Sora & Hana

เส้นทาง

Sora & Hana Home Baker: Sourdough Bread in Bangkok
(near Kasetsart Uni./Ngamwongwan)

ช่วงนี้น้องฟักทองก็จะขายดีเเซงตัวอื่นไปบ้าง 🎃ทัก/เช็ครอบอบได้ทาง Line: sora_hana.bkk นะคะ
27/10/2026

ช่วงนี้น้องฟักทองก็จะขายดีเเซงตัวอื่นไปบ้าง 🎃
ทัก/เช็ครอบอบได้ทาง Line: sora_hana.bkk นะคะ

14/10/2026

Autumn flavours are available!

ถึงช่วงนี้...คุณฟักทอง เเละ warm spices ต้องมา...มีรสชาติใหม่มานำเสนอค่า

-Butternut & Pumpkin (โลฟละ 250฿)
มีความมันนัวๆของฟักทองเพิ่มขึ้นมาผสมความ tangyอ่อนๆ ของ sourdough

-Cinnamon Raisin & Brown sugar (โลฟละ 250฿)
คนทำกำลังเห่อตัวนี้ ด้วยกลิ่นหอมของ cinnamon & brown sugar พอปิ้งเเล้วทาเนย กลายเป็น breakfast toast ที่หอมมากในมื้อเช้า / หรือเอามาทำเเบบ French Toast ก็ดีงามค่ะ

19/09/2026
25/08/2026

เติมสต็อค pickled jalapeno เเละอบเเบบเพิ่ม inclusions ใหม่ๆ on request ค่า

ลุ้นทุกครั้งเมื่อรอเช็คผลหลังอบ...ถ้าเราหมักสมบูรณ์พอดี ขึ้นรูปดี เตาร้อนเเละไอน้ำพอดี ผลออกมาก็จะหน้าบาน 🥰 บางทีก็หมกมุ...
26/06/2026

ลุ้นทุกครั้งเมื่อรอเช็คผลหลังอบ...ถ้าเราหมักสมบูรณ์พอดี ขึ้นรูปดี เตาร้อนเเละไอน้ำพอดี ผลออกมาก็จะหน้าบาน 🥰

บางทีก็หมกมุ่นเเละจดจ้องสิ่งเหล่านี้ (เช็คงานตัวเอง😅)
- Crumb (โพรง) ขนมปังที่ฟูสวย กระจายตัวอย่างสมดุล
- Crust เปลือกนอกบางกรอบ เนื้อในนุ่มชุ่มชื่น
- Blister ผิวตุ่มพอง(แบบหมูกรอบ) ถ้าหมักดี blistersจะเบ่งบานกระจายตัวอย่างสวยงาม
- รสชาติซับซ้อนบ่งบอกว่ายีสต์และจุลินทรีย์ทำงานได้เต็มที่ ทำให้ขนมปังมีกลิ่นหอมและรสเปรี้ยวนิดๆ

ที่อยู่

Chatuchak
Bangkok
10900

เว็บไซต์

แจ้งเตือน

เป็นคนแรกที่รู้ข่าว: เราจะส่งอีเมลแจ้งเมื่อ Sora & Hana โพสต์ข่าวสารและโปรโมชั่น อีเมลของคุณจะไม่ถูกนำไปใช้เพื่อวัตถุประสงค์อื่น และคุณสามารถยกเลิกการรับข่าวสารได้ทุกเมื่อ

ทางลัด

แชร์

หมวดหมู่

เบเกอรี่ใกล้เคียง

ร้านเบเกอรี่ อื่นๆใน Bangkok

แสดงผลทั้งหมด