Nid Bakery

Bakery Homemade

09/01/2024

🍰มารู้จักเค้กไข่ขาวกันเถอะ‼️

เค้กไข่ขาวจะใช้ไข่ขาวและน้ำตาลเป็นหลักเพื่อตีให้ขึ้นฟูเหมือนเมอแรงค์แล้วจึงนำไปผสมกับแป้งและผงฟู ลักษณะเนื้อเค้กจะเบาฟูเป็นสีขาว เหมาะกับคนที่ไม่ทานไข่แดง ถือเป็นทางเลือให้กับผู้ซื้ออีกทางหนึ่งด้วย ส่วนแป้งที่ใช้ส าหรับผู้ที่ไม่ทานแป้งสาลีสามารถปรับเปลี่ยนแป้งเป็นแป้งข้าวเจ้าได้ด้วยเช่นกันนะ

#เค้กไข่ขาว

06/01/2024

🍰เครื่องผสมอาหาร มีหัวตีมาให้3แบบ สามารถใช้นวดแป้งขนมปัง ตีไข่ และผสมเนย ใช้งานง่าย โถผสมถอดล้างได้ สามารถทำขนมได้หลากหลายอย่างอีกด้วยนะ
📌พิกัด : https://s.lazada.co.th/s.Ombce?cc

#เครื่องผสมอาหาร #เครื่องตีแป้ง #เครื่องนวดแป้ง

04/01/2024

ช่วงนี่ออเดอร์มารัวๆ ขอบคุณคุณลูกค้ามากนะคะ🙏
#เมอแรงค์หวานน้อย #ทูเลย์หวานน้อย #เค้กไข่ขาวแป้งข้าวเจ้า #ขนมโรคไต

07/11/2023

🍰มารู้จักชิฟฟ่อนเค้กกันเถอะ‼️

ชิฟฟ่อน เป็นเค้กที่มีความเบา นุ่ม และฟู เค้กชนิดนี้เวลาที่จะผสมเนื้อเค้ก จะมีการแยก🥚ไข่ขาวและไข่แดงออกจากกัน ซึ่งจำเป็นจะต้องใช้ไข่ที่สดใหม่ เพื่อเวลาแยกไข่แล้วไข่แดงจะไม่แตกง่าย ไข่ขาวจะตีขึ้นฟูได้ง่าย เค้กชนิดนี้จะใช้น้ำมันเป็นส่วนประกอบในการผสมกับส่วนของไข่แดง โดยจะผสมให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกัน และเมื่อผสมส่วนของไข่ขาวเรียบร้อยแล้ว จะทำส่วนของไข่แดงและไข่ขาวมาผสมให้เข้ากัน โดยจะต้องผสมอย่างเบามือแต่รวดเร็ว มิฉะนั้นเนื้อเค้กอาจะไม่ขึ้นฟู และเนื้อเค้กอาจจะเหนียวได้เช่นกัน ส่วนใหญ่คนจะนิยมทานเป็นชิฟฟ่อนสอดไส้ตรงกลางด้วยบัตเตอร์ครีม หรือจะทานเป็นชิฟฟ่อนเค้กอย่างเดียวเลยก็อร่อยได้เหมือนกัน👍

06/11/2023

แผ่นซิลิโคนอบขนม สามารถอบได้ทั้งทาการอง คุกกี้ และขนมต่างๆ ทำความสะอาดได้ง่ายอีกด้วย

#อบขนม #อุปกรณ์ทำขนม #ป้ายยา

19/10/2023

เค้กออกอีกแล้วค่า ขอบคุณคุณลูกค้าด้วยค่า🙏
#เค้กไข่ขาวแป้งข้าวเจ้า #หวานน้อย

17/10/2023

🍰มารู้จักสปันจ์เค้กกันเถอะ‼️

สปันจ์เค้ก เป็นเนื้อเค้กที่มีความนุ่ม ฟู สามารถนำไปทำเค้กได้หลากหลายรูปแบบ เป็นเค้กที่คนค่อนข้างเป็นที่นิยมเช่นกัน เค้กตัวนี้จะมีส่วนประกอบของเนยอยู่ด้วย ถ้าผสมเค้กไม่ดีหรือไม่เข้ากัน เนื้อเค้กเวลาที่อบออกมาอาจจะมีลักษณะที่ไม่สุกทั่วทั้งก้อน หรือเรียกว่าเนื้อเค้กไปไตได้ ฉะนั้นเวลาทำเค้กชนิดดนี้ต้องผสมส่วนผสมให้เข้ากันดี เค้กของเราจะออกมาสวยงามน่าทานมากยิ่งขึ้น

#สปันจ์ #เค้กสปันจ์

14/10/2023

🍞 พิมพ์อบขนมปัง ทำให้ขนมปังออกมาสวยงามไม่ติดพิมพ์อีกด้วย ใช้ได้ทั้งปิดฝาและเปิดฝาเลย แถมทำความสะอาดง่ายมากๆ คนที่ชอบทำขนมปังต้องมีติดบ้านไว้เลยน้า

#พิมพ์อบขนมปัง #ป้ายยา

12/10/2023

ออร์เดอร์เค้กมาอีกแล้วจ้า ขอบคุณลูกค้าที่น่ารัก🙏
#เค้กไข่ขาวแป้งข้าวเจ้า #หวานน้อย

10/10/2023

มาทำความรู้จักกับ "Butter Cake" กันเถอะ‼️

เค้กเนยสด หรือ butter cake เป็นเนื้อเค้กที่มีลักษณะนุ่มเนียน แต่เนื้อแน่น โดยจะใช้เนยเป็นส่วนประกอบ ทำให้เนื้อเค้กมีลักษณะชุ่มช่ำ หอมกลิ่นเนย ส่วนใหญ่จะทานเค้กตัวนี้โดยไม่ต้องทาอะไร เพราะเค้กตัวนี้มีความหอมมันอยู่ในตัวอยู่แล้ว ผู้คนจะนิยมทานกันมาก หอมเนยและอร่อยอีกด้วย 👍
#เค้กเนยสด

23/09/2023

🧈เนยอลาวรี่ เนยแท้กลิ่นหอมมาก เราใช้ทำขนมอยู่เหมือนกัน ขนมอร่อยมากด้วย หอมเนยสุด ‼️ช่วงนี้ลดราคาอยู่ด้วยน้า ต้องรีบจัดแล้ว👍

#เนยแท้ #เนยจืด #เนยเค็ม #เนยอลาวรี่ #ป้ายยา