ชิฟฟ่อนคุณตา

10/05/2026

ทำทานเองหน้าไหนๆก็อร่อย
เพียงแค่มีปังนุ่มๆๆติดบ้านไว้

10/05/2026

03/05/2026

ขนมปังโฮลวีทเสริมคุณค่าทางโภชนาการในมื้อเช้า..ทำได้เองง่ายมากแค่มีขนมปังดีๆติดตู้เย็นไว้..(อบขนมปังกับหม้อลมร้อน150/8นาทีนำมาประกอบร่างกับผักสลัดที่ชอบ,หมูสับที่อบไว้เบอร์เกอร์,อโวคาโด,มะเขือเทศ,มาหยองเนส)

29/04/2026

ขนมปังฟักทองโลฟ์..เอามาสไลด์ได้9แผ่น..ปิ้งแล้วมาแต่งหน้า..เป็นอาหารเช้าที่เพิ่มคุณค่าขึ้นได้หลายแบบค่ะ

27/04/2026

27/04/2026

ขั้นตอนแรกที่สำคัญของการทำชิฟฟ่อน..แยกไข่แดง-ขาว
โดยไข่ขาวไม่มีไข่แดงปนและไข่แดงต้องสดจะไม่มีไข่ขาวติดมาเยอะและไม่แตก.ใช้ตัวช่วยแยกก็ง่ายขึ้น.สีไข่แดงตามยี่ห้อที่ซื้อมาเลยค่ะ

27/04/2026

26/04/2026

แพ็คอย่างไงให้รอดเมื่อต้องส่งไปไกลๆๆ...แร็ปขนมให้แน่นก่อนค่ะ..มดไม่มีกลิ่นไม่ออกความชื้นเก็บอยู่นาน..แต่ต้องลุ้นขนส่งจะช้ามั้ย ห้ามส่งช้าเกิน3วันน้าาาพี่ๆๆ

26/04/2026

ขนมที่เป็นจุดเริ่มต้นของเราค่ะ..จากสูตรปกติเข้ามาใกล้สุขภาพมากขึ้นแล้วน้าา
หวานน้อยลดน้ำตาลทรายใช้น้ำ ตาลมะพร้าวแทน ใช้น้ํามันคาโนร่า และใส่นมโอ๊ตแทนนมสดค่ะ.. เลยตั้งชื่อว่าชิฟฟ่อนนมโอ๊ตของคุณตา...
คุณตาและคุณยายไม่มีฟันชอบทานมากๆๆทานง่ายละลายในปากเลยค่ะ...

26/04/2026

26/04/2026

จากขนมปังที่อบเตรียมไว้..หมูสับบดมัน10%หมักเครื่องสามเกลอ แช่ไว้หลายคืน..
เช้านี้เอามาปั้น ย่างกะทะน้ำมันมะกอก(ลดการใช้เนย)แล้วเอามาประกอบร่างให้เป็นเบอร์เกอร์ที่ชอบ..ขาดแต่เชดด้าชีส
ก็จะเป็นอาหารที่เพอเฟค..
ครบ 5 หมู่..