22/12/2025
MADELEINE เป็นเบเกอรี่เนื้อเค้กสปันจ์ มาเดอลีน รสชาติ หวานนุ่ม ชุ่มฉ่ำเนย กลิ่นหอมของผิวเลมอน และเนยผสมผสานกันอย่างลงตัว ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของขนม แช่ไว้ในตู้เย็น 2–3 วันเนื้อขนมจะอร่อยฉ่ำมากยิ่งขึ้น อีกหนึ่งเอกลักษณ์ที่โดดเด่นของเมนูนี้เลยก็คือรูปร่างเปลือกหอยสีเหลืองทองที่ถูกรังสรรค์มาอย่างสวยงาม โดยที่มาของรูปร่างเปลือกหอยก็มาจากการที่หญิงสาวผู้คิดค้นสูตรขนม เธอได้ใช้เปลือกหอยที่หาได้ง่ายในครัวมาใช้แทนพิมพ์ในการอบนั้นเอง.
