18/08/2026
ช่วงนี้แอดอินกับขนมน้อยลงไปจริง ๆ ครับ 🙏
หันมาอินกับการทำไอติม/เจลาโต้แทน 🤣🤣
อาจเป็นเพราะชอบกินด้วย แล้วไปเรียนมา
มันรู้สึกร้อนวิชาครับ 🔥🔥🔥
ก็เลยลองเทส ลองทำ มาขายที่หน้าร้านดู
ก็ถือว่าโอเคอยู่นะครับ บาล้านซ์ต่าง ๆ นา ๆ
สนุกดีครับ ไม่มั่วแบบไร้ทิศทางเหมือนแต่ก่อน 🤣
ขนมแอดก็ยังไม่ทิ้งนะครับ ยังชอบทำขนมปังอยู่
ยังจะพยายามคิด พยายามทำไปพร้อม ๆ กันครับ
หลายคนคิดว่าแอดจะเปิดร้านไอติม/เจลาโต้แน่ ๆ
แอดบอกเลยว่า "ใช่ครับ" 🤣🤣🤣
แต่ยังเปิดตอนนี้ไม่ได้ เพราะเพิ่งทำเป็นไม่กี่รสเอง
ตู้ใส่ได้ 6 ช่อง แต่ทำเป็นอยู่แค่สาม ฮ่า ๆ
ถ้าทำได้ครบ 6 รสแล้วเปิดแน่ ๆ ครับ
ความจริงคือก็รอความพร้อม พวกถ้วย
เคาเตอร์ต่าง ๆ โต๊ะ ก็ไปแบบค่อยเป็นค่อยไปครับ
เจลาโต้ที่แอดจะทำจะพยายามคัดวัตถุดิบดี ๆ
หวานน้อย ๆ เนื้อเนียน ๆ %fat ไม่ต้องมาก
ที่สำคัญแอดเน้นไปที่วัตถุดิบจริง ๆ ครับ
- ไม่แต่งกลิ่น
- ไม่แต่งสี
- ไม่ใช้ premix
- ไม่เติมไซรัปสังเคราะห์ต่าง ๆ
รสที่ได้จะมาจากธรรมชาติ 100% คร้าบ
อร่อยแบบธรรมชาติกันดีกว่านะครับ
ถ้าอร่อยน้อย แอดโทษธรรมชาติไว้ก่อนนน 😂
*** ที่สำคัญราคาเข้าถึงง่ายคร้าบ
อยากให้มากินกันบ่อย ๆ ครับ 🙏🙏🙏
สัปดาห์นี้ก็มาลองตัวใหม่แอดได้เลย
Yuzu orange sorbetto 💛🧡🍊🍋
เป็นซอเบย์นะครับ จะไม่มีนม/วิปครีมเลย
มีแค่ผลไม้ น้ำ น้ำตาลเป็นส่วนประกอบหลัก ๆ
เนื้อจะไม่เนียนนุ่มแบบเบสนมนะครับ
จะออกใส ๆ หน่อย กินเบา ๆ กินเรื่อย ๆ
แต่กินแล้วตัดเลี่ยนดีครับ สดชื่น ๆ คร้าบ
รสรอบนี้จะค่อนข้างอ่อนหน่อยนะครับ
อาจจะเป็นเพราะส้มหน้าฝน น้ำเยอะ
เลยไม่เข้มข้นเท่าไหร่ครับ แต่ใส่ยูสุดันเปรี้ยวไปนิด
ก็สดชื่นขึ้นมาอีกนิดครับ กินลื่น ๆ เลย
สัปดาห์นี้ก็แวะมาลองกันนะครับ
แล้วพบกันครับ
เสาร์ อาทิตย์
10.00 - 17.00 น
