Klaus - Baker & Pastry Chef

Baker and master Chef, Bangkok based. One of the most renowned bakers in the country now has opened his own online store.

Order freshly baked bread, sweets and spreads. All bread baked with the finest organic grains from Bavaria, Germany.

19/05/2023

And today we baked the Artisan Rye loaf for our most loyal customers, the bread is still warm when it arrives!
16 hours fermentation time and baked by 260C ensure full flavor from the crusty crust....

01/04/2023

Ab heute gibts eine Neue SteirerKraft Filiale, der Stoderkircherl shop im Eastgate Condo Complex!
Wir bieten Alle Steirer Spezialitaten an ohne die ein Steirer nicht ueberleben kann!
Ennstaler Steirerkas, der einzige Kaese der sich bei voller Reifung von selbst bewegt, eine Koestlichkeit!
Die Grimmingkrocher Hartwurst ist nur was fuer Steirer Kiefer, das Steirische Verhackerte ist nichts fuer allergie verdorbene Maegen und natuerlich die frisch gehobelte und eingerexte Krenwurtzn!
Und das alles wird begleitet von dem kalt gepresstem SteierKraft Kernoel das jedes Jahr Olympia Gold gewinnt!
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Oeffnungszeiten 08.00 bis 13.00
Sonn und Feiertage geschlossen!

12/12/2022

And I pulled my wonderful Marzipan Stollen out of the baking oven, soaked them in melted butter and now I let it snow!

12/12/2022

And as every year I hand craft the traditional Butter and Marzipan Christmas Stollen as it has been done for the last 200 years.....

12/04/2022

Happy holidays and stay safe!

21/12/2021

Lots of new and good old coming in 2022!

15/12/2021

The New Year comes with new Artisan breads......

07/12/2021

Ein Geschmacks Erlebnis das Sie verzaubern wird!
The all new Artisan bread available very soon!

22/08/2021

The Bakers oven is full with wonderful crusty Sour dough loafs, ready for the excited customers!

13/08/2021

Off to the Mediterranean, look forward to enjoy some Greek and Turkish cuisine, take care and stay well!

13/08/2021

And the last order for this season is ready for delivery and we are looking forward to an improvement of the current Covid situation in Thailand.
Keep up the good spirit stay safe and healthy!