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MIGA, pan artesanal

Casa
El Salvador
Sonsonate
MIGA, pan artesanal

Somos una panadería familiar, nuestros productos están fabricados con ingredientes locales.

11/05/2026

Cuando el detalle se convierte en arte
Nuestros panes también comparten escenario en la alta cocina.

En esta propuesta, la tradición se eleva a un lenguaje contemporáneo. Una tostada de pan de masa madre integral, con anís y romero, sirve como base rústica y aromática. Sobre ella descansan sesos de cordero, trabajados con precisión para lograr una textura sedosa y delicada.

El conjunto se realza con una salsa de mantequilla profunda y envolvente, que aporta brillo y sabor, mientras un crujiente de puerro añade contraste, ligereza y un final elegante al bocado.

Un plato que honra el producto, respeta la técnica y celebra el equilibrio entre lo clásico y lo sofisticado.
Porque la alta cocina no es exceso: es intención, respeto y emoción en cada detalle. ✨🍽️

Hecho en Sonsonate en horno artesanal 🔥

28/04/2026

¡Nuevos! En masa madre.
Hogazas Rústicas, en harina integral o blanca.
Peso aproximado 1.20 kg

Hecho en Sonsonate en horno artesanal 🔥
Pedidos al 7795 6794

21/04/2026

Seguimos celebrando nuestro 6° Aniversario.
Este sábado 25 de abril, tienes descuento en panes seleccionados de masa madre. Tu decides el tipo de harina.

Pedidos al 7795 6794
Hecho en Sonsonate en horno artesanal 🔥

15/04/2026

Seguimos celebrando nuestro 6° Aniversario.
Este sábado 18 de abril

Todas tus compras iguales o superiores a $10.00 tienen una baguette de orégano gratis.

Pedidos al 7795 6794
Hecho en Sonsonate en horno artesanal 🔥

13/04/2026

Hoy celebramos a quienes han sido parte fundamental de nuestra historia.

Felicitamos a en su 6° aniversario, y a Alexis Valencia , por construir con pasión, constancia y autenticidad un proyecto que deja huella en cada pieza de pan.

Hace 5 años, cuando comenzábamos este sueño llamado Los Reyes de la Birria, salimos en busca de un pan de telera especial… y en MIGA encontramos exactamente lo que necesitábamos: un pan auténtico, hecho a mano, con ese sabor único que solo da la leña y el amor en cada pieza de pan.

Pero más allá del producto, lo que realmente marcó la diferencia fue su confianza. En nuestros inicios, cuando todo era incertidumbre, ellos creyeron en nosotros, nos dieron crédito y en muchas ocasiones hicieron esfuerzos extra para hornear más pan, solo para apoyarnos.

Hoy podemos decirlo con total seguridad:
preferimos no vender tortas antes que usar un pan diferente.

Porque cuando algo es auténtico, se respeta.

Gracias MIGA PAN por estos 6 años de dedicación, por su calidad incomparable y por seguir siendo ese aliado en quien confiamos plenamente.

Invitamos a todos a que prueben sus productos y descubran por qué su pan es tan especial.

Que este aniversario sea solo el comienzo de muchos años más de crecimiento. Esperamos seguir creciendo juntos.

Con gratitud,
Los Reyes de la Birria 👑🔥

13/04/2026

QUEREMOS DE UNA MANERA MUY ATENTA FELICITAR A NUESTROS BUENOS AMIGOS DE MIGA, pan artesanal EN SU 6to. ANIVERSARIO QUE DIOS LES CONCEDA CUMPLIR MUCHOS AÑOS MAS LLEVANDO ESE SABOR ARTESANAL A CADA HOGAR SONSONATECO MUCHAS FELICIDADES

12/04/2026

Todo empezó un 04-04-20

Han pasado ya seis años, de mucho aprendizaje y de mucha innovación en nuestra mesa y horno.
No queda más que agradecer, por dejarnos compartir nuestro pan en sus mesas. Ya somos parte de la historia que se escribe día a día en nuestro amado Sonsonate.

Con nuestros productos deleitamos el paladar de sonsonatecos y salvadoreños. Nuestros panes han roto las fronteras y han llegado hasta New York, California, Ciudad de México, Guadalajara, Madrid Washington DC, Atlanta, etc. Seguimos fieles a nuestro concepto artesanal y hecho a mano.

Falta mucho por recorrer y aprender. Pero tendremos oportunidades para seguir disfrutando.

Hecho en Sonsonate en horno artesanal 🔥
Pedidos al 7795 6794

PD: Atentos que se nos vienen ofertas y obsequios por aniversario. 🙌

07/04/2026

Luego de unas vacaciones.
Estamos de Regreso

Pedidos al 7795 6794
Hecho en Sonsonate en horno artesanal 🔥

02/04/2026

Hoy creaciones especiales.
Nuestros panes estarán y serán parte del Tabernáculo de esta noche en dos parroquias de nuestro amado Sonsonate.

"..Tibi se cor meum totum subjicit,Quia te contemplans totum deficit..."

Dirección

Sonsonate

Horario de Apertura

Lunes	08:00 - 17:00
Martes	08:00 - 17:00
Miércoles	08:00 - 17:00
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Viernes	08:00 - 17:00
Sábado	08:00 - 17:00

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Página web

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