Pick a Choux พิค-อะ-ชู

Pick a Choux พิค-อะ-ชู ชูครีมผิวกรอบหอม สอดไส้ครีมล้นทะลัก
อบกันสดใหม่หน้าร้านทุกชิ้น

 #คลาสว่าง1ที่ 30 พค.ยังจำกันได้ไหมคะ   #ชูครีมมันม่วง รสขายดีตลอดกาลของพิคอะชู เป็นรสอันดับสองรองจากรสวานิลลาในคลาสเราจ...
27/05/2025

#คลาสว่าง1ที่ 30 พค.

ยังจำกันได้ไหมคะ #ชูครีมมันม่วง รสขายดีตลอดกาลของพิคอะชู เป็นรสอันดับสองรองจากรสวานิลลา

ในคลาสเราจะสอนนำมันม่วงญี่ปุ่นแท้ๆ มาบด กวนกับครีมสด ได้เป็นไส้มันม่วงที่หอมมันเผากรุ่นๆ สีม่วงเจิดแจ่มจากธรรมชาติไม่ต้องเติมสีเพิ่มสักหยด

พาทำแป้งชู สูตรลับที่ใครได้เรียนก็ร้องอ๋อ และจะไม่ตกม้าตายกับชูครีมอีกต่อไป

คิดถึงพิคอะชู แวะมาเรียนทำชูครีมพิคอะชูกันได้นะคะ สูตรเดียวกับที่ทำชาย เชฟหนิงสอนหมดจด ถ่ายทอดครบทุกเทคนิคเลยค่า

ใน 1 คลาส ไม่ได้มีสอนแค่รสมันม่วงนะคะ นักเรียนสามารถเลือกรสที่อยากเรียนได้เอง จากทั้งหมด 34 รส ที่พิคอะชูเคยทำขายจริง

ทักแอดมินมาได้เลยค่า


#ร้านชูครีมที่ผันตัวมาเป็นโรงเรียน

ชูครีมช็อคโกแลตมินท์ ครีมนุ่มฟูเย็นฉ่ำ ช็อคกานาชข้นเข้ม หอมเย็นสดชื่นถึงแกนโลก นักเรียนคนสวยการันตีค่ะแค่จะบอกว่าเปิดสอน...
22/05/2025

ชูครีมช็อคโกแลตมินท์ ครีมนุ่มฟูเย็นฉ่ำ ช็อคกานาชข้นเข้ม หอมเย็นสดชื่นถึงแกนโลก นักเรียนคนสวยการันตีค่ะ

แค่จะบอกว่าเปิดสอนอยู่นะคะ #คลาสถัดไป #30พค. รับสูงสุดแค่ 4 คนเท่านั้น

และยังยังมีรสอื่นให้เลือกเรียนอีกกว่า 30 รส

สนใจสมัคร ทักแอดมินมาได้เลยค่า


#ร้านชูครีมที่ผันตัวมาเป็นโรงเรียน

คลาสชิฟฟ่อนเค้กเชลล์ชวนชิม 15 พค. #ว่างด่วน 1 ที่ค่า สอนทั้งหมด 11 รสชาติ คำเตือน ได้เค้กกลับบ้านเยอะมากค่ะ 30 ชิ้นอัพสน...
14/05/2025

คลาสชิฟฟ่อนเค้กเชลล์ชวนชิม 15 พค. #ว่างด่วน 1 ที่ค่า สอนทั้งหมด 11 รสชาติ

คำเตือน ได้เค้กกลับบ้านเยอะมากค่ะ 30 ชิ้นอัพ

สนใจทักแอดมินได้เลยค่ะ


#ร้านชูครีมที่ผันตัวมาเป็นโรงเรียน

สอนเสร็จเจอแบบนี้ ที่เหนื่อยก็หาย ที่เมื่อยก็คลาย เหมือนน้ำเย็นชโลมทั้งกายและใจ กราบขอบคุณคุณเอและคุณอั๋นมากๆ นะคะตอนนี้...
10/05/2025

สอนเสร็จเจอแบบนี้ ที่เหนื่อยก็หาย ที่เมื่อยก็คลาย เหมือนน้ำเย็นชโลมทั้งกายและใจ กราบขอบคุณคุณเอและคุณอั๋นมากๆ นะคะ

ตอนนี้คลาสกลุ่ม #ชิฟฟ่อนเค้กกิ่งหลิว มีว่างวันพฤหัสที่ 15 พค 68 ค่ะ

ร้านกิ่งหลิวเปิดมาแล้ว 15 ปี การันตีด้วยเชลล์ชวนชิม ครัวคุณต๋อย ยอดขายกว่าวันละสองพันชิ้น

สูตรและเทคนิคที่สอน เป็นสูตรเดียวกับที่กิ่งหลิวทำขายจริง ต้นทุนต่ำ กำไรดี ขายง่ายเข้าถึงได้ทุกเพศทุกวัย

สนใจ inbox มาเลยค่ะ

#อดีตร้านชูครีมที่ผันตัวมาเป็นโรงเรียน

 #คลาสชิฟฟ่อนเค้กเชลล์ชวนชิม นอกจากชูครีม อีกหนึ่งความถนัดของเชฟหนิงก็คือ “ชิฟฟ่อนเค้ก” ที่วางจำหน่ายภายใต้แบรนด์  #กิ่ง...
06/05/2025

#คลาสชิฟฟ่อนเค้กเชลล์ชวนชิม

นอกจากชูครีม อีกหนึ่งความถนัดของเชฟหนิงก็คือ “ชิฟฟ่อนเค้ก” ที่วางจำหน่ายภายใต้แบรนด์ #กิ่งหลิว มานานกว่า 15 ปี ได้รับตราเชลล์ชวนชิมการันตีความอร่อย ยอดขายวันละกว่า 2,000 ชิ้น

และตอนนี้เชฟเปิดสอนแล้วค่ะ!

เป็นสูตรเดียวกับที่ขายจริงในร้านกิ่งหลิว เนื้อหาจัดเต็มรวมแล้ว 12 รส นักเรียนจะได้รับเค้กกลับบ้าน 30 ชิ้นอัพ

📅 ตารางคลาสเดือน พค.

• พฤหัส 08 พค 68

• พฤหัส 15 พค 68

รายละเอียดอื่นๆ ในคอมเมนท์ค่ะ



#ร้านชูครีมที่ผันตัวมาเป็นโรงเรียน

 #คลาสถัดไป16พฤษภา68ภาพคลาสเมื่อวานนี้ค่ะ คุณตูนทำได้ดีมากๆ แม้จะไม่มีพื้นฐานการทำขนมมาก่อนเลย ส่วนน้องแบมบี้ก็คล่องเกิน...
01/05/2025

#คลาสถัดไป16พฤษภา68

ภาพคลาสเมื่อวานนี้ค่ะ คุณตูนทำได้ดีมากๆ แม้จะไม่มีพื้นฐานการทำขนมมาก่อนเลย ส่วนน้องแบมบี้ก็คล่องเกินวัย ทักษะเปี่ยมล้นอย่างน่าชื่นใจ

ตัวเลือกของทั้งคู่มาครบรสมาก ทั้งเข้มขรึม อ่อนนวล จี๊ดจ๊าด

🍠 ชูครีมมันม่วง

🍋 ชูครีมเลมอนเมอแรงก์

🧋 ชูครีมชานมไข่มุก

🍦 ชูครีมวานิลลา

🍵 ชูครีมโฮจิฉะ

🍫 ชูครีมช็อคโก้ดรีม

เรียกว่าเอากลับบ้านไปได้ฟีดแบ็คชื่นชมอย่างอื้ออึงกันทั้งคู่เลย

สนใจเรียนทำชูครีมพิคอะชูในตำนาน สูตรเดียวกับที่เคยทำขายจริงหน้าร้าน ทักมาได้เลยนะคะ

คลาสกลุ่ม (รับสูงสุด 4 ท่าน)

รอบถัดไป 16 พฤษภา 68 ท่านละ 5,500 บาท

คลาสไพรเวท (เรียนเดี่ยว) สามารถเลือกวันเองได้ ท่านละ 12,000

รานละเอียดคลาสอยู่ในโพสนี้ค่ะ https://www.facebook.com/share/p/1Ezp3Tpbto/

#ชูครีมห้างแตกที่ผันตัวมาเป็นโรงเรียน

 #คลาสเรียน30เมษาว่าง1ที่สุดท้าย“ชูครีมชานมไข่มุก” ของโปรดใครบ้างคะ เราเปิดสอนแบบจัดเต็ม ใครที่คิดถึงคัสตาร์ดชานมหอมๆ มุ...
29/04/2025

#คลาสเรียน30เมษาว่าง1ที่สุดท้าย

“ชูครีมชานมไข่มุก” ของโปรดใครบ้างคะ เราเปิดสอนแบบจัดเต็ม ใครที่คิดถึงคัสตาร์ดชานมหอมๆ มุกบุกดึ๋งๆ ซ่อนอยู่ในเปลือกชูกรอบๆ มาลงเรียนกันได้เลยค่ะ

จับมือสอนโดยผู้ก่อตั้งพิคอะชู แล้วคุณจะพบว่าทำชูครีมเองที่บ้านไม่ยากเลยจริงๆ

รายละเอียดคลาส ทางนี้ค่า https://www.facebook.com/share/p/16MTxcL1mh/

ผลงานคลาสไพรเวทชูครีมวันนี้ 6 รส เป็นสูตรเดียวกับที่เคยทำขายหน้าร้าน แต่เพิ่มคุกกี้หลากสีคลุมทับ สดใสเหมือนกลับไปเป็นเด็...
11/04/2025

ผลงานคลาสไพรเวทชูครีมวันนี้ 6 รส เป็นสูตรเดียวกับที่เคยทำขายหน้าร้าน แต่เพิ่มคุกกี้หลากสีคลุมทับ สดใสเหมือนกลับไปเป็นเด็กอีกครั้ง

🍵 Matcha Azuki - ชาเขียวถั่วแดง
🍳 Salted Egg Yolk - ไข่เค็มลาวา
🍫 Choco Dream - ช็อคโก้ดรีม
🎄 X’Mas - ฟรุตเค้ก
🍠 Purple Potato - มันม่วง
🥭 Mango Sticky Rice - ข้าวเหนียวมะม่วง

กราบขอบคุณคุณจิ๋มค่ะ ออกแบบสีเองออกมาน่ารักมาก ทำคนเดียวยาวๆ 30 ลูก หอบกลับบ้านไม่ต้องแบ่งใคร

คลาสกลุ่มท่านละ 5,500 บาท (มีอีกที 30 เมษา)
คลาสไพรเวทเรียนเดี่ยว 12,000 เลือกวันเองได้
สนใจทักมาได้เลยค่า

แม้พิคอะชูจะปิดไปแล้ว แต่ขุมความรู้ยังเปิดให้เข้ามาตักตวงนะคะ  #เปิดคลาสค่ะเชฟหนิงเปิดร้านตั้งแต่ 2017-2024 นับได้เจ็ดปี...
03/04/2025

แม้พิคอะชูจะปิดไปแล้ว แต่ขุมความรู้ยังเปิดให้เข้ามาตักตวงนะคะ #เปิดคลาสค่ะ

เชฟหนิงเปิดร้านตั้งแต่ 2017-2024 นับได้เจ็ดปีเต็ม เป็น 2,555 วัน ที่ทำแต่ชูครีมทั้งวัน ทุกวัน ไม่มีวันหยุด ตลอดเจ็ดปีเราเดินทางผ่านชูครีมมาแล้วกว่า 3 ล้านลูก เจอความสำเร็จและความผิดพลาดมาครบทุกรูปแบบ

เราจึงมั่นใจว่าประสบการณ์ตรงนี้มากพอที่จะนำมาถ่ายทอดต่อได้อย่างฉ่ำๆ จุกๆ เรียนจบได้ครบทุกเทคนิค พร้อมเปิดร้าน ทำกินได้ ทำขายก็ปังค่ะ

คลาสชูครีม (ปฏิบัติจริง)
🍭 สูตรที่ใช้สอนคือสูตรทำขายจริง สูตรเดียวกับที่สร้างตำนาน #ชูครีมห้างแตก
🍭 เลือกไส้ชูครีมได้ 6 ไส้ (จาก 34 ไส้ ที่เคยทำขายจริง)
🍭 ได้ชูครีมกลับบ้านไม่ต่ำกว่า 20 ชิ้น (โปรดเตรียมลังโฟมพร้อมเจลเย็นมาด้วย)
🍭 ขอสงวนสิทธิ์งดผู้ติดตามทุกกรณีนะคะ
🍭 เวลา 10:00-17:00 น.
🍭 สถานที่เรียน สตูดิโอพิคอะชู พัฒนาการ

📌 เรียนแบบกลุ่ม ท่านละ 5,500
📆 วันที่ว่างมีให้เลือกดังนี้
พฤหัส 10 เมย.
พุธ 30 เมย.
(รับกลุ่มละไม่เกิน 4 ท่าน)

📌 เรียนเดี่ยว (ไพรเวท) 12,000
📆 เลือกวันได้ตามสะดวก

รสชาติที่ทำขายจริง ทั้งหมด 34 รส อยู่ในคอมเมนท์ค่ะ

พวกเราชอบรูปนี้มากค่ะ ถ่ายปี 2018 ที่เอ็มควอเทียร์ สมัยที่พิคอะชูยังเฟื่องฟูกับการออกบู๊ธ ไม่ว่าไปห้างไหนๆ ก็ได้รับการตอ...
15/02/2025

พวกเราชอบรูปนี้มากค่ะ ถ่ายปี 2018 ที่เอ็มควอเทียร์ สมัยที่พิคอะชูยังเฟื่องฟูกับการออกบู๊ธ ไม่ว่าไปห้างไหนๆ ก็ได้รับการตอบรับล้นหลาม

จริงๆ ไปออกบู๊ธที่ไหนก็ถ่ายรูปคิวไว้ตลอด แต่รูปนี้ถ่ายจากมุมสูงก็เลยเห็นชัดว่าสายตากว่า 40 คู่ในแถวพุ่งไปยังจุดเดียวกัน ก็คือขนม การยืนตรง front station ตรงนั้น เป็นช่วงเวลาที่ได้ฝึกรับมือกับความกดดันสูงสุดในชีวิตแล้ว

บู๊ธเล็กแค่นั้นแต่ดันทุรังจะอบสด ใส่ไส้สด ตอนร่างไอเดียมีแต่คนส่ายหัวตั้งแต่ผู้จัดงานไปยันช่างไฟและซัพพลายเออร์ แต่พอทำได้ ผลคือยอดขายพุ่งไปถึงวันละ 2,000 กว่าชิ้น โกยเงินแสนกลับบ้านทุกวัน ร่างแหลกสุดแต่ก็อิ่มใจสุดในทุกวัน

ในยุคนั้นร้านที่สร้างปรากฎการณ์ #ห้างแตก แบบ organic ได้ มีไม่มากนัก ถือเป็นช่วงเวลาที่เราทะยานขึ้นกราฟสูงสุดเร็วกว่าจรวด นำพามาทั้งชื่อเสียงเงินทอง และมิตรภาพจากคนเก่งๆ คนดีๆ

พิคอะชูได้เดินสายออกทีวีครบทุกช่อง รวมแล้วกว่า 20 รายการ ได้ลงหนังสือพิมพ์ แมกกาซีนเป็นว่าเล่น บางวันวิ่งรอกสัมภาษณ์ 3 ที่ ทุกฟู้ดบล็อกเกอร์ชั้นนำทั่วฟ้าเมืองไทยตบเท้ากันมาถ่ายลงเพจ ยูทูบ ไอจี บางคืนถึงเชฟหนิงกับละเมอให้สัมภาษณ์

ณ วันนี้ ถึงความนิยมในพิคอะชูจะถดถอยลงตามวัฎจักร แต่สิ่งดีๆ ที่เป็นผลพลอยได้ ยังอยู่ครบถ้วน เราจึงตกผลึกได้ว่า ได้เวลาแล้วที่จะเก็บเกี่ยวเอาสิ่งดีๆ นั้นมาต่อยอดเป็นสิ่งใหม่ ร้านใหม่ ขนมใหม่ๆ ในรูปแบบใหม่กว่าที่เคยทำมา

7 ปีผ่านไป
หลังจากการเดินทางผ่านชูครีมกว่า 3 ล้านชิ้น
ผ่านรสชาติสุดล้ำกว่า 30 รส

ในที่สุดพิคอะชูก็ถึงเวลาเอ่ยคำลาแล้วค่ะ

เป็นการจากลาด้วยรอยยิ้ม เป็น 7 ปีที่มีแต่เรื่องราวดีๆ มหาศาล เราอยู่มานานเกินกว่าที่ฝันไว้แล้ว

ขอใช้พื้นที่นี้ในการกราบขอบคุณทุกๆ แรงสนับสนุน ไม่ว่าจะเป็น
• ลูกค้าที่ยินดีต่อคิวรอ ไม่ว่าจะกี่ชั่วโมง
• บล็อกเกอร์ ผู้มีพระคุณที่พร้อมรีวิวให้เรา เชียร์เราจากใจ จนทุกวันนี้กลายมาเป็นพี่น้อง
• ซัพพลายเออร์ที่เสกทุกอย่างได้ทันเวลาเสมอไม่ว่าจะเอาอะไร

ตลอดจนเพื่อนฝูง ครอบครัว พวกคุณที่อ่านอยู่ ก็ล้วนคือแรงใจสำคัญ เรามาไม่ถึงจุดนี้ถ้าไม่มีพวกคุณค่ะ

สักวันเราจะพบกันอีกนะ พิคอะชู

ปล. แต่กิ่งหลิว อีกร้านของเชฟหนิงยังอยู่เสมอนะ ฝากอุดหนุนกิ่งหลิวด้วยค่ะทุกๆ คน https://www.facebook.com/share/1FAq7C6ayk/?mibextid=wwXIfr

ที่อยู่

Bangkok

เวลาทำการ

จันทร์ 07:00 - 20:00
อังคาร 07:00 - 20:00
พุธ 07:00 - 20:00
พฤหัสบดี 07:00 - 20:00
ศุกร์ 07:00 - 20:00
เสาร์ 07:00 - 20:00
อาทิตย์ 07:00 - 20:00

เว็บไซต์

แจ้งเตือน

รับทราบข่าวสารและโปรโมชั่นของ Pick a Choux พิค-อะ-ชูผ่านทางอีเมล์ของคุณ เราจะเก็บข้อมูลของคุณเป็นความลับ คุณสามารถกดยกเลิกการติดตามได้ตลอดเวลา

ติดต่อ ธุรกิจของเรา

ส่งข้อความของคุณถึง Pick a Choux พิค-อะ-ชู:

แชร์