01/11/2018
Vsaka dobra zgodba ima svoj konec. Le pravljice trajajo večno. In če jo že moramo pokopati, ni 1. november nekako najboljši datum? 🙂
Ne, naše zgodbe v restavraciji in klubu niso ugrabile včerajšnje čarovnice, čeprav bi se kakšna v naši zgodbi, ki govori tudi o številnih ovirah, preprekah in birokratskih zapletih, seveda tudi našla. A to bo sodilo v poglavja, ki jih bomo hitro pozabili in se, tako kot v življenju, spominjali le lepih trenutkov.
Spominjali se bomo odprtja restavracije, ki domuje v eni najbolj veličastnih mariborskih zgradb, in v kateri smo mestu ponudili najboljše umetnine naših mojstrov kuhalnice, pa odprtja kluba, ki je razgibal nočno sceno, plesnih korakov pred Rotovžem in drugih drobnih stvari, ki smo jih pripravljali za vas, naše najboljše goste.
Brez vas vseh teh velikih in malih zgodb ne bi bilo. Vseh, ki ste se sprehodili skozi našo kulinariko, okušali vina lokalnih vinarjev, pri nas proslavili najbolj vesele in žalostne trenutke, poskusili nov plesni korak ali pa se ob koncih tedna sprostili pod oboki naše kleti. Vsak od vas je dodal svojo zgodbo v našo in za to vam iskreno hvala.
Rotovž danes zapiramo in gremo v druge zgodbe. Tistim, ki nas bodo nasledili, iskreno želimo uspeha - pot do njega pa je in bo trnova, saj je ukvarjanje z gostinstvom in ustvarjanje dogodkov težek posel, še posebej v našem mestu. A, kot rečeno, ostali bodo samo lepi spomini na leta, ko smo vdihnili življenje tej častitljivi stavbi na osrednjem mariborskem trgu.
Še enkrat hvala vsem, da ste bili z nami. Košček vas bo ostal v Rotovžu in v nas.
