Bread’n Burg Sourdough

ขนมปังยีสต์ธรรมชาติ Sourdough

15/05/2026

🫐 Blueberry Sourdough ได้เนื้อนุ่มหนึบ มีกลิ่นหอมเปรี้ยวบางๆ แล้วใส่บลูเบอร์รี่ลงไปให้กระจายอยู่ในเนื้อขนมปัง เวลากัดจะได้ทั้งความหนึบของซาวโดว์และความฉ่ำหวานเปรี้ยวแบบผลไม้ในคำเดียว พอปิ้งอุ่นๆ ขอบจะกรอบหอมขึ้น กลิ่นบลูเบอร์รี่จะเด่นชัดขึ้นอีกนิดค่ะ 💙
#ขนมปัง #ซาวโดว์ #ขนมปังยีสต์ธรรมชาติ

14/05/2026

today’s blueberry 🫐🍞 #ขนมปัง #ซาวโดว์

12/05/2026

🌾 Plain 100% Whole Wheat เราใช้แป้งโฮลวีตล้วน 100% เลยได้ทั้งรำ จมูกข้าว ทำให้ได้ไฟเบอร์และสารอาหารมากกว่าแป้งขาวทั่วไปค่ะ เนื้อขนมปังจะออกแน่นแต่นุ่ม หอมกลิ่นโฮลวีตชัด รสไม่หวานจัด กินแล้วอิ่มท้องนาน เหมาะกับคนที่อยากลดขนมปังขาว หรือมองหาตัวเลือกที่ทั้งโฮลฟู้ดและยังเอาไปต่อยอดทำเมนูได้หลากหลาย จะปิ้งทาเนย ทาอะโวคาโด วางไข่คน ทำแซนด์วิช หรือกินคู่สลัดก็เข้ากันหมดค่ะ
#ขนมปัง #ซาวโดว์

11/05/2026

🫐 Blueberry Sourdough โลฟนี้สำหรับวันอยากได้ขนมปังที่มีฟีลผลไม้หน่อยๆ แต่ยังอยากได้ความหนึบแบบซาวโดว์เต็มๆ อยู่ค่ะ
เราใส่บลูเบอร์รี่ลงไปในแป้งซาวโดว์ ทำให้เนื้อขนมปังยังนุ่มหนึบ หอมเปรี้ยวอ่อนๆ แบบซาวโดว์ แต่เพิ่มความฉ่ำและกลิ่นหวานเปรี้ยวของบลูเบอร์รี่เข้าไปด้วย เวลาเอาไปปิ้งเบาๆ ขอบจะกรอบหอมขึ้น กลิ่นผลไม้จะชัดขึ้นอีกนิด กินคู่ชา กาแฟ หรือโยเกิร์ต ก็ให้ฟีลเป็นมื้อเช้าหรือของว่างที่เหมือนได้กินขนมหวานเบาๆ ในเวอร์ชันที่สบายท้องค่ะ 🩵
#ขนมปัง #ซาวโดว์

07/05/2026

🌾🍞100% Whole Wheat Walnut โลฟนี้ใช้แป้งโฮลวีตล้วน ใส่วอลนัตและงาคั่วหอมๆ ลงไปในแป้ง ให้รสถั่วๆ เคี้ยวมัน และได้ไฟเบอร์ เนื้อขนมปังจะออกแน่นนุ่ม หอมกลิ่นโฮลวีตและถั่วคั่วเบาๆ🧡 Plain 100% Whole Wheat จะเป็นโฮลวีตเพียวๆ ไม่ใส่ถั่ว เหมาะกับคนที่อยากได้ขนมปังโฮลวีตแบบเรียบง่าย กินได้ทุกวัน จะปิ้งทาเนย ทาอะโวคาโด วางไข่คน 🤎
#ขนมปัง #ซาวโดว์

05/05/2026

🥓🧀 Ham Cheese Sourdough โลฟนี้คือเวอร์ชันคอมฟอร์ตฟู้ดของซาวโดว์เลยค่ะ เราเอาแฮมและชีสใส่ลงในแป้งซาวโดว์หมัก แล้วพับให้ไส้กระจายทั่วทั้งก้อน ไม่ได้อยู่แค่ตรงกลาง เวลาอบเสร็จชีสจะละลายนุ่มๆ เคลือบไปกับเนื้อขนมปัง ส่วนแฮมก็ให้รสเค็มหอมกำลังดี กินแบบปิ้งอุ่นๆ เฉยๆ ก็อิ่มอร่อย หรือจะโปะไข่ดาว จัดคู่สลัด หรือซุปสักถ้วยก็กลายเป็นมื้อเช้าหรือมื้อเย็นง่ายๆ ที่ฟีลดีมากค่ะ 🧡
#ขนมปัง #ซาวโดว์

04/05/2026

Plain Sourdough ขนมปังเปลือกกรอบบาง เนื้อในนุ่มหนึบ มีกลิ่นหอมเปรี้ยวอ่อนๆ กำลังดี ทานง่าย ทานกับอะไรก็เข้า จะปิ้งทาเนย ทาแยม วางชีส หรือกินคู่ซุปและสลัด ก็กลายเป็นมื้อเรียบง่ายที่อร่อยขึ้นมาทันทีเลยค่ะ 🥖
#ขนมปัง #ซาวโดว์ #ขนมปังซาวโดว์

29/04/2026

🍞 assorted #ขนมปัง #ซาวโดว์ #ขนมปังซาวโดว์

27/04/2026

Triple Cheese Sourdough โลฟนี้เราใช้ชีส 3 แบบคือ smoke cheese, cheddar และ parmesan ขนมปังที่เนื้อในนุ่มหนึบ หอมมันและมีกลิ่นชีสชัดกว่าปกติ อีกทั้งยังมีโทนกลิ่นรมควันเบาๆ จาก smoke cheese พอปิ้งอุ่นๆ ด้านในจะนุ่มเยิ้ม ด้านนอกกรอบหอม กินเปล่าๆ ก็อร่อย หรือจะจับคู่กับไข่ดาว สลัด ซุป 🧀🔥
#ขนมปัง #ซาวโดว์

25/04/2026

🧀 Triple Cheese Sourdough โลฟนี้คือสายชีสต้องไม่พลาดเลยค่ะ เราใช้ชีส 3 แบบที่รสและสัมผัสต่างกัน มาผสมลงในแป้งซาวโดว์หมักด้วยหัวเชื้อธรรมชาติ ทำให้ได้ทั้งความนุ่มหนึบของขนมปัง และความหอมมัน เค็มนิดๆ จากชีสในทุกคำ เวลาปิ้งอุ่นๆ ชีสด้านในจะนุ่มเยิ้ม ส่วนด้านนอกจะกรอบหอม เป็นโลฟที่กินเปล่าๆ ก็ได้ กินคู่ไข่ดาว สลัด หรือซุปก็อร่อยมาก เหมาะทั้งเป็นมื้อเช้าหรือมื้อเย็นง่ายๆ ที่บ้านเลยค่ะ 💛
#ขนมปัง #ซาวโดว์