เว็บไซต์คืออะไร?

https://www.facebook.com/104222088516295/

Kitch's

ข้อมูลการติดต่อ, แผนที่และเส้นทาง,แบบฟอร์มการติดต่อ,เวลาเปิดและปิด, การบริการ,การให้คะแนนความพอใจในการบริการ,รูปภาพทั้งหมด,วิดีโอทั้งหมดและข่าวสารจาก Kitch's, เบเกอรี่, 19/2 Soi ramkhanheng 40, Bangkok.

07/04/2023

กระแสดีเกินไป กับน้องเค้กกล้วยปูดของเรา
ถึงขั้นเรียกร้องให้เปิดเตา จัดไปจ้า..... ยังทันสำหรับรอบสั่งวันที่ 9-10 เมษายนนี้นะจ๊ะ

สนใจสอบถามได้จ้า

#เค้กกล้วยหอม #เค้กคาเฟ่ #ขนมเค้กอร่อย
#ของฝากสงกรานต์

19/03/2023

เรากลับมาเปิดเตาแล้วน้าาา 🥰

สั่งได้ตั้งแต่วันนี้ - 23 มีนา นี้เลยค่ะ รอบส่งวันที่ 24 และ 25 มีนาคม นี้ !!!

เปิดเตารอบนี้ จัดไปกับ 3 เมนู อร่อยฟิน กินจนต้องร้อง "เห้ยยยยย หมดแล้วหรอเนี่ยยยย" 😂

- เมนูที่ 1 เค้กมะพร้าวกับเนื้อครีมมะพร้าวแบบอัดแน่น เนื้อเค้กแบบชิฟฟ่อนนุ่มๆ ลงตัวมาก อันนี้ต้องลอง !! ❤️

- เมนูที่ 2 ต้องเป็นน้องบราวนี่ เนื้อช่ำด้วยช๊อกโกแลตแท้ๆ 70% ทานคู่กับนมสด คือดีย์ 😍

- เมนูที่ 3 เค้กกล้วยหอม 🍌กล้วยหอมสดใหม่ เนื้อนุ่มฟู หอมกล้วย บอกเลย อร่อยจริง !

💰ราคาแต่ละเมนูใต้คอมเม้นท์เลยนะคะ 🥰

02/03/2023

ประเภทของขนมปัง
ถ้าเราบอกว่าข้าวเป็นอาหารหลักของคนบ้านเราขนมปังก็เปรียบได้กับอาหารหลักของชาวต่างชาติเช่นกัน หากย้อนเวลากลับไปในช่วง 3,000 ปีก่อนคริสตกาล ขนมปังก้อนแรกได้ถือกำเนิดขึ้น จากความไม่ตั้งใจของผู้คนชาวสวิสที่ตอนนั้นอาศัยอยู่ตามทะเลสาบ โดยพวกเค้าเหล่านั้นได้นำเอาข้าวสาลีมาบดด้วยครกหิน เติมน้ำผสมลงไปแล้วเทส่วนผสมลงบนหินร้อน ๆ ก้อนแป้งก้อนนั้นก็ฟูขึ้นมาลักษณะคล้ายกับเค้กธัญพืชแบน ๆ ไม่ได้ฟูนุ่มหนาแน่นเหมือนอย่างปัจจุบัน
ส่วนขนมปังหน้าตาแบบที่เราคุ้นเคยกันนี้มีถิ่นกำเนิดมาจากทาสในสมัยอียิปต์โบราณที่นำเอาก้อนแป้งที่ผสมทิ้งไว้ ใส่ในแป้งที่เพิ่งผสมใหม่ ๆ ถึงทำให้แป้งนั้นเบาและมีรสชาติมากขึ้น หลังจากนั้นขนมปังก็ได้เดินทางไปในประเทศต่าง ๆ ทั่วโลก จนค่อย ๆ เกิดเป็นวิวัฒนาการของขนมปังหน้าตาต่าง ๆ ออกมาจนถึงปัจจุบัน
🍞 White Bread – ขนมปังปอนด์ขาว 🍞
เนื้อนุ่ม สีขาว มักสไลซ์เป็นแผ่นเพื่อจำหน่าย ใช้แป้งสาลีที่ผ่านการขัดสีเป็นวัตภุดิบหลัก มีทั้งแบบก้อนกลม แผ่นเหลี่ยม และแบบรี หาซื้อง่าย
🍞 Whole Wheat Bread – ขนมปังโฮลวีต 🍞
เนื้อขนมปังนุ่ม สีออกน้ำตาลอ่อน ๆ จากการใช้แป้งโฮลวีต ผสม แป้งสาลี อย่างละครึ่ง ในเนื้อขนมปังยังมีเยื่อหุ้มเมล็ดและจมูกข้าวผสมอยู่
🍞 Whole Grain Bread – ขนมปังธัญพืช 🍞
ใช้แป้งโฮลวีตเช่นเดียวกับขนมปังโฮตวีต แต่มีการเพิ่มเนื้อสัมผัสของขนมปังจากมีธัญพืชเต็มเมล็ด ไม่ว่าจะเป็น เมล็ดฟักทอง เมล็ดทานตะวัน งา ข้าวโอ๊ตลงไปผสมในเนื้อขนมปัง เนื้อขนมปังแข็งกว่าสองประเภทด้านบนเล็กน้อย บางสูตรมีการใช้ความหวานจากน้ำผึ้งแทนน้ำตาล
🥐 Croissant – ครัวซองต์ 🥐
ขนมปังจากฝรั่งเศส เนื้อเป็นชั้น ๆ อบแล้วกรอบ ด้านในพองเป็นชั้นบาง ๆ หอมเนยมากเพราะใช้ปริมาณเนยครึ่งหนึ่งของแป้งสาลี ห่อทับกันไปแล้วม้วนเป็นรูปจันทร์เสี้ยว เป็นขนมปังที่มีปริมาณไขมันสูงกว่าแบบอื่น ๆ
🥨 Pretzel – เพรทเซล 🥨
ลักษณะคล้ายโบว์ เนื้อเหนียวนุ่ม มักโรยหน้าด้วยเกลือ หรือน้ำตาล ใช้แป้งโดว์ในการทำ โดยคลึงแป้งให้เป็นเส้นยาว ๆ แล้วจึงม้วนเป็นรูปโบว์ก่อนนำเข้าเตาอบ
🥯 Bagle – เบเกิล 🥯
มีต้นกำเนิดจากชุมชนชาวยิวในประเทศโปแลนด์ ลักษณะของเบเกิลจะคล้ายโดนัทคือเป็นรูปวงกลม มีรูตรงกลาง ด้านนอกสีน้ำตาล เนื้อแน่น ทำจากแป้งสาลี แต่วิธีการนำแปลกไปจากขนมปังชนิดอื่น คือต้องนำไปต้มก่อนจึงเข้าอบ จึงทำให้เนื้อขนมปังที่ได้มีความแน่นและค่อนข้างเหนียว ทานด้วยการหั่นครึ่ง เติมไส้คล้ายกับแซนวิช
🥯 English Muffin – อิงลิชมัฟฟิน 🥯
ขนมปังทรงกลม ข้างนอกแข็ง ข้างในนุ่ม สีน้ำตาลอ่อน มีต้นกำเนิดจากชาวอังกฤษที่ย้ายถิ่นฐานไปที่ประเทศสหรัฐอเมริกา นิยมทานโดยผ่าครึ่งแล้วใส่ไส้เข้าไปด้านใน อาจจะเป็นแยมผลไม้ หรือไส้คาวอย่างแฮม ชีส ก็ได้ค่ะ
🥖 Baguette – บาร์แกต 🥖
ขนมปังสัญชาติฝรั่งเศส ลักษณะเป็นแท่งยาว ด้านนอกเนื้อแข็ง เนื้อในสีขาว นิ่ม มีกลิ่นแป้งหมักเล็กน้อย ใช้แป้งสาลีเป้ฯวัตถุดิบหลัก เก็บรักษาได้นาน นิยมทานด้วยการหั่นเป็นแว่นๆ ทานคู่กับซุป ทำเป็นขนมปังกระเทียม
🥖 Ciabatta Bread – เชียบัตตา 🥖
ขนมปังจากประเทศอิตาลี มีลักษณะแบนยาวคล้ายรองเท้า เพราะในส่วนผสมมีสัดส่วนน้ำเยอะมากถึง 80 % ของน้ำหนักแป้ง (ใช้แป้งสาลีนวดกับน้ำมันมะกอก ) จึงทำให้แป้งโดว์ที่ได้ค่อยข้างเหลวจนไม่สามารถจับเป็นรูปร่างได้เหมือขนมปังชนิดอื่นๆ ด้านนอกกรอบ สีน้ำตาลอ่อน เนื้อในนุ่ม มีรูพรุนที่ค่อนข้างใหญ่ ทานโดยการหั่นครึ่งแล้วใส่ไส้
🍞 Sour Dough - ซาวโดว์ 🍞
หรือขนมปังแป้งหมัก หรือขนมปังเปรี้ยว โดยมีส่วนประกอบด้วยกันสามอย่างคือ เกลือ แป้ง และซาวโดว์ตาร์เตอร์ ซึ่งเป็นแป้งที่ใช้เวลา 7 - 10 วันในการหมักกับยีสต์และแบคทีเรียธรรมชาติ ที่ทำให้ได้รสเปรี้ยวอ่อน ๆ ด้านนอกเนื้อแข็ง ด้านในมีรูพรุน ซาวโดวจ์กลายเป็นขนมปังทางเลือกสุขภาพเพราะมีกรดแลคติก ที่ทำหน้าที่ปรับระดับไฟเดตช่วยจับสารอาหารทั้ง แคลเซียม แมกนีเซียม และธาตุเหล็กได้ดีขึ้น ทำให้ร่างกายนำไปใช้ได้รวดเร็วขึ้น ย่อยง่ายและที่สำคัญใครที่แก้กลูเตนสามารถทานได้ เพราะในกระบวนการหมักแป้งมีการย่อยสลายกลูเตนไปแล้วบางส่วน
#ประเภทของขนมปัง #ขนมปัง #เคล็ดลับในครัว #บ้านและสวน

10/09/2021

เปิดพรีออเดอร์ mini cookies กับ strawberry milk แล้วนะคะ 😍🥰

Mini cookies 35 ฿ (3 กระปุก 100 ฿)
Strawberry Milk 59 ฿

กินคู่กันคือดีย์นะคะทุกคนนน 🥰😘

สั่งเลย
Line :
หรือทัก Dm มาได้นะคะ :)

03/09/2021

อากาศแบบนี้….น่านอนดูหนังเรื่องโปรดสักเรื่อง !!! แต่ 😅 เรายังต้องทำงานค่ะ

มาเติมความสดชื่นนนน ด้วยนมสตรอเบอร์รี่สดกัน…!

สตรอเบอร์รี่แท้ๆ นมสดๆ หวานน้อย มีชิ้นเนื้อสตรอเบอร์รี่ให้เคี้ยว เพลิน ๆ

สั่งกันมาได้น้าา 59 ฿ เท่านั้น !!

Line :

#นมสตรอเบอร์รี่

23/08/2021

มาเติม energy ตอนเช้า ด้วย นมมอลต์

ปรับขนาดใหม่ 220 ml ราคา 85 ฿ เท่านั้น

รสชาติหวานน้อย เข้มข้นและหอมมอลต์ จากมอลต์แท้ ๆ

ส่งฟรี พัฒนาการ รามคำแหง พระราม 9
ทักมาเล้ย !!!

#นมมอลต์ #มอลต์เข้มข้น #มอลต์แท้ #นมมอลต์นัว

22/08/2021

Doughnut’s Kitch x 91 Degree

Coming soon …..

อดใจรอกันอีกนิดนะคะ 😍 รับรองว่าอร่อยแน่นอน 🥰😋
grees

20/08/2021

Cream Cheese Garlic Bun
สั่งมากันได้เลยน้า ขนมปังนวดใหม่ๆ จ้า

ขนมปังกระเทียมครีมชีส 🍞ชีสและกระเทียมเน้นๆ
หอมกรุ่นจากเตา ชิ้นใหญ่อวบอ้วน ขนมปังอบใหม่ทุกวันค่ะ 😊

ราคา 109 ฿

สั่งเลยที่นี่ !!!

Line :

18/08/2021

เปิด Order 📍📍

Mini Choc Chip Cookiess
ช็อคชิปคุ๊กกี้

น้องใหม่ออกไวจริง ๆ 🍪🍪😍😍 วันนี้ออกไป 21 กระปุกน้าาาา 😋😋

กระปุกละ 35 ฿ (3 กระปุก 100 ฿ )

รับแม่ค้าไปชิม เอ้ย !!! รับน้องช็อคชิปไปชิมมั้ยคะ ? 😂😍

#มินิคุ๊กกี้ #มินิคุ้กกี้ #คุ๊กกี้กรอบ

17/08/2021

ขอบคุณ Cheeze Pop-up Market มากเลยนะค้า 😍🥰😘

ฝากติดตามร้านด้วยค่ะ 🙂

17/08/2021

Brownies Cube ขายดีสุดๆ 😍🥰

รสชาติเข้มข้น เนื้อหนึบ ไม่สั่งไม่ได้แล้ววว

180 ฿ เท่านั้น ❤️💚🧡

ใช้ Chocolate และ เนย แท้ !!! ไร้ไขมันทรานส์

Line :

16/08/2021

Cream Cheese Garlic Bun พร้อมส่งความอร่อยแล้วค่าาา 😍

ขนมปังกระเทียมครีมชีส 🍞ชีสและกระเทียมเน้นๆ
หอมกรุ่นจากเตา ชิ้นใหญ่อวบอ้วน ขนมปังอบใหม่ทุกวันค่ะ 😊

ราคา 109 ฿

สั่งเลยที่นี่ !!!

Line :