MOODs 🧲Creative Space & workshop
🧁Pre-Order Homemade Cake
🏡Homestay like a local in the heart of Nimman,Chiangmai TH

Black Forest Cake นานๆทีได้ทำ ทำให้ลูกค้าไปใส่เหล้ารัม masala wine กลิ่นโน๊ตเชอรี่ ไม้รมควัน ช็อคโกแลต ใส่ไปจิบชิมไป เข้...
03/08/2026

Black Forest Cake
นานๆทีได้ทำ ทำให้ลูกค้าไปใส่เหล้ารัม masala wine กลิ่นโน๊ตเชอรี่ ไม้รมควัน ช็อคโกแลต ใส่ไปจิบชิมไป เข้ากั๊นเข้ากัน
ส่วนนางเอกของเรื่องนั้นน้องเชอรี่ค่ะ มิสแคลิฟอร์เนียมาอยู่เมืองไทยค่าตัวพุ่งค่ะ อยู่อเมริกาช่วงวันชาติ July 4th คือกินคำโยนให้กวางหลังบ้านคำ กินไม่หมดต้องเอามาทำแยมต่อ แต่พอนางมาอยู่เมืองไทยคือค่อยๆบรรจงใส่ทีละลูกเพราะมาน้อยและแพงมาก แง๊ เทียบกลับกันคงเหมือนมะม่วงบ้านเรา อยู่ไทยก็กินแบบฉ่ำใจไปเลยแต่พออยู่อเมริกาคือราคาแพงกว่าไทยหลายเท่า รสชาติก็สู้ที่ไทยไม่ได้ อย่างว่านะข้าวเหนียวมะม่วงนี่แหละค่ะเค้กประจำชาติไทยเรา 🫶🤭🍒🥭

ใดๆสั่งได้นะคะ
เค้ก1ปอนด์ 450.-
เค้ก2ปอนด์ 600.-
เค้ก3ปอนด์750.-
รสชาติมาตรฐาน วนิลา ช็อกโกแลต ใบเตย
วิปครีมสด บัตเตอร์ เนยแท้ๆแท้ แท้ แท้
*หน้าพิเศษ หรือผลไม้ต่างประเทศ คิดเพิ่มค่าผลไม้นิดหน่อยตามจริง ส่วนค่าเหล้ารัมไม่คิดเพิ่มค่ะ ของมีติดบ้านตลอด🤭

Once upon a time 💕กาลครั้งหนึ่ง
31/07/2026

Once upon a time 💕

กาลครั้งหนึ่ง

27/07/2026
วันนี้แยกต้นไม้เสร็จฝนก็ลงเม็ดโปรยๆ เหมือนเป็นสัญญาณให้รู้ว่าพืชผลจะเจริญงอกงามดีเลยฮ่ะ แยกต้นลิ้นมังกรออกได้หลายหน่อมาก...
26/07/2026

วันนี้แยกต้นไม้เสร็จฝนก็ลงเม็ดโปรยๆ เหมือนเป็นสัญญาณให้รู้ว่าพืชผลจะเจริญงอกงามดีเลยฮ่ะ

แยกต้นลิ้นมังกรออกได้หลายหน่อมาก จับใส่กระถางต้นสู้งสูง และทนมากจะแดด จะฝน จะร่มจะแดด จะปลูกข้างนอกบ้านรึฟอกอากาศในอาคาร น้ำก็ลืมบ้างรดบ้างให้เทวดาช่วยเลี้ยงบ้างก็รอด
ตัดมาฝั่งต้นไม้เครื่องหอมไทย ใบเตยไม่เท่าไหร่แต่ต้นเยียมหอม และพลู คือเป็นต้นไม้เอาแต่ใจ ไม่ชอบฝน ไม่ทนแดด น้ำอย่าเยอะห้ามแฉะแต่ก็ห้ามขาด เปลี่ยนมุมมาหลายรุ่นจนตอนนี้เหมือนเจอมุมถูกใจ ใบเริ่มงาม แตกกิ่งเลื้อยไปละคะ แต่สรรพคุณหอมจริงเป็นส่วนผสมสำคัญสำหรับเครื่องหอมไทยที่ขาดไม่ได้
ใบเนียมหอมนี่นะ สำหรับบ้านที่ไม่ได้ทำเครื่องหอม เอาไปลนไฟอ่อนๆใส่ใน40ดีกรีรอสัก2สัปดาห์รสชาติกลมไม่บากคอเลยฮ่ะ🤭
ส่วนใบพลู ต้องเป็นพลูที่เอาไว้ใช้กินกับหมากนะจะมีน้ำมันในใบใช้สะตุชะมดเช็ดกำจัดกลิ่นสาปได้ ใช้ในการตรึงกลิ่นเครื่องหอมแบบโบราณ
และใบชะพลูนั้นเราก็ปลูกด้วย ตอนแรกเข้าใจผิดคิดว่าแทนๆกันได้ ไม่จ๊ะไม่ได้นะ แต่ใบชะพลูสรรพคุณนี้เลิศนะเวลามีไข้ไอเจ็บคอ ห่อมะนาว หอมแดง โรยเกลือเคี้ยวๆ 3วันอาการดีขึ้น ตอนแรกก็ไม่เชื่อ ตอนนี้ใครป่วยยื่นให้เลยจ้า ภูมิปัญญาแบบไทยๆนี่บางทีก็สงสัยคนแต่ก่อนเขารู้ได้อย่างไงอะไรเป็นยา อะไรเป็นพิษ…อะไรที่ทำแล้วดีก็เก็บรักษาค่ะ อะไรที่มันยังเอ๊ะ ไม่makes sense ก็รอพิสูจน์กันต่อไปจ้า

#บ้านพักเชียงใหม่ #โฮมสเตย์เชียงใหม่

คอนเทนท์ คอนใจ วันนี้เงินอยู่ใน(โพรง)อากาศ 🫧         #ขนมปังเชียงใหม่
24/07/2026

คอนเทนท์ คอนใจ วันนี้

เงินอยู่ใน(โพรง)อากาศ 🫧

#ขนมปังเชียงใหม่

Our green garden 🪴
23/07/2026

Our green garden 🪴

Sourdough Focaccia 🫶ปลา.กล้องค่ายเกาหลีพี่ออยสวยตาแตก
14/07/2026

Sourdough Focaccia 🫶

ปลา.กล้องค่ายเกาหลีพี่ออยสวยตาแตก

ชวนลูกค้าบ้านพักมาเดินป่า เดินเขา ขึ้นวัดผาลาด วันอาทิตย์ ปล่อยใจให้ป่าโอบ เชียงใหม่หลังฝนตกช่างงดงามสดใส ใบไม้เขียว สัต...
12/07/2026

ชวนลูกค้าบ้านพักมาเดินป่า เดินเขา ขึ้นวัดผาลาด วันอาทิตย์ ปล่อยใจให้ป่าโอบ เชียงใหม่หลังฝนตกช่างงดงามสดใส ใบไม้เขียว สัตว์น้อยใหญ่ออกมาเดินให้ได้ทักทายตลอดทาง ทางอาจจะลื่นนิดหน่อยเดินด้วยความระมัดระวังกันด้วยนะคะ

#วัดผาลาด

วันนี้มีออเดอร์สั้งอบพิเศษ เนื่องจากลูกค้าอยากทานChocolate Sourdough ปกติดิชั้นไม่ค่อยได้อบ sourdough country loafไม่รู้...
10/07/2026

วันนี้มีออเดอร์สั้งอบพิเศษ เนื่องจากลูกค้าอยากทานChocolate Sourdough ปกติดิชั้นไม่ค่อยได้อบ sourdough country loafไม่รู้ทำไมเหมือนกัน อาจจะเพราะพื้นที่และอุปกรณ์ค่อนข้างจำกัดมั้ง ทั้งชุดหม้อแบและเตาแบวันนี้ให้เครดิตไปทาง .mhs ขอบมากค่ะ 🫶

ใดๆdouble chocolate sourdough วันนี้ลูกใหญ่ ไส้เบิ้ม แบบchocolate cellebuet 70% เกรดดีๆของพรีเมี่ยมจากเบลเยี่ยมใส่ไปค่ะ อย่าได้กั๊ก เอาแบบเข้าปากลูกค้าแล้วแบบแสงออกปาก

รูปสุดท้ายสติค่ะ นางกลัวขนมปังขู่แฟร่ๆผ่านกระจก แบบก้อนอะไรดำๆ ปกตินางไม่เคยกลัวอะไร เครื่องดูดฝุ่นก็ไม่กลัว สวบยับ เอ็นดูแมว🥹

#ขนมปังซาวโดว์ #ขนมปังเชียงใหม่ #แมวบ้าน

Baking at home on rainy day
10/07/2026

Baking at home on rainy day

ที่อยู่

29 นิมมานเหมินทร์ซอย 3
Chiang Mai
50300

เวลาทำการ

อังคาร 16:30 - 20:00
พุธ 16:30 - 20:00
พฤหัสบดี 16:30 - 20:00
ศุกร์ 16:30 - 20:00
เสาร์ 16:30 - 20:00
อาทิตย์ 16:30 - 20:00

แจ้งเตือน

รับทราบข่าวสารและโปรโมชั่นของ MOODsผ่านทางอีเมล์ของคุณ เราจะเก็บข้อมูลของคุณเป็นความลับ คุณสามารถกดยกเลิกการติดตามได้ตลอดเวลา

ทางลัด

แชร์

ประเภท