10/09/2026
"SOURDOUGH RYE SUPERFOOD "
ซาวโดว์รสชาติใหม่ล่าสุด ที่ทำออกมา 2-3 ครั้งแล้ว
แต่ไม่ค่อยมี slot ว่างให้ผลิตเลยค่ะ
พอได้จังหวะมี slot อบว่าง จะทำแทรกขึ้นมา 1 รอบ
หมักยีสต์ธรรมชาติ 100% 24 ชั่วโมง เหมือนเดิม
เป็น แป้งไรย์ผสมแป้งข้าวสาลี จะออกรสเปรี้ยวกว่า signature
ใส่ธัญพืช เมล็ดแฟลกซ์บดละเอียด งาดำ งาขาว เมล็ดฟักทอง
และ เมล็ดทานตะวัน
ตัวนี้ตั้งใจทำโลฟเล็ก ลงมาหน่อย เพราะด้วยความที่เราใส่ธัญพืชเข้าไปเยอะ
เลยทดแทนโดยการอบโลฟเล็ก เพื่อไม่ให้พลังงานต่อแผ่นเยอะเกินไป
น้ำหนัก 500g. ก่อนอบ อบในพิมพ์แซนด์วิช
1 แผ่นจะเล็กๆ น่ารักๆ สไลซ์ ได้ประมาณ 8 แผ่น ไม่รวมหัวท้าย
ตอนนี้มีขายแล้วหน้าร้าน สั่งได้เลยนะคะ
มีใน Shopee ด้วย
- ONETHIRD BAKEHOUSE ขนมปังสามัญประจำบ้าน ที่ไว้ใจได้ -
ต้องการสั่งขนม ทักข้อความ หรือ คลิกไปที่ลิงค์ “หน้าโปรไฟล์”
#เบเกอรี่ #ลาซาล
#ขนมปังยีสต์ธรรมชาติ
