Namsook Homemade Bakery

07/03/2026

อุดหนุนสติกเกอร์ไลน์ได้น๊า น่ารักมากๆเลย 🥰

https://store.line.me/stickershop/product/33184621/en

16/12/2025

ปีนี้ขออนุญาตงดรับออเดอร์นะคะ 🥹
เนื่ิองจาก คนทำป่วยค่า

ถ้าหายแล้ว จะรีบกลับมารับงานน๊า ☺️

14/09/2025

ขอบคุณสำหรับออเดอร์ ขนมปังซาวร์โดว์งาคั่ว ทั้ง 4 ก้อนนะคะ 🌾🌾

🥖 ประโยชน์ของ Sourdough

✅ ย่อยง่ายกว่า
การหมักด้วยยีสต์และแบคทีเรียธรรมชาติ ช่วยย่อยสลายแป้งและกลูเตนบางส่วน ทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานเบาลง

✅ ดัชนีน้ำตาลต่ำ (Low GI)
ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ไม่พุ่งสูงเร็ว เหมาะกับคนที่ต้องการดูแลสุขภาพและควบคุมน้ำหนัก

✅ ดีต่อระบบทางเดินอาหาร
การหมักสร้างกรดแลคติกและโปรไบโอติกส์ธรรมชาติ ที่ช่วยรักษาสมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้

✅ อิ่มนาน
เนื้อขนมปังแน่นและมีเส้นใย ช่วยให้อิ่มท้อง ลดการกินจุกจิกระหว่างวัน

✅ มีสารอาหารมากขึ้น
การหมักทำให้ร่างกายดูดซึมวิตามินและแร่ธาตุ เช่น ธาตุเหล็ก สังกะสี และแมกนีเซียม ได้ดีขึ้น

31/08/2025

✨🥖 Sourdough อบสดใหม่ 4 ก้อน จากเตาวันนี้ 🥖✨

อบเสร็จหมาด ๆ หอมฟุ้งไปทั้งบ้านเลยค่ะ 💛
ขนมปังเปรี้ยว (Sourdough) กรอบนอก นุ่มหนึบด้านใน มีรสเปรี้ยวนิด ๆ ตามธรรมชาติจากการหมักยีสต์ธรรมชาติ 🍞

ประโยชน์ดี ๆ ของ Sourdough
✅ ย่อยง่ายกว่าขนมปังทั่วไป
✅ ช่วยให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารได้ดีขึ้น
✅ ดัชนีน้ำตาลต่ำกว่า เหมาะกับคนรักสุขภาพ

วันนี้ได้ 4 ก้อนพอดีเลยค่ะ ใครอยากลองรสชาติแบบโฮมเมดแท้ ๆ บอกได้เลยนะคะ 🤍

#ขนมปัง #เชียงใหม่

24/08/2025

ขอบคุณสำหรับออเดอร์จากคนรักสุขภาพน๊า

🥖 ประโยชน์ของ Sourdough

✅ ย่อยง่ายกว่า – จุลินทรีย์ช่วยย่อยกลูเตนและ FODMAPs
✅ คุมระดับน้ำตาลในเลือด – มีค่า GI ต่ำกว่าขนมปังทั่วไป
✅ ดูดซึมแร่ธาตุได้ดี – ลดสาร phytate ที่ขัดขวางการดูดซึม
✅ ดีต่อสุขภาพลำไส้ – มีพรีไบโอติกช่วยเลี้ยงจุลินทรีย์ดี
✅ เก็บได้นาน – กรดธรรมชาติช่วยยับยั้งเชื้อรา
✅ รสชาติและกลิ่นเฉพาะ – หอมเปรี้ยวเล็กน้อย เคี้ยวหนึบ อิ่มนาน

17/08/2025

รู้ไหมคะว่า… เบเกิล (Bagel) เป็นขนมปังที่มีต้นกำเนิดจากชาวยิวในยุโรปตะวันออก 🍞 ลักษณะเด่นคือ “รูตรงกลาง” ที่ช่วยให้ขนมปังสุกทั่วถึง เวลาทำต้อง ต้มแป้งก่อนแล้วจึงนำไปอบ จึงได้เนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่ม หนึบ ๆ เคี้ยวเพลินกว่าขนมปังทั่วไป ✨

สำหรับ เบเกิลโฮลวีท ที่เราอบเอง จะผสมแป้งโฮลวีทเข้าไป ทำให้ได้ไฟเบอร์สูง ✅
• อิ่มนานขึ้น
• ดีต่อระบบขับถ่าย
• เหมาะกับคนที่ควบคุมน้ำหนัก หรือเลือกกินอาหารที่ดีต่อสุขภาพ

💡 วิธีทานให้อร่อยและไม่เบื่อ
• ผ่าครึ่งแล้วปิ้งกรอบ ๆ กินกับครีมชีส 🧀
• ทำเป็นแซนด์วิชใส่ผักและโปรตีน เช่น ไก่อบ แซลมอน หรือไข่ต้ม 🍳
• ทานคู่กับกาแฟตอนเช้า ☕️ ก็อิ่มกำลังดี

📍 อบสดใหม่โฮมเมด ไม่มีสารกันเสีย
📍 ราคาเริ่มต้น 35 บาท/ชิ้น

17/08/2025

ขอบคุณสำหรับออเดอร์ขนมปังซาวร์โดว์นะคะ 🥰

#ขนมปัง #สร้างรายได้จากเนื้อหา

17/08/2025

✨ Sourdough Knowledge แชร์เกร็ดเล็กๆ ก่อนเข้าเตาอบ ✨

หลังจากเราผสมและหมักโดว์มานานถึง 18 ชั่วโมง (ทั้งพัก ทั้งพับ ทั้งรอจนกลูเตนทำงานเต็มที่)
ก็ถึงเวลาสำคัญอีกขั้นหนึ่งก่อนการอบ นั่นคือ การ Scoring หรือการบากโดว์ 🔪🥖

การบากไม่ได้มีไว้เพื่อความสวยงามเพียงอย่างเดียว แต่มีประโยชน์มากๆ คือ
• ✅ ช่วยควบคุมการขยายตัว เวลาโดว์เจอความร้อนแรงๆ ในเตา
• ✅ ป้องกันการแตกแบบไม่เป็นระเบียบ ที่อาจทำให้ขนมปังเสียรูป
• ✅ สร้างเอกลักษณ์เฉพาะตัว ลายบากเปรียบเหมือนลายเซ็นของคนทำ

หลังจากนี้ก็พร้อมเข้าเตา กลิ่นหอมๆ ของ Sourdough กำลังรอเราอยู่แล้วค่ะ 🥰

#คอนเทนต์ #สร้างรายได้จากเนื้อหา #วิดีโอสร้างรายได้จากเนื้อหา #รายได้จากเนื้อหา #เปิดค่าการมองเห็น #แชร์ #ความรู้ #เชียงใหม่เจ้า

17/08/2025

มาทำความรู้จักอะโวคาโด กันค่ะ

🥑✨ รู้รึยัง? อะโวคาโดโครงการหลวง มีหลายพันธุ์ให้เลือกตามฤดูกาล!
แต่ละพันธุ์รสสัมผัสและช่วงเก็บเกี่ยวไม่เหมือนกันนะคะ 😍

📅 ตารางช่วงฤดูกาลของความอร่อย

🥑 ปีเตอร์สัน เนื้อเหนียวนุ่ม 👉 ก.ค.–ก.ย.
🥑 บูท 7 เนื้อเหนียวนุ่ม 👉 ต.ค.–พ.ย.
🥑 บัคคาเนีย เนื้อนิ่มแน่น 👉 ก.ย.–พ.ย.
🥑 พิงก์เคอร์ตัน เนื้อแน่น 👉 พ.ย.–ธ.ค.
🥑 แฮส เนื้อเนียน มัน 👉พ.ย.–ธ.ค.
🥑 บูท 8 เนื้อเนียน 👉 ต.ค.–พ.ย.

💚 เลือกช่วงให้ถูก แล้วมาลิ้มรสของอะโวคาโดสด ๆ จากโครงการหลวงกับเถอะค่ะ 😋

ชุดข้อความท้ายบทความ สำหรับ (ผลิตผลสด)

📌สาขาร้านโครงการหลวง : https://www.canva.com/design/DAGeB_3V1GA/WNh3S36qCOZ78Vo6-6OnFA/edit
💚สอบถามเพิ่มเติม Line Official 👉 https://lin.ee/vH5qoDz
💚รวมทุกช่องทางการติดตาม : https://linktr.ee/mktroyalproject?utm_source=linktree_profile_share<sid=b39a69b5-2c9a-4d75-becf-becd53378338

☎️สนใจสั่งซื้อปริมาณมากติดต่อฝ่ายขาย
ฝ่ายขายเชียงใหม่ เบอร์ 081-7832066
ฝ่ายขายกรุงเทพฯ เบอร์ 081-6582895

#ทำความรู้จักอะโวคาโด #ฤดูกาลอะโวคาโด #อะโวคาโดโครงการหลวง #อะโวคาโดปีเตอร์สัน #อะโวคาโดบูท7 #อะโวคาโดบูท8 #อะโวคาโดบัคคาเนีย #อะโวคาโดพิงก์เคอร์ตัน
#อะโวคาโดแฮส #ร้านโครงการหลวง #โครงการหลวงดีอร่อย

16/08/2025

✨ รสชาติที่ซับซ้อนของขนมปังซาวร์โดว์ ✨

ใครจะเชื่อว่า… ขนมปังที่มีแค่ แป้ง น้ำ เกลือ และยีสต์ธรรมชาติ จะสามารถสร้างรสชาติที่ลึกซึ้ง และเนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ได้ 🌾

ความมหัศจรรย์นี้มาจาก การหมักยาวนาน 18–20 ชั่วโมงให้เวลาธรรมชาติทำงานอย่างช้า ๆ เพื่อพัฒนา
ทั้ง กลิ่นหอมเฉพาะ เนื้อฟูเบา และรสเปรี้ยวนิด ๆ ที่ลงตัว

ทุกก้อนที่อบออกมา จึงไม่ได้เป็นแค่ขนมปัง 🍞
แต่คือ เรื่องราวของเวลาและความอดทน

เจ้าก้อนทั้ง 4 ก้อนนี้ ตอนนี้พักในตู้เย็นแล้ว หมักยาวๆ ไปจนถึงวันพรุ่งนี้ วันอบขนมปัง วันที่จะเห็นรูปร่าง กลิ่น และ รสชาติของขนมปังซาวร์โดว์

#ภาพนิ่งสร้างรายได้ #ขนมปัง #ภาพนิ่งสร้างรายได้จากเนื้อหา #เชียงใหม่เจ้า

16/08/2025

🥖✨ ซาวร์โดว์หอมกรุ่นจากเตา ✨🥖
วีคนี้คิวเต็มแล้วนะคะ 4 ก้อน SOLD OUT 🙌
แต่… วีคหน้า ยังว่างอยู่ ใครอยากลิ้มรสความนุ่มหนึบ หอมละมุน รีบล็อกคิวเลยนะคะ 💌

💛 Plain Sourdough — 150 บาท
กลิ่นหอมธรรมชาติ แป้งนุ่ม โพรงสวย เคี้ยวเพลินทุกคำ

🖤 Sesame Sourdough — 180 บาท
งาดำคั่วหอม ๆ แทรกทุกคำ เคี้ยวมัน กลิ่นหอมชวนหลงใหล

📩 รับออเดอร์ล่วงหน้า เพื่อความสดใหม่
เพราะเราเชื่อว่าขนมปังดี ๆ ควรได้ทานตอนดีที่สุด 🍞💫

💬 ทักมาล็อกคิวได้เลย เดี๋ยวอบให้ด้วยใจ ❤️
#ขนมปังซาวร์โดว์ #หอมจากเตา