25/09/2025
เมื่อวันทำบุญบรรพบุรุษ ต้องการเนื้อมะพร้าวอ่อนมาใส่น้ำราดกล้วยปิ้ง แต่เก็บได้เนื้อมะพร้าวทึนทึกมา
ด้วยความเสียดายเนื้อมะพร้าว เลยขูดเป็นเส้น
แล้วผัดไส้หวานไว้ วันนี้เลยลองทำ
“ขนมเทียนแก้วไส้หวาน”
ความคิดเห็นส่วนตัว คือ ยังไม่ชอบแป้ง แป้งเหนียวเกินไป เทแป้งยังไม่หุ้มไส้ กับไส้ที่กวนไว้แข็งไปหน่อย ต้องปรับปรุงในคราวต่อไป
by #สมหยอยครัวกากกาก👩🏻🍳
