั่วไปอย่างไร? 🤍

หลายคนอาจคิดว่า Sourdough เป็นเพียงขนมปังอีกชนิดหนึ่ง แต่ความพิเศษของมันเริ่มต้นตั้งแต่ "วิธีการทำ" เลยค่ะ 🥖

ขนมปังทั่วไปส่วนใหญ่มักใช้ ยีสต์เชิงพาณิชย์ (Commercial Yeast) เพื่อให้แป้งขึ้นฟูได้อย่างรวดเร็ว ใช้เวลาเพียงไม่กี่ชั่วโมงก็พร้อมอบ

ส่วน Sourdough ใช้ Starter ซึ่งเป็นการหมักตามธรรมชาติจากยีสต์และแบคทีเรียที่มีประโยชน์ จึงต้องใช้เวลาในการหมักนานกว่า เพื่อให้ธรรมชาติค่อยๆ ทำงานอย่างเต็มที่ 🌿

แล้วการหมักนานมีข้อดีอย่างไร?

✨ ช่วยสร้างกลิ่นหอมและรสชาติที่มีเอกลักษณ์
🥖 ทำให้เนื้อขนมปังมีสัมผัสเฉพาะตัว ทั้งความนุ่ม หนึบ และเปลือกที่กรอบ
🌾 ช่วยย่อยแป้งบางส่วนระหว่างการหมัก ทำให้หลายคนรู้สึกว่ารับประทานได้สบายท้องกว่า (แม้ผลลัพธ์จะแตกต่างกันในแต่ละบุคคล)
⏳ ทุกก้อนต้องอาศัยเวลา ความใส่ใจ และความอดทนในทุกขั้นตอน

สำหรับ Kanom Om เราเชื่อว่า...

🤍 "Sourdough ไม่ใช่ขนมปังที่รีบทำให้เสร็จ แต่เป็นขนมปังที่ค่อยๆ เติบโตตามธรรมชาติ"

เพราะเราเชื่อว่า...ของอร่อย บางครั้งก็ต้องใช้เวลาเสมอ 🌾✨

💬 คุณเคยลอง Sourdough แล้วหรือยังคะ?
หรือกำลังสนใจอยากลองเป็นครั้งแรก? แวะมาคุยกันในคอมเมนต์ได้เลยนะคะ 😊🤍

🤍 โพสต์หน้าจะพาไปรู้จัก Starter หัวใจสำคัญของ Sourdough ว่าคืออะไร และทำไมคนทำขนมปังถึงเรียกมันว่า "สิ่งมีชีวิตเล็กๆ" ที่ต้องคอยดูแลทุกวัน... แล้วพบกันนะคะ 🥖✨

24/07/2026

🤍 Sourdough ทุกก้อน...จำเป็นต้องเปรี้ยวหรือเปล่า? 🥖

หลายคนอาจเคยได้ยินว่า "Sourdough ต้องเปรี้ยว" แต่จริงๆ แล้ว นั่นเป็นเพียงส่วนหนึ่งของเรื่องราวเท่านั้นค่ะ 😊

ความจริงคือ Sourdough มีระดับความเปรี้ยวที่แตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย เช่น
🦠 การดูแล Starter
⏳ ระยะเวลาการหมัก
🌡️ อุณหภูมิในการหมัก
🌾 ชนิดของแป้งที่ใช้

บางก้อนมีรสชาติละมุน แทบไม่เปรี้ยว กินง่าย เหมาะกับทุกวัน 🥰

บางก้อนมีความเปรี้ยวเล็กน้อย ช่วยเพิ่มมิติของรสชาติ ✨

และบางสูตรก็มีความเปรี้ยวที่ชัดเจน ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ที่คนรัก Sourdough หลายคนชื่นชอบ 💛

สำหรับ Kanom Om เราเชื่อว่า...
Sourdough ที่ดี ไม่ได้วัดกันที่ "เปรี้ยวที่สุด" แต่คือการมีรสชาติที่สมดุล หอมกลิ่นธรรมชาติของแป้ง และอร่อยจนอยากหยิบชิ้นต่อไปค่ะ 🍞🤍

💬 แล้วคุณล่ะคะ...

ถ้ามีโอกาสได้ลอง Sourdough คุณชอบแบบไหน?

🥖 แทบไม่เปรี้ยว กินง่าย
🍋 เปรี้ยวนิดๆ กลมกล่อม
😋 เปรี้ยวชัด สไตล์ Sourdough

คอมเมนต์บอกกันได้นะคะ ทีม Kanom Om อยากฟังความคิดเห็นของทุกคน เพื่อพัฒนาขนมปังให้ถูกใจทั้งคนที่เพิ่งเริ่มรู้จัก Sourdough และคนที่หลงรักขนมปังชนิดนี้ค่ะ 🤍

19/07/2026

🍞 เปิดรับพรีออเดอร์ Artisan Bread รอบส่งวันอังคาร 21/7/26 🍞

ขนมปังโฮมเมดที่ทำจากวัตถุดิบเพียงไม่กี่อย่าง แต่ใช้เวลา ความพิถีพิถัน และความใส่ใจในทุกขั้นตอน

ทุกก้อนทำจาก
• แป้งขนมปัง • น้ำ • ยีสต์ • เกลือ

✨ ไม่มีสารกันเสีย
✨ ไม่มีสารเสริม
✨ อบสดใหม่ตามออเดอร์

แป้งถูกพักและหมักอย่างค่อยเป็นค่อยไป เพื่อให้เกิดกลิ่นหอม รสชาติ และเนื้อสัมผัสตามธรรมชาติของขนมปัง

🤎 วัตถุดิบเรียบง่าย อ่านแล้วเข้าใจทุกอย่างที่อยู่ในขนมปัง
🤎 อิ่มท้องได้นาน เหมาะสำหรับมื้อเช้า มื้อเบา ๆ หรือทานคู่กับซุป สลัด และเครื่องดื่มแก้วโปรด
🤎 ทำสดใหม่ตามรอบการสั่งซื้อ

🚚 รอบจัดส่งที่เปิดรับจอง
• วันอังคาร 21/07/26
• วันศุกร์ 24/07/26

จำนวนอบต่อรอบมีจำกัด
รีบจองก่อนคิวเต็มนะคะ เต็มไวมาก 🤎🍞

📌 น้ำหนักก่อนอบประมาณ 610-650 กรัม / โลฟ

🥖 Original (ดั้งเดิม) — 140 บาท

🌾 Whole Wheat (โฮลวีท) — 160 บาท

⚫ Black Sesame (งาดำ) — 160 บาท

🌾⚫ Whole Wheat & Black Sesame — 180 บาท

📍ส่งฟรี
• นิมมาน
• สวนดอก
• สันติธรรม
• เจ็ดยอด
• มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
• และพื้นที่ใกล้เคียงในระยะ 2 กิโลเมตร(แม่ค้าอยู่นิมมาน)

📍พื้นที่อื่นสอบถามได้ค่ะ
อาจมีค่าจัดส่งเพิ่มเติมกิโลเมตรละ10บาทตามระยะทาง

📩 สนใจสั่งจองหรือสอบถามเพิ่มเติม
คอมเมนต์หรือส่งข้อความมาได้เลยค่ะ 😊

ขอบคุณที่สนับสนุนขนมปังโฮมเมดจากครัวเล็ก ๆ ของเรานะคะ 🤎🍞
ปล.แม่ค้าอาจตอบช้าเพราะเลี้ยงลูกน้อย แต่ตอบนะคะ🙏😊

18/07/2026

🤍 สวัสดีค่ะ... ยินดีที่ได้รู้จักนะคะ 🍞

เราเป็นคุณแม่ลูกอ่อนคนหนึ่ง 👩🏻‍🍼 ที่กำลังเรียนรู้การใช้ชีวิตไปพร้อมกับการเลี้ยงลูกน้อย

ตั้งแต่มีลูก สิ่งที่เราเลือกทานในแต่ละวันมีความหมายมากขึ้น เพราะในฐานะแม่ที่ยังให้นมลูก 🤍 ทุกอย่างที่เลือกเข้าครัว ไม่ว่าจะเป็นวัตถุดิบ ความสะอาด หรือความใส่ใจ ล้วนเป็นสิ่งที่เราให้ความสำคัญ

ความใส่ใจเล็กๆ เหล่านี้ ค่อยๆกลายมาเป็นจุดเริ่มต้นของ Kanom Om 🌿

เราอยากทำขนมปังที่ตัวเราเองก็รู้สึกสบายใจที่จะวางไว้บนโต๊ะอาหารของครอบครัว และอยากแบ่งปันความรู้สึกเดียวกันนี้ให้กับทุกคนที่เลือกขนมปังของเรา

🍞 ทุกก้อนจึงเริ่มต้นจากการคัดสรรวัตถุดิบอย่างตั้งใจ
🤲 อบสดใหม่ในทุกๆ รอบ
🤍 และใส่ใจในทุกขั้นตอน ตั้งแต่เริ่มต้นจนถึงวันที่ส่งถึงมือลูกค้า

เราอาจเป็นเพียงร้านเล็กๆ แต่เราเชื่อว่า ความใส่ใจในรายละเอียดเล็กๆ สามารถส่งต่อเป็นความสุขในทุกมื้ออาหารได้ ✨

ขอบคุณที่แวะมาทำความรู้จักกับ Kanom Om นะคะ

หวังว่าขนมปังของเราจะได้เป็นส่วนหนึ่งของมื้อที่อบอุ่นของทุกบ้าน 🏡🤍

Kanom Om
Made with Heart. 🤍🍞

ที่อยู่

11
Nakhon Ratchasima
50200

เวลาทำการ

จันทร์	17:00 - 23:30
อังคาร	17:00 - 23:30
พุธ	17:00 - 23:30
พฤหัสบดี	17:00 - 23:30
ศุกร์	17:00 - 23:30
เสาร์	17:00 - 23:30
อาทิตย์	17:00 - 23:30