Madame Milk's Homemade Pâtisserie

23/10/2025

30/05/2025

หลายคนชอบถามว่า “เลี้ยงยีสต์เองยากมั้ย?” …ยากนะ! ฮะๆๆ 😅 เพราะยีสต์เป็นสิ่งมีชีวิต ไม่ใช่อะไรที่แค่ผสมๆ แล้ววางทิ้งไว้ได้ ต้องดูแลเอาใจใส่ ต้องคอยให้อาหารเป็นเวลา หมั่นเช็กอารมณ์ว่าสบายดีมั้ย หิวมั้ย 555

ถ้าเค้ากินอิ่ม นอนหลับสบาย อารมณ์ดี ร่างกายแข็งแรง เค้าก็จะช่วยเราอย่างเต็มที่ ทำให้ขนมปังซาวโดว์ออกมานุ่ม หนึบ หอม เปรี้ยวกลมกล่อมอย่างที่เราภูมิใจทุกครั้ง

เลี้ยงยีสต์เหมือนเลี้ยงใจ…ต้องใส่ใจ แล้วเค้าจะตอบแทนเราด้วยความอร่อย ❤️

#ยีสต์ธรรมชาติ

15/05/2025

Grilled sourdough = crispy comfort. Ready for butter, jam, or just as is.

12/05/2025

จะหวังนี้แหละที่สุดละ ลุ้นทุกครั้งที่ผ่า