Bake Me A Bread BKK

🍞ร้านขนมปังซาวโดว์โฮมเมดจากยีสต์ธรรมชาติ
👍วัตถุดิบเกรดพรีเมี่ยม
❌น้ำตาล/ไข่/นม/เนย
❌ไร้สารกันเสีย

24/05/2025

A whimsical coffee mug with steam rising, surrounded by a playful assortment of colorful pens and a half-eaten pastry.

24/05/2025

Here's a vibrant illustration of two people happily sharing a slice of pizza, celebrating friendship and good times.

24/05/2025

AI Artist at work, welcome to my creative page!

17/11/2023

7-Grain 🥖 เป็นรสชาติที่ทำยากที่สุดในบรรดาทุกสูตรที่มี เพราะความที่สูตรนี้มีทั้งแป้งโฮลวีท&ไรย์ และเรายืนยัน concept เน้นเครื่องแน่น แบบกัดคำไหนต้องเจอธัญพืชที่ผ่านการคั่วไฟอ่อนๆจนหอม ก่อนเอามาผสมในโดว์ เนื้อขนมปังเลยจะออกแน่นๆ โพรงน้อย ไม่ค่อยฟูเหมือนสูตรอื่น

แถมใช้เตาเทพในการอบขนมปัง ปราบเซียนไปอี๊กก 😂 กว่าจะเข้าใจเตาและปรับวิธีอบให้ลงตัวกับสูตรนี้ บอกเลยว่าล้มลุกคลุกคลานอยู่หลายเดือน

ขอบคุณสำหรับทุกออเดอร์ของ 7-Grain ที่ทำให้เราได้ฝึกและพัฒนาสูตรได้ลงตัวอย่างทุกวันนี้นะคะ 🙏

#ซาวโดวจ์ #ขนมปังโฮมเมด #ขนมปังยีสต์ธรรมชาติ

24/06/2023

เอางาขี้ม่อนที่แถมมากับกราโนล่ามาใส่ในซาว์โดวจ์โฮลวีทให้ลูกค้า เพิ่มสารอาหารเข้าไปอี๊กกก ทั้งโอเมก้า 3 6 9 วิตามิน B ลดคอเลสเตอรอล ชะลอวัย แก้ท้องผูก เฮลท์ตี้สุดๆไปเล๊ยย
-
-

20/06/2023

ช่วงนี้งานเยอะมากๆ
อาจจะรับออเดอร์ 🍞 ได้น้อยลง
คิวยาวหน่อย
แต่ได้ทานทุกคนนะคะ ❤️

18/06/2023

ทุกออเดอร์คือประสบการณ์และการฝึกฝนที่มีค่ากับเราเสมอ ❤
"อย่ากลัวการกินคาร์บ แต่จงเลือกคาร์บที่ดีต่อสุขภาพ"
-
-

15/06/2023

What happened to the two slices of Apricot Sourdough that disappeared in the middle of last night‼
หลายครั้งที่อยู่ๆก็หิวกลางดึก ถ้าไม่มีอาหารเบาๆติดตู้เย็นก็เปิดช่องฟรีส หยิบซาว์โดวจ์มาซักแผ่นสองแผ่น จะกินกับเนยถั่วหรือกินเปล่าๆก็อร่อย
"Don't fear carbs, but choose only healthy carbs"
-
👇เช็คตารางอบก่อนสั่งได้เลยค่าาา!
Line: .bkk or click link in bio
-
-

11/06/2023

ความแตกต่างระหว่าง
ซองปล่อยเอทานอล 🆚 ซองกันชื้น Food Grade
📌ซองปล่อยเอทานอล
✅เป็นสารที่พบได้ตามธรรมชาติ
✅สัมผัสอาหารโดยตรงได้
✅สามารถทานได้ ไม่เป็นอันตราย
✅ยับยั้งแบคทีเรีย รา ยีสต์ ยืดอายุอาหารได้นานขึ้น
✅รักษาความชุ่มชื้นและความนุ่มของขนมอบ
✅เหมาะกับขนมอบที่มีความชื้นสูง เช่น ขนมปัง เบเกอรี่ บะหมี่ ฯลฯ
📌ซองกันชื้น Food Grade
✅เป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ
✅สัมผัสอาหารโดยตรงได้
✅ป้องกันเชื้อราและแบคทีเรีย
✅ดูดความชื้นได้สูงถึง 60%
✅เหมาะกับบรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิท เช่น วิตามิน ยา คุ๊กกี้ ขนมอบกรอบ อาหารแห้ง ฯลฯ
✳ร้านของเราใช้ซองปล่อยเอทานอล (Ethanol Emitter) เพื่อรักษาความชุ่มชื้นและรสชาติของขนมปัง (อาจมีกลิ่นแอลอฮอล์จางๆตอนเปิด เมื่อทิ้งไว้ซักพัก กลิ่นจะระเหยออกไปจนหมด)
"อย่ากลัวการกินคาร์บ แต่จงเลือกกินคาร์บที่ดีต่อสุขภาพ"

10/06/2023

ไอเดียมื้อเช้าในวันเสาร์ที่แสนขี้เกียจ😁

เมนูง่ายๆกับทูน่าในน้ำแร่ผสมกับมายองเนสไขมันต่ำและมัสตาร์ด จะใส่ซอสศรีราชาเพื่อเพิ่มความเผ็ดก็ย่อมได้ค่ะ เมนูนี้สามารถทานคู่กับสลัด กล้วย 1 ลูกหรือผลไม้ใดๆก็ได้ที่ชอบเพื่อเพิ่มสารอาหารให้ร่างกาย
"อย่ากลัวการกินคาร์บ แต่จงเลือกกินคาร์บที่ดีต่อสุขภาพ"
-
-
#ขนมปังซาว์โดว์ #ไอเดียมื้อเช้า