Banbaimai the Baker

Banbaimai the Baker The bakery and coffee page for entertainment by Banbaimai.

ช่วงนี้ร้านบ้านใบไม้เบเกอรี่ แม่ค้าค่อนข้างวุ่นวายอยู่กับการอบ Sourdough ค่ะ ที่ร้านขาย Sourdough กับขนมปังอื่นๆจนหาเวลา...
19/10/2025

ช่วงนี้ร้านบ้านใบไม้เบเกอรี่ แม่ค้าค่อนข้างวุ่นวายอยู่กับการอบ Sourdough ค่ะ ที่ร้านขาย Sourdough กับขนมปังอื่นๆจนหาเวลาทำเค้กยากจริงๆ 😂

ไม่ค่อยได้ Update เพจกันเลย ลงรูปผลผลิตไว้ก่อนนะคะ 😍

เวลาผ่านไปเร็วมากค่ะ จะปีนึงแล้วที่ทำ Fruit cake ไปครั้งล่าสุด ⌛⏳ลูกค้าทักทายกันมาบอกว่าคิดถึงๆ 😍ขอเปิดเตา Fruit cake ค่...
16/08/2025

เวลาผ่านไปเร็วมากค่ะ จะปีนึงแล้วที่ทำ Fruit cake ไปครั้งล่าสุด ⌛⏳

ลูกค้าทักทายกันมาบอกว่าคิดถึงๆ 😍

ขอเปิดเตา Fruit cake ค่า 😁

@350 บาท/loaf (ไม่แต่งหน้า)
@400 บาท/loaf (แต่งหน้า)

📌 ปกติแม่ค้าจะทำสูตรหวานน้อยนะคะ 📌

ใครคิดถึง Fruit cake ของร้านบ้านใบไม้ Comment ทักทายสั่งจองกันมาใต้ Post ได้เลยค่ะ

เหมือนเดิมคือ สั่งจองแล้วรอประมาณ 10-15 วัน นะคะ เพราะ Fruit cake ต้องบ่ม ใช้เวลาพิถีพิถันในขั้นตอนการผลิตนานนิดนึง

พอทำเสร็จแล้ว ก่อนจัดส่ง แม่ค้าจะทักทายไปเพื่อขอที่อยู่แล้วค่อยโอนเงินค่าขนมและค่าส่งก่อนจัดส่งนะคะ ❤

#ร้านบ้านใบไม้เบเกอรี่

ฟ้าใสๆ อากาศยังไม่ร้อน เดินเล่นแล้วแวะพักเลือกหาเค้กทานคู่กับกาแฟยามเช้าที่ร้านบ้านใบไม้เบเกอรี่กันได้ค่ะ ❤แม่ค้าหยิบเค้...
06/03/2025

ฟ้าใสๆ อากาศยังไม่ร้อน เดินเล่นแล้วแวะพักเลือกหาเค้กทานคู่กับกาแฟยามเช้าที่ร้านบ้านใบไม้เบเกอรี่กันได้ค่ะ ❤

แม่ค้าหยิบเค้กส้มมาทาน รสเปรี้ยวหวาน เพิ่มความสดชื่น

ส่วนเค้กน้องใหม่ที่เพิ่งอบเสร็จเมื่อวานคือ Red velvet ที่เช้านี้เนื้อเค้กกำลังดี หอมโกโก้เข้ากันกับโยเกิร์ตที่ราดหน้าไว้ค่ะ

#ร้านบ้านใบไม้เบเกอรี่

ร้านบ้านใบไม้เบเกอรี่ เริ่มมี Stock ขนม เพื่อขายแอป online แล้วนะคะ เน้นที่ความหลากหลายของขนมค่ะ 😊แม่ค้าทำขนมเพียงครั้งล...
24/02/2025

ร้านบ้านใบไม้เบเกอรี่ เริ่มมี Stock ขนม เพื่อขายแอป online แล้วนะคะ เน้นที่ความหลากหลายของขนมค่ะ 😊

แม่ค้าทำขนมเพียงครั้งละน้อยๆ แบบหมุนเวียนไม่นานประมาณ 2-3 วัน

มีลูกค้าประจำคือลูกค้าในหมู่บ้าน และบริเวณใกล้เคียง

อยากทำขนมอะไรก็จะลองทำ ตามที่ชอบและถนัด

ช่วงนี้..ฝึกฝีมือ ทำเค้กเพื่อสุขภาพ ไม่ใส่เนย ใช้ Light oil และโยเกิร์ต ส่วนน้ำตาลทั้งทรายขาว ทรายแดง พยายามใช้ให้น้อยที่สุด เปลี่ยนเป็นน้ำผึ้งทดแทนบ้าง หลายๆคนชอบอยู่นะคะ โดยเฉพาะแครอทเค้ก ราดหน้าโยเกิร์ต(แทนครีมชีสฟรอสติ้ง)

เปิดร้านแบบขาย Online แต่จัดหน้าบ้านเป็นร้านเบเกอรี่ ไว้นั่งทำงาน นั่งเล่น เป็นเบเกอรี่ของสมาชิกครอบครัวค่ะ 😅

สั่งไลน์แมนร้าน บ้านใบไม้เบเกอรี่, https://lin.ee/CYt4sTSสั่ง Grab ร้าน บ้านใบไม้เบเกอรี่Check out บ้านใบไม้เบเกอรี่ - บ...
15/02/2025

สั่งไลน์แมนร้าน บ้านใบไม้เบเกอรี่, https://lin.ee/CYt4sTS

สั่ง Grab ร้าน บ้านใบไม้เบเกอรี่
Check out บ้านใบไม้เบเกอรี่ - บางซื่อ on GrabFood! https://r.grab.com/g/6-20250215_102157_fbf0be59952f4a359f8972633e4dfd76_MEXMPS-3-C66UTUMJNBBHGN

และแล้วเราก็เริ่มขาย Online ค่ะ 😘 ใครอยากทานขนมอร่อยๆ Honemade ราคากันเองน่ารักๆ ของร้านบ้านใบไม้เบเกอรี่ ตอนนี้สั่งผ่าน Grab หรือ Line man ได้แล้วนะคะ เซิร์ทชื่อร้าน "บ้านใบไม้เบเกอรี่" ได้เลยจ้า

แม่ค้ายินดีให้บริการค่า 😍

ยังเปิดเตา Fruit cake อยู่จ้า🍊 Lot นี้ยังมีวัตถุดิบ พร้อมจองได้อีก 5 loaf นะคะ ใครสนใจทักทายแม่ค้ามาได้เลยค่ะ แต่งหน้า@4...
27/11/2024

ยังเปิดเตา Fruit cake อยู่จ้า

🍊 Lot นี้ยังมีวัตถุดิบ พร้อมจองได้อีก 5 loaf นะคะ ใครสนใจทักทายแม่ค้ามาได้เลยค่ะ

แต่งหน้า@400 หรือไม่แต่งหน้า@350 ราคาเดิมค่ะ พร้อมส่งได้ช่วง 7-10 ธ.ค เป็นของขวัญคริสมาสต์ที่หอมอร่อยกันค่า 🍒🍓🍍

ps รูปที่แปะมีเจ้าของแล้วจ้า ถ้ามีจองเข้ามาแม่ค้าจะทำให้ใหม่นะคะ 😁

Cookies เทศกาล ปีใหม่+คริสต์มาส เปิดเตากลับมาอีกครั้งค่ะOrange Cookies และ Chocolate Cookies ที่ชื่นชอบของลูกค้าหลายๆท่า...
21/11/2024

Cookies เทศกาล ปีใหม่+คริสต์มาส เปิดเตากลับมาอีกครั้งค่ะ

Orange Cookies และ Chocolate Cookies ที่ชื่นชอบของลูกค้าหลายๆท่าน วางขายใน Shopee นะคะ 🍊 🍫

สนใจทักทายได้ในร้าน Popper Coffee ของเราเลยค่ะ

Stock ในช่วงนี้กำลังการผลิตยังน้อยอยู่ แต่แม่ค้าจะพยายามทำ Stock ให้ได้เยอะขึ้นแบบด่วนๆค่า

https://th.shp.ee/UuvBkzH

กาแฟไทย ที่เก็บผลผลิตในกระบวนการแบบ Honey process ค่ะ 📌 โดยทั่วไปการเก็บผลผลิตจากต้นกาแฟ คือการเก็บผลเชอรี่หรือผลไม้สีแด...
12/11/2024

กาแฟไทย ที่เก็บผลผลิตในกระบวนการแบบ Honey process ค่ะ 📌

โดยทั่วไปการเก็บผลผลิตจากต้นกาแฟ คือการเก็บผลเชอรี่หรือผลไม้สีแดงจากต้นกาแฟ มาผ่านกระบวนการผลิตเมล็ดกาแฟดิบ(Green bean)

ซึ่งกระบวนการผลิตเมล็ดกาแฟดิบโดยส่วนใหญ่จะใช้กัน 3 วิธีค่ะ

👉 Natural(Dry) Process คือการเก็บผลเชอรี่มาตากแดดให้แห้ง แล้วถึงจะเข้าเครื่องสีเพื่อขัดเปลือกออก รสชาติของกาแฟ ที่ได้จาก Natural(Dry) Process มักจะมีกลิ่นและรสของผลไม้ตากแห้ง เป็นวิธีการแบบดั้งเดิมซึ่งนิยมผลิตกันที่อเมริกาใต้และแอฟริกา

👉 Washed(Wet) Process จะนำเอาผลเชอรี่เข้าเครื่องสีเปลือกออกก่อน แล้วนำไปแช่น้ำ(หมักน้ำ) แล้วล้างน้ำ ขัดเปลือกออกอีกครั้ง ถึงจะนำไปตากแดด กระบวนการนี้จะทำให้ได้กลิ่นและรสของผลไม้สด ชัดเจนกว่ากระบวนการ Natural(Dry) Process ค่ะ

👉 Honey Process จะเป็นการผสมผสานกันระหว่าง Dry และ Wet คือการนำผลเชอรี่มาเข้าเครื่องสีเปลือก แต่ไม่ขัดออกจนเกลี้ยงเกลา จะทิ้งเมือกของผลไม้ให้เหลือหุ้มเมล็ดกาแฟไว้ แล้วจึงนำไปตากแดด วิธีนี้จะทำให้ได้กลิ่นและรสผสมผสานกันระหว่างผลไม้แห้งและความสดชื่นของผลไม้สด นิยมผลิตในอเมริกากลาง บางที่เค้าจะเรียกวิธีนี้ว่า Semi Dry Process ค่ะ

🍒 กาแฟไทยของเราในหลายแหล่งปลูก ใช้การผลิตในกระบวนการ Honey Process เพื่อให้ได้เมล็ดกาแฟดิบที่มีกลิ่นและรสชาติลงตัวมากยิ่งขึ้น

Popper coffee roaster นำมาคั่วเป็นสินค้าภายในประเทศที่ได้รับการตอบรับจากลูกค้ามากมาย หมุนเวียนกันไปตามฤดูการปลูกค่ะ

ปัจจุบันมี อมก๋อย(Omkoi) จากเชียงใหม่
อีกสารที่กำลังจะตามมาคือ เมล็ดกาแฟดิบจากน่าน แหล่งปลูกที่มีชื่อเสียงของไทย

Popper coffee roaster คัดสรรสารกาแฟ Honey process ที่มีคุณภาพสูงในเมืองไทย มาคั่วให้ดื่มกันค่ะ

แวะเวียนไปดูในร้านกันได้นะคะว่ามีตัวไหนเข้ามาบ้าง

😎 ร้านเรามีเมล็ดกาแฟคั่ว สดใหม่ทุกถุง ผลิต+จัดส่งทุกวัน เสมือนตั้งโรงคั่วอยู่หน้าปากซอยบ้านลูกค้ากันเลยทีเดียวค่า

Cr ข้อมูล Home coffee expert

https://th.shp.ee/uwuuXJr

ฟรุตเค้กทั้ง 2 แบบ ผ่านกระบวนการบ่มเสร็จเรียบร้อยนะคะ ✌พร้อมส่งให้ทานกันวันพุธ (13/11/24) ที่จะถึงนี้ค่า 💌พรุ่งนี้...แม่...
10/11/2024

ฟรุตเค้กทั้ง 2 แบบ ผ่านกระบวนการบ่มเสร็จเรียบร้อยนะคะ ✌

พร้อมส่งให้ทานกันวันพุธ (13/11/24) ที่จะถึงนี้ค่า 💌

พรุ่งนี้...แม่ค้าจะทักหลังไมค์ไป แจ้งยอดโอน และขอที่อยู่ลูกค้าที่จองไว้น๊า

ต้องขอขอบคุณลูกค้าที่น่ารักทุกๆท่าน สำหรับ Order ในรอบนี้ค่ะ

แม่ค้ามีความสุขมากจริงๆที่ได้เปิดเตาอบขนมของบ้านใบไม้กันอีกครั้ง 🍊🍋🍏🍇🍒🍓🍍🍑

ช่วงนี้แม่ค้าเปิดเตาทำ Fruit cake ก็ Update รูปกันค่ะ เป็นเค้กที่สีสันสดใส ถ่ายรูปได้เพลินมากๆขอบ่มอีก 1 อาทิตย์นะคะ จะท...
05/11/2024

ช่วงนี้แม่ค้าเปิดเตาทำ Fruit cake ก็ Update รูปกันค่ะ เป็นเค้กที่สีสันสดใส ถ่ายรูปได้เพลินมากๆ

ขอบ่มอีก 1 อาทิตย์นะคะ จะทยอยทักทายคุณลูกค้าที่จองไว้ไปค่ะ ❤🍋🍊🍈🍑🍒🍓

เมื่อทั้งบ้านหอมกรุ่นด้วยกลิ่น Fruit cake กันอีกครั้ง 😁แม่ค้าเริ่มบ่ม Fruit cake แล้วค่ะ คุณลูกค้าที่จองไว้ อดใจรออีกจี๊...
04/11/2024

เมื่อทั้งบ้านหอมกรุ่นด้วยกลิ่น Fruit cake กันอีกครั้ง 😁

แม่ค้าเริ่มบ่ม Fruit cake แล้วค่ะ คุณลูกค้าที่จองไว้ อดใจรออีกจี๊ดนึงน๊า 😘

ปล ทำ Fruit cake ให้อร่อยต้องใช้เวลาจริงๆค่า 🍊🍋🍑🍓🍒🍍🍏

📌 ขอเปิดรับ Order fruit cake (เค้กผลไม้) ของร้านบ้านใบไม้ค่า 📌หลังจากทดสอบ ทดลองทำไปแล้ว คุณภาพ มาตรฐานยังคงเดิม เพิ่มเต...
26/10/2024

📌 ขอเปิดรับ Order fruit cake (เค้กผลไม้) ของร้านบ้านใบไม้ค่า 📌

หลังจากทดสอบ ทดลองทำไปแล้ว คุณภาพ มาตรฐานยังคงเดิม เพิ่มเติมคือการปรับปรุงคุณภาพตามประสบการณ์ที่เพิ่มขึ้นของแม่ค้าค่ะ

สนใจ Order ได้ข้างใต้โพสเลยนะคะ

กติกาเดิมจ้า 👇

👉 จอง Order แบบ แต่งหน้า หรือไม่แต่งหน้าผลไม้
👉 แม่ค้าทำเสร็จ ทักไปขอที่อยู่จัดส่ง รบกวนลูกค้าโอนเงินชำระค่าเค้กก่อนจัดส่งค่ะ
👉 ระยะเวลาตั้งแต่การจอง Order จนแม่ค้าทักเพื่อส่ง ประมาณ 10 วันนะคะ เพราะต้องผลิตและบ่มเค้กให้ได้เนื้อสัมผัสตามที่ต้องการ

Fruit cake 1 loaf (1 กัอน)
🍰 ขนาดประมาณ 8 x 17 x 5 cm (กว้าง x ยาว x สูง)
🍰 น้ำหนักประมาณ loaf ละ 500-600 กรัม

ราคา
👉 ไม่แต่งหน้า Loaf ละ 350 บาท
👉 แต่งหน้า Loaf ละ 400 บาท
👉 ค่าจัดส่ง คิดตามที่อยู่ค่ะ จะแจ้งให้ทราบก่อนโอนนะคะ

แม่ค้ามีความจำเป็นต้องขออนุญาตปรับราคาขึ้นเล็กน้อยจากรอบเมื่อ 2-3 ปีก่อนหน้า เพราะวัตถุดิบทั้งหลายราคาปรับขึ้นมากมายค่ะ แต่พยายามปรับราคาขึ้นน้อยที่สุดแล้วในครั้งนี้ 🙏

🏠 ทั้งนี้ต้องขอขอบคุณลูกค้าที่น่ารักทุกๆท่านของร้านบ้านใบไม้นะคะ แม่ค้าดีใจมากๆค่ะ ที่ได้เปิดเตาอบขนม ทักทายกันใหม่อีกครั้ง 🏠

ที่อยู่

Prachachuen
Bangkok
10800

เว็บไซต์

แจ้งเตือน

รับทราบข่าวสารและโปรโมชั่นของ Banbaimai the Bakerผ่านทางอีเมล์ของคุณ เราจะเก็บข้อมูลของคุณเป็นความลับ คุณสามารถกดยกเลิกการติดตามได้ตลอดเวลา

ติดต่อ ธุรกิจของเรา

ส่งข้อความของคุณถึง Banbaimai the Baker:

แชร์