แป้งข้าวหนมไทย

13/11/2021

แป้งข้าวดำ ดำดีมีประโยชน์

14/11/2018

01/10/2018

ทำไมต้อง Gluten free?
เพราะโรคภูมิแพ้จากอาหาร พบได้บ่อยประมาณ ร้อยละ 2-5 ของประชากร
ในผู้ใหญ่ ประมาณ 2% (1 ใน 50)
ในเด็ก ประมาณ 5% (1 ใน 20)
เช่น ในประเทศสหรัฐอเมริกา ประชากรประมาณ 11 ล้านคน ที่มีภาวะ food allergy

>6 ล้านคน แพ้ปลาและกุ้ง

>3 ล้านคน แพ้ถั่ว

อาหารหลายร้อยชนิดเป็นสาเหตุของภูมิแพ้ แต่ 90% ของภาวะภูมิแพ้ เกิดจากอาหาร 8 กลุ่ม ตาม infographic ที่เราได้เรียบเรียงมาให้เปรียบเทียบ หาอาหารที่ทดแทน อาการที่ก่อภูมิแพ้ ลองดูและลองสังเกตุอาการแพ้ของคุณและคนรอบข้างดูนะคะ แพ้อะไร ทานอะไรเพื่อทดแทนได้บ้าง หากข้อมูลผิดพลาดประการใดต้องขออภัย และสามารถแลกเปลี่ยนข้อมูลเพิ่มเติมได้นะคะ

30/09/2018

แป้งข้าวเจ้า ทำมาจากเมล็ดข้าวเจ้า นำมาบดให้เป็นผงแป้ง แป้งชนิดนี้มีความสากมือ หากโดนความร้อน แป้งจะขุ่นและจับตัวกันเป็นก้อน เหมาะกับอาหารที่ต้องการความอยู่ตัว เช่น ขนมถ้วยตะไล ขนมกล้วย เป็นต้น แป้งข้าวดินดี ของเราผลิตจากข้าวกล้องอินทรีย์ 100% ไม่ว่าจะเป็น ข้าวกล้องหอมมะลิ กล้องข้าวขาว กล้องแดง และไรซ์เบอรี่ นอกจากจะได้คุณค่าทางสารอาหาร คุณสมบัติที่เหมาะสมกับเมนูท่านแล้ว ท่านยังจะได้สีธรรมชาติจากข้าวแต่ละชนิดที่นำมาใช้เพิ่มสีสันความน่าสนใจให้ขนมหรือเมนูท่าน สีธรรมชาติ สวย อร่อย ฝากผลิตภัณฑ์ด้วยนะคะ