จุดเริ่มต้นของ allsmile..
วันหยุดเรามักจะไปทิ้งกาย..
ตามร้านกาเเฟ ทุกวันอาทิตย์
(เนื่องจากพวกเราทำงานประจำ)
คำถามที่ อ้อมเเละเบน เจอบ่อยๆ จากพี่ๆที่ร้านกาเเฟที่เรารู้จัก
เสียงเอ่ย ถามขึ้นมาจะไปไหนกันต่อ?
คำตอบของ อ้อมเเละเบน
ก็จะมีไม่กี่คำ
1.จะไปต่อร้านกาเเฟที่สนิทกันอีกร้านนึง
2.ไม่รู้จะไปไหน
3.ไปหาอะไรทาน
3 คำตอบนี้ Top ฮิตมากที่เรามักตอบ
เสมอๆ ในวันหยุดของพวกเรา
อยู่ๆวันนึงคิดอะไรขึ้นมาไม่ร
ู้
Idea คือ เบื่อละ วันอาทิตย์ว่างเกินไป
หาอะไรทำดีกว่า
จึงตัดสินใจไปลงเรียนทำเค้ก
กันสองคน..ก็ทำได้เเต่ยังไม่อินมาก
เพราะสูตรของที่เรียนยังทั่วๆไป
เเล้วก็มาเรียน Private class กับ เจ้เก๋ (ซึ่งเป็นลูกพี่ลูกน้อง) เจ้เก๋ให้ความเอ็นดู
บอกทั้งสูตร บอกทั้งทริคทุกอย่างในการทำเค้ก (ไปเรียนวันเสาร์)
พวกเรากลับมาฝึกฝนอีก 2วัน (อาทิตย์เเละจันทร์ ) จำได้ว่าเป็น วันหยุด 3วันติด
เราฝึกเพราะให้ชินมือ ชินอุปกรณ์ เเละซ้อมสูตรพิเศษ ที่พวกเราได้มาจากเจ้เก๋
การฝึกที่ยาวนาน 8:00-22:30 น
2วัน ทำเค้กเเจกเเล้วเเจกอีก
ยืนจนเจ็บเท้ากันทั้ง 2 คน
เราเริ่ม Promote Page เเละเริ่มขายเค้กเเละขนมต่างๆ 10 กค 63 ไม่ว่าจะเป็นเค้กมะพร้าวน้ำหอมครีมสด , เค้กใบเตยมะพร้าวน้ำหอมครีมสด , เค้กส้ม, เค้กช็อคโกเเลต , เอเเคลร์ , ขนมปังใบเตยสังขยา
ผลของการไปเรียนเพื่อลดเวลาว่าง
ผลของการฝึกซ้อม
ผลงานของคำชมที่ลูกค้าชอบ เเละเชื่อมั่นใน อ้อม เบน เเละวัตถุดิบทุกอย่างที่เราเลือกมาทำ เช่น น้ำมะพร้าว เนื้อมะพร้าว จากบ้านเเพ้ว , ใบเตย , ฝอยทอง , ช็อคราดเค้ก
ทางเรา all smile ของขอบคุณด้วยใจจริงๆค่ะ
ทุกการทำเค้กของเราเริ่มจากรอยยิ้มของคนทำ
เเละเรามุ่งหวังเสมอจะได้รับรอยยิ้มดีๆของคนทาน :)
ทางร้านเราเลยตั้งชื่อว่า
"all smile"
มาต่อด้วย Logo ของ all Smile
จริงๆ เเล้ว เราออกเเบบไว้สำหรับทำร้านอาหาร เเต่ตอนนี้ถูกดึงมาใช้ ทำ เบเกอรี่ของร้านก่อน :)) เพื่อให้เกิดประโยชน์สูงสุด
Logo ของ all smile เป็นสัญลักษณ์ของดอกไม้ คือดอกพุดซ้อน นั้นเอง
ความชอบส่วนตัว ชอบมาตั้งเเต่เด็ก : ดอกสวยขาวสะอาดตา ตัดกับใบของดอกพุดซ้อน สีเขียวเข้ม
ยิ่งชอบเวลาดอกโดนฝนปรอยๆ
ยิ่งสวยงามทวีคูณ เเละ มีความชุ่มฉ่ำ ทั้งดิน ดอก ใบไม้
เรามาดูความหมายของดอกพุดซ้อนกันนะค่ะ
ดอกพุดซ้อน = ความเข็งแรง สมบูรณ์ คือความเจริญมั่นคง
นอกจากนี้ยังมีความเชื่ออีกว่า จะทำให้เกิดบริสุทธิ์ เพราะ ดอกพุด มีสีขาวสดใสมีกลับดอกใหญ่ที่ขาวสะอาดดังนั้นแง่หนึ่งเช่นกันทั้งนี้ก็เพราะโบราณเชื่อว่าเนื้อไม้ ของพยุงเป็นไม้ที่แข็งแกร่ง
ทางร้านจึงได้คุยกับผู้ Design logo
เเล้วออกเเบบมาใช้กับที่ร้าน
� เราอยากส่งความหมายดีๆ ของ
ดอกพุดซ้อน
ให้คนทานด้วย ทุกสติกเกอร์ ที่เเปะลงหน้ากล่อง ทุกการทำเค้ก..เราตั้งใจ
เราอยากให้ คนทานยิ้ม เเละ ความเข็งแรง สมบูรณ์ คือความเจริญมั่นคง เหมือนดั่ง Logo ของเรา
