Butter Room เสน่หาหน้าเตา

19/06/2026

19/06/2026

หลนเต้าเจี้ยว วิธีนี้จะทำให้หมูนุ่มไม่แข็งกระด้าง รสชาติกลมกล่อม หวานเปรี้ยว เค็ม พอดี ทานกับเครื่องเคียง เช่น ขมิ้นขาว แตงกวา มะเขือ หัวปลี จะอร่อยมากค่ะ #อาหารทำเอง #อาหารบ้านๆ #หลนเต้าเจี้ยว #อร่อยบอกต่อ #กับข้าวกับปลา

18/03/2026

วันนี้ขอพักเตา เติมของหวานเอาแรงก่อน 😁🍦🍧

17/03/2026

ทำไมต้องใช้ไข่อุณหภูมิห้อง ?? 🍳🥚

ไข่มีผลต่อเค้กมากกว่าที่คิด 🎂

ถ้าไข่เย็นเกินไป🥶
เนื้อเค้กจะไม่เนียน

เพราะฉะนั้น
ไข่ที่ดีสำหรับเค้ก

ควรเป็น
อุณหภูมิห้อง




#เค้กเนย #เค้กโฮมเมด #ขนมโฮมเมด
#เบเกอรี่โฮมเมด #ขนมเชียงใหม่
#เค้กเชียงใหม่ #บัตเตอร์เค้ก

16/03/2026

Butter cake ที่ดี
ต้องหอมเนยและนุ่มกำลังดี 🍰


กลิ่นของเนยในครัว 🪟👩‍🍳

เวลาที่เค้กกำลังอบ 🍰🎂
กลิ่นเนยจะค่อยๆ ลอยออกมาจากเตา🧈

มันเป็นกลิ่นที่ทำให้ครัวเงียบๆ
กลายเป็นสถานที่อบอุ่นทันที

หลายคนบอกว่า

กลิ่นนี้
คือกลิ่นของบ้าน🏡


#เค้กเนยสด

#เค้กเนย #เค้กโฮมเมด
#ขนมโฮมเมด #เบเกอรี่โฮมเมด
#ขนมเชียงใหม่ #เค้กเชียงใหม่

15/03/2026

เค้กที่ดีควรมีเนื้อแบบไหน

Butter cake ที่ดี
ไม่ควรแห้ง

ไม่ควรแน่นเกินไป

แต่ควรมีเนื้อที่
นุ่ม ละเอียด และฉ่ำเล็กๆ

เวลาตัดจะเรียบ
เวลาทานจะละลาย

และเหลือกลิ่นเนยเบาๆ



#เค้กเนยสด

#บัตเตอร์เค้ก

14/03/2026

Eating Moment 😋😋

เค้กเนยสดที่เรียบง่าย 🍰🥞
แต่กินคำแรกแล้วหยุดไม่ได้




#เค้กเนยสด
#เค้กโฮมเมด

14/03/2026

ทำไม butter cake ต้องพักข้ามคืน

ถ้าเพิ่งออกจากเตา
เค้กจะยังไม่สมบูรณ์

เนื้อยังเซ็ตตัวไม่เต็มที่
กลิ่นเนยยังไม่เปิด

แต่เมื่อเวลาผ่านไปหนึ่งคืน

เนื้อเค้กจะนุ่มขึ้น
ความหอมจะชัดขึ้น

บางครั้ง
การรอคอยหนึ่งคืน

ทำให้เค้กอร่อยขึ้นมาก




#เค้กเนยสด
#เค้กโฮมเมด