เปิดทำการกี่โมง?

พุธ 18:00 - 22:00 พฤหัสบดี 18:00 - 22:00 ศุกร์ 18:00 - 22:00 เสาร์ 18:00 - 22:00 อาทิตย์ 18:00 - 22:00

NITAN

Michelin guide 2022-2026
Top25restaurant Phuket 2023-2025
NITAN - New Thai interpretation and natural wine
Reservation Only

21/04/2026

From the heat of the flame to the grace of the plate. ✨🔥

At NITAN, we embrace the raw power of fire to unlock the hidden depths of the dishes. But beyond the smoke and precision, it is the passion and joy of our team that brings each dish to life. Witness the art of creation—where discipline meets delight, and every service is a new story told through flavor.
•
จากเปลวไฟที่โชติช่วง สู่ความประณีตที่วางลงบนจาน... ทุกเมนูในคอนเซปต์ Soil & Sea คือการรังสรรค์ที่หลอมรวมความทุ่มเทและรอยยิ้มเข้าด้วยกัน เพื่อมอบประสบการณ์ที่มากกว่าแค่มื้ออาหารให้กับแขกคนสำคัญของเรา

🟤🔵 SOIL & SEA
starts from 22nd April onwards

Reservation at www.nitanphuket.com

📞 +6698-459-9250
( Available Wed-Sun 2PM-10PM )

🔹Private room - contact us via
✉️: [email protected]

18/04/2026

Summer in a bowl. ✨

Experience the refreshing complexity of fermented tomatoes and watermelon, balanced by the creamy texture of local mozzarella from Hua-Hin. A modern interpretation of ‘Pla-Hang Tang-Mo’ that redefines Thai flavors.

นิยามใหม่ของความสดชื่น... เรานำ “ปลาแห้งแตงโม” มาตีความใหม่ผ่านเทคนิคสมัยใหม่ ผสมผสานความเปรี้ยวหวานจากมะเขือเทศหมักและแตงโมหมัก เข้ากับความนุ่มนวลของมอสซาเรลล่าจากหัวหิน จานเริ่มต้นที่ปลุกความสดชื่นได้อย่างดีเยี่ยม

🟤🔵 SOIL & SEA
starts from 22nd April onwards

Reservation at www.nitanphuket.com

📞 +6698-459-9250
( Available Wed-Sun 2PM-10PM )

🔹Private room - contact us via
✉️: [email protected]

14/04/2026

From the depth of the land to the soul of our plate. 🌺🍂

The ‘Dala Flower’ stands as a vibrant symbol of our Soil concept at NITAN. Sourced from local groves, we capture its bright, peppery zest to create a sophisticated balance with the riches of the sea. A tribute to the blooming beauty of Phuket, refined for an unforgettable dining experience.

‘ดอกดาหลา’ คือตัวแทนของความสมบูรณ์ในคอนเซปต์ Soil ที่เราภาคภูมิใจ เชฟบรรจงคัดสรรดอกดาหลาจากสวนท้องถิ่นในภูเก็ต เพื่อดึงเอารสเปรี้ยวซ่าและความหอมสดชื่นมาตัดกับความเข้มข้นของวัตถุดิบจากทะเล เป็นความลงตัวที่ธรรมชาติรังสรรค์ไว้ และเราพร้อมจะส่งต่อความประณีตนี้ถึงโต๊ะอาหารของคุณ

🟤🔵 SOIL & SEA
starts from 22nd April onwards

Reservation at www.nitanphuket.com

📞 +6698-459-9250
( Available Wed-Sun 2PM-10PM )

🔹Private room - contact us via
✉️: [email protected]

09/04/2026

Roots meet Salt. Smoke meets Brine. 🌿🌊

Indulge in our Grilled Bigfin Reef Squid, a dish crafted from the quiet rhythm of the South. The charred aroma of the sea meets the earthy crunch of peanuts and the bright sweetness of Honey Crisp. Topped with a delicate seafood foam that captures the essence of the tide. A familiar taste, quietly transformed through the hands of our chefs at NITAN.

”เมื่อความหอมหวานของผืนดิน บรรจบกับความสดฉ่ำจากท้องทะเลอันดามัน... ✨🌊
จานนี้ถ่ายทอดนิยามของ Soil & Sea ได้อย่างลุ่มลึก ความนุ่มหนึบของหมึกหอมย่างเตาถ่าน ผสานความกรุบกรอบและหอมมันจากถั่วลิสงและเครื่องเทศ เพิ่มมิติด้วยความหวานสดชื่นของ Honey Crisp และความโปร่งเบาของโฟมซีฟู้ดที่ชูรสชาติให้โดดเด่น... ทุกคำคือจังหวะที่ลงตัวของรากไม้และไอเกลือ ที่นิธาน“

🟤🔵 SOIL & SEA
starts from 22nd April onwards

Reservation at www.nitanphuket.com

📞 +6698-459-9250
( Available Wed-Sun 2PM-10PM )

🔹Private room - contact us via
✉️: [email protected]

06/04/2026

Your Private Sanctuary of Taste. 🥂✨

Whether it’s an intimate corporate dinner or a curated social gathering, NITAN offers more than just a space—we offer a bespoke experience. From personalized contemporary Thai menus to custom floral designs, every detail is crafted to your vision.

พื้นที่ส่วนตัวที่สะท้อนรสนิยมของคุณ...
ที่นิธาน เราเปลี่ยนร้านอาหารให้กลายเป็นพื้นที่จัดงานสุด Exclusive ไม่ว่าจะเป็นมื้อค่ำทางธุรกิจหรืองานเลี้ยงสังสรรค์ส่วนตัว ทุกรายละเอียดตั้งแต่เมนูอาหารไทยร่วมสมัยไปจนถึงการตกแต่ง เราเนรมิตให้ได้ตามความต้องการของคุณ

👇 Reserve your experience at www.nitanphuket.com

📞 +6698-459-9250
( Available Wed-Sun 2PM-10PM )

🔹Private room - contact us via
✉️: [email protected]

01/04/2026

A captivating overture to our Soil & Sea journey.✨
Let this exquisite first greeting awaken your palate. A harmonious dialogue between the bright, distinctive tartness of Garcinia from Phuket garden and the delicate, briny pop of Sea Grapes from the Andaman Sea. Discover the elegant sophistication of local Thai ingredients, redefined at NITAN.” 🍋🌊🍴

“เริ่มต้นการเดินทางแห่งรสชาติด้วยคำเรียกน้ำย่อยที่รังสรรค์จากจิตวิญญาณแดนใต้ ✨ ‘Garcinia & Sea Grapes’ ความลงตัวที่คาดไม่ถึงระหว่างความเปรี้ยวแหลมอันเป็นเอกลักษณ์ของส้มควาย (Garcinia) จากสวนในเกาะภูเก็ต และความเค็มอ่อนๆ กรุบกรอบของสาหร่ายพวงองุ่นจากท้องทะเลอันดามัน... สัมผัสความสมดุลที่เหนือระดับของการผสมผสานวัตถุดิบท้องถิ่นอันล้ำค่า ที่นิธาน”

🟤🔵 SOIL & SEA
starts from 22nd April onwards
Reservation at www.nitanphuket.com

📞 +6698-459-9250
( Available Wed-Sun 2PM-10PM )

🔹Private room - contact us via
✉️: [email protected]

25/03/2026

🟤🔵 SOIL & SEA
OFFICIALLY LAUNCHED

Where the deep embrace of the land meets the luminous embrace of the tide.✨🌊
‘SOIL & SEA’ is the seamless union of two powerful natural forces, reimagined in a culinary masterpiece at NITAN.
A tribute to the breathtaking harmony that defines our world and our plates. Discover the elegance of this connection, served with distinction

“บทสรุปอันวิจิตรบรรจง ณ เส้นขอบฟ้าที่ผืนดินและท้องทะเลบรรจบกัน... ✨🌊
‘SOIL & SEA’ นำเสนอความสมดุลของการผสมผสานวัตถุดิบอันล้ำค่า ที่มาจากผืนดินและแผ่นน้ำ ทุกจานคือการเฉลิมฉลองแด่ความอุดมสมบูรณ์ของธรรมชาติ เชิญร่วมสัมผัสประสบการณ์ Dining ที่เป็นมากกว่าแค่อาหาร ที่นิธาน”

🟤🔵 SOIL & SEA
starts from 22nd April onwards
Reservation at www.nitanphuket.com

📞 +6698-459-9250
( Available Wed-Sun 2PM-10PM )

🔹Private room - contact us via
✉️: [email protected]

23/03/2026

NEW MENU ALERT ‼️
OPEN FOR RESERVATIONS

Awakening to the dancing brilliance of the Andaman Sea. ‘SEA: The Brightness of the Tide’ is the vibrant counterpart in our new concept at NITAN. A tribute to the constant flow of the ocean and the pristine treasures it shares, served with the delicate sophistication they deserve.” 🌊💎

“รับอรุณด้วยประกายระยิบระยับของท้องทะเลอันดามันที่ลื่นไหลและไร้เดียงสา... หัวใจสำคัญของความสดชื่นของดินแดนใต้ ‘SEA: The Brightness of the Tide’ ถ่ายทอดความงดงามและพลวัตของท้องทะเลผ่านวัตถุดิบที่ถูกคัดสรรมาอย่างพิถีพิถันจากมือของชาวประมง” 🌊✨🐚

🔵 SOIL & SEA
starts from 22nd April onwards

Reservation at www.nitanphuket.com

📞 +6698-459-9250
( Available Wed-Sun 2PM-10PM )

🔹Private room - contact us via
✉️: [email protected]

21/03/2026

NEW MENU ‼️
OPEN FOR THE RESERVATIONS

Grounded in the silent strength of the earth. ‘SOIL: The Depth of the Land’ marks the beginning of our latest culinary journey at NITAN. We honour the roots that feed us and the hands that tend the soil, bringing the rich, complex flavours of the land to your table with elegance.” 🌿🌚

สัมผัสความสุขุมและหนักแน่นของผืนดินหลังหยาดฝน... จุดเริ่มต้นของทุกจังหวะชีวิต ‘SOIL: The Depth of the Land’ นำเสนอแก่นแท้ของพสุธาผ่านวัตถุดิบที่ถูกฟูมฟักด้วยความตั้งใจจากมือของเกษตรกรสู่สำรับอาหารที่ประณีต”

🟤 SOIL & SEA
starts from 22nd April onwards

Reservation at www.nitanphuket.com

📞 +6698-459-9250
( Available Wed-Sun 2PM-10PM )

🔹Private room - contact us via
✉️: [email protected]

20/03/2026

Stay fizzy, stay natural. 🥂
Your favorite Pet-Nat is waiting at Nitan.

สดชื่นแบบธรรมชาติ... มาลอง Pet-Nat ตัวโปรดของคุณได้ที่นิธานนะคะ

👇 Reserve your experience at www.nitanphuket.com

📞 +6698-459-9250
( Available Wed-Sun 2PM-10PM )

🔹Private room - contact us via
✉️: [email protected]

17/03/2026

Ever wonder what goes into your favorite dish? 👨‍🍳🔥

เบื้องหลังรสชาติที่ซับซ้อนและกลมกล่อม คือความทุ่มเทในทุกขั้นตอนของเชฟ ตั้งแต่การคัดเลือกวัตถุดิบตามฤดูกาล ไปจนถึงเทคนิคการปรุงที่ดึงรสสัมผัสที่ดีที่สุดออกมา
เราเชื่อว่า “ปณิธาน” ที่ตั้งใจตั้งแต่อยู่ในครัว คือจุดเริ่มต้นของความสุขบนโต๊ะอาหารของคุณ 🥂✨
Discover the heart of our kitchen.
👇 Reserve your experience at www.nitanphuket.com

📞 +6698-459-9250
( Available Wed-Sun 2PM-10PM )

🔹Private room - contact us via
✉️: [email protected]

top25restaurants

15/03/2026

An absolute masterclass in flavor balancing. Who knew ชะคราม (Sea Blite) and Caviar could dance so well with Coconut? 🥥🌊

The natural salinity from the sea blite and the briny pop of caviar act as a perfect foil to the rich, velvety sweetness of the coconut. It’s a bold exploration of ‘Salty-Sweet’ that feels both grounded in Thai roots and incredibly avant-garde. A must-try highlight at Nitan.

The Harmony of Salt & Silk: เมื่อความเค็มจากใบชะครามและคาเวียร์ มาเจอกับความละมุนของมะพร้าว เกิดเป็นรสสัมผัสที่คาดไม่ถึง

🔸Reserve the table at www.nitanphuket.com

📞 +6698-459-9250 ( Available Wed-Sun 2PM-10PM )

🔹Private room - contact us via
✉️: [email protected]

ที่อยู่

Baan Wana Park 177/38 Srisoontorn Road
Amphoe Thalang
83110

เวลาทำการ

พุธ	18:00 - 22:00
พฤหัสบดี	18:00 - 22:00
ศุกร์	18:00 - 22:00
เสาร์	18:00 - 22:00
อาทิตย์	18:00 - 22:00

เบอร์โทรศัพท์

+66656830432

เว็บไซต์

https://www.nitanphuket.com/

แจ้งเตือน

รับทราบข่าวสารและโปรโมชั่นของ NITANผ่านทางอีเมล์ของคุณ เราจะเก็บข้อมูลของคุณเป็นความลับ คุณสามารถกดยกเลิกการติดตามได้ตลอดเวลา

ติดต่อ ธุรกิจของเรา

ส่งข้อความของคุณถึง NITAN:

ชื่อ:

ที่อยู่อีเมล์:

ข้อความ:

ทางลัด

ที่อยู่
เบอร์โทรศัพท์
เวลาทำการ
แจ้งเตือน
ติดต่อ ธุรกิจของเรา
อ้างสิทธิ์หรือรายงานรายการ

ต้องการให้ธุรกิจของคุณ ธุรกิจ ขึ้นเป็นอันดับหนึ่ง เบเกอรี่ ใน Amphoe Thalang?