Borges Slovenija

Borges Slovenija Pri nas boste našli najboljše, kar premore sredozemska kuhinja. Za vas smo pripravili recepte, nasvete, video vsebine, nasvete o zdravju in lepe nagrade...

Majhen trik za jedi, ki naredijo velik vtis 🫒Če obstaja ena preprosta skrivnost, ki jed povzdigne iz »okusno« v »kje si ...
21/05/2026

Majhen trik za jedi, ki naredijo velik vtis 🫒

Če obstaja ena preprosta skrivnost, ki jed povzdigne iz »okusno« v »kje si se pa naučil tako kuhati?«, je to nekaj kapljic ekstra deviškega oljčnega olja tik pred postrežbo.

Ta zadnji dotik poudari barve, doda sijaj in ustvari eleganten zaključek, zaradi katerega tudi preprosta domača jed deluje kot iz profesionalne kuhinje.

Ključ je v ravno pravšnji količini, ni potrebno pretiravati. Že nekaj kapljic lahko popolnoma spremeni krožnik:
🥣 bučni pire postane bolj živahen
🥕 pečena zelenjava dobi globino okusa
🐟 pečena riba zasije
🍝 preproste testenine pa postanejo prava zvezda mize

In najboljše?
Borges ekstra deviško oljčno olje ni le pika na i videzu jedi – izboljša tudi okus. Dodano na koncu ohrani svojo svežino, sadne note in aromo, ki jedi doda značaj in ravnovesje.

Popolno za solate, sire, bruskete, ribe, belo meso ali katerokoli jed, ki potrebuje še zadnji gurmanski dotik. 🫒

Včasih je prav v podrobnostih največ čarovnije.

Miso losos 🍣Preprost recept z azijskim pridihom, ki navduši z bogatim okusom in nežno teksturo. Sočen losos v aromatični...
14/05/2026

Miso losos 🍣
Preprost recept z azijskim pridihom, ki navduši z bogatim okusom in nežno teksturo. Sočen losos v aromatični miso marinadi je popolna izbira za posebno kosilo ali večerjo doma.

🕒 60 minut | 👥 4 osebe | 🥄 enostavno

Sestavine:
• 4 fileji lososa s kožo
• 2 žlici miso paste (bele ali rdeče)
• 1 žlica medu
• 1 žlica sojine omake
• 1 čajna žlička naribanega svežega ingverja
• 1 strok česna
• Sok ½ limete ali limone
• 2 žlici Borges ekstra deviškega oljčnega olja
• Pest sezamovih semen
• Drobnjak ali mlada čebula za posip

👩‍🍳 Postopek:
1️⃣ Marinada
V skledi zmešajte miso pasto, med, sojino omako, ingver, strt česen, limetin ali limonin sok ter žlico oljčnega olja. Mešajte, da dobite gladko marinado.
2️⃣ Mariniranje lososa
Fileje lososa položite v posodo in jih premažite z marinado. Postavite v hladilnik za približno 30 minut, da vpijejo okuse.
3️⃣ Peka
Pečico segrejte na 200 °C. Lososa položite na pekač, obložen s papirjem za peko, s kožo navzdol. Premažite ga z dodatno marinado.
4️⃣ Pečenje
Pecite 10–12 minut, odvisno od debeline filejev, da ostane losos sočen in rahlo zapečen na vrhu. Po želji ga zadnji 1–2 minuti zapecite pod žarom za še bolj zlato skorjico.
5️⃣ Zaključek
Po peki pokapajte z preostalim Borges oljčnim oljem ter posujte s sezamom in drobnjakom ali mlado čebulo.

Postrezite z jasminovim rižem ali popečeno zelenjavo. 🍚

Piščančji Caesar wrap 🌯🥗Popolna izbira za hitro malico ali večerjo med tednom.Sočen piščanec, hrustljava solata in lahek...
07/05/2026

Piščančji Caesar wrap 🌯🥗

Popolna izbira za hitro malico ali večerjo med tednom.
Sočen piščanec, hrustljava solata in lahek caesar preliv se združijo v svež in okusen obrok, pripravljen v le nekaj minutah. ✨

🕒 20 minut | 👥 2 osebi | 🥄 enostavno

Sestavine:
• 2 piščančji prsi
• 2 žlici Borges ekstra deviškega oljčnega olja
• 4 pšenične tortilje
• 1 glava rimske solate
• 40 g lističev parmezana
• 10 zelenih narezanih oliv
• Sol in poper po okusu

Za lahek Caesar preliv:
• 2 žlici navadnega jogurta
• 1 žlica Borges ekstra deviškega oljčnega olja
• 1 čajna žlička limoninega soka
• 1 čajna žlička Worcestershire omake
• 1 manjši strok česna
• 1 žlica naribanega parmezana

👩‍🍳 Postopek:

1️⃣ Priprava piščanca
V ponvi segrejte oljčno olje. Piščančji prsi začinite s soljo in poprom ter pecite 5–6 minut na vsaki strani, da lepo porjavita. Rahlo ohladite in narežite na trakove.

2️⃣ Solata
Rimsko solato operite, osušite in narežite na tanke trakove.

3️⃣ Caesar preliv
V skledi zmešajte jogurt, oljčno olje, limonin sok, Worcestershire omako, strt česen in parmezan. Mešajte, da dobite kremast preliv.

4️⃣ Združevanje okusov
Solati dodajte piščanca, olive in del parmezana. Prelijte z nekaj žlicami preliva in nežno premešajte.

5️⃣ Sestavljanje wrapa
Tortilje na hitro pogrejte v ponvi ali mikrovalovni pečici. Na sredino dodajte solato, potresite z dodatnim parmezanom in zvijte v wrap.

6️⃣ Postrežba
Postrezite takoj – cele ali prerezane na polovico.

Hitro, sveže in polno okusa. 🌯✨

Osvežilna tunina solata 🥗🐟Preprosta, hitra in polna okusa.Popolna izbira za lahko kosilo ali večerjo – sveža kombinacija...
23/04/2026

Osvežilna tunina solata 🥗🐟

Preprosta, hitra in polna okusa.
Popolna izbira za lahko kosilo ali večerjo – sveža kombinacija tune, jajc in zelišč, ki jo pripravite v le nekaj minutah. ✨

🕒 15 minut | 👥 2 osebi | 🥄 enostavno

Sestavine:
• 2 pločevinki tune v olju
• 1 večja čebula
• 2 trdo kuhani jajci
• 1 žlica zelenih oliv brez koščic
• 1 žlica kaper
• 1 žlica svežega drobnjaka
• 2 žlici Borges ekstra deviškega oljčnega olja
• 1 žlica limoninega soka
• 2 žlici majoneze
• Sol in poper po okusu

👩‍🍳 Postopek:

1️⃣ Priprava čebule
Čebulo olupite in prerežite na pol. Previdno ločite zunanje plasti, da dobite “skodelice”.

2️⃣ Solatna osnova
Tuno dobro odcedite in jo dajte v skledo skupaj z jajci. Jajca z vilico razdrobite. Dodajte drobno nasekljane olive, kapre in drobnjak ter nežno premešajte.

3️⃣ Preliv
Dodajte oljčno olje, limonin sok in majonezo. Dobro premešajte in po okusu začinite s soljo in poprom.

4️⃣ Postrežba
Z mešanico napolnite čebulne “skodelice”. Na koncu pokapajte z malo oljčnega olja in dodajte nekaj nasekljanih oliv.

Sveže, hitro in vedno okusno. 🥗✨

Zelenjavna enolončnica z začimbami in pečeno zelenjavo 🥕🥣Zdravo, vegansko in polno okusa.Popolna jed za dni, ko si želit...
16/04/2026

Zelenjavna enolončnica z začimbami in pečeno zelenjavo 🥕🥣

Zdravo, vegansko in polno okusa.
Popolna jed za dni, ko si želite nekaj toplega, hranljivega in preprostega – bogata kombinacija pečene zelenjave, začimb in kremne omake. ✨

🕒 45 minut | 👥 4 osebe | 🥄 enostavno | 🌱 vegansko

Sestavine:
• 1 srednje velik sladki krompir, narezan na kocke
• 1 skodelica buče, narezane na kocke
• 1 rdeča paprika, narezana na trakove
• 1 bučka, narezana na polmesece
• 1 skodelica cvetače (cvetki)
• 1 strok česna, sesekljan
• Majhen kos naribanega ingverja
• 2 žlici Borges ekstra deviškega oljčnega olja
• 1 čajna žlička mlete kumine
• 1 čajna žlička blagega curryja ali ras el hanout
• 400 ml paradižnika (pasiran ali sesekljan)
• 400 ml kokosovega mleka
• 250 g kuhane čičerike
• Sol po okusu
• Sok ½ limone

👩‍🍳 Postopek:

1️⃣ Pečena zelenjava
Pečico segrejte na 200 °C. Sladki krompir, bučo, papriko, bučko in cvetačo razporedite po pekaču. Pokapajte z žlico oljčnega olja, posolite in premešajte. Pecite 20–25 minut, da se zmehča in rahlo zapeče.

2️⃣ Osnova omake
V večjem loncu segrejte preostalo oljčno olje. Dodajte česen in ingver ter na hitro popražite.

3️⃣ Začimbe
Dodajte kumino in curry (ali ras el hanout) ter na kratko premešajte, da zadišijo.

4️⃣ Kremna omaka
Prilijte paradižnik, kokosovo mleko in dodajte čičeriko. Kuhajte približno 10 minut, da se omaka zgosti in okusi povežejo.

5️⃣ Združevanje
Dodajte pečeno zelenjavo in nežno premešajte. Kuhajte še 5 minut na nizkem ognju. Po okusu solite in dodajte limonin sok za svežino.

Topla skleda udobja na žlico. 🥣✨

Hrustljav brstični ohrovt s parmezanom 🥦🧀Popolna predjed ali priloga, ki navduši tudi tiste, ki sicer niso ljubitelji oh...
10/04/2026

Hrustljav brstični ohrovt s parmezanom 🥦🧀

Popolna predjed ali priloga, ki navduši tudi tiste, ki sicer niso ljubitelji ohrovta.
Zunaj hrustljav, znotraj mehak, z dodatkom parmezana pa preprosto neustavljiv. ✨

🕒 20 minut | 👥 4 osebe | 🥄 enostavno

Sestavine:
• 500 g brstičnega ohrovta
• 60–80 ml Borges ekstra deviškega oljčnega olja
• 2 stroka česna
• 60 g naribanega parmezana
• Sol in poper po okusu

👩‍🍳 Postopek:

1️⃣ Priprava
Brstični ohrovt operite in prerežite na polovice. Dobro ga osušite – to je ključno za hrustljavo teksturo.

2️⃣ Cvrtje
V večji ponvi segrejte večjo količino olja na srednje visoki temperaturi. Ohrovt (po potrebi v več serijah) cvrite 5–6 minut, da postane zlato rjav in hrustljav. Odcedite na papirnati brisači.

3️⃣ Aroma česna
V isti ponvi dodajte malo svežega olja in na hitro popražite narezan česen. Dodajte ohrovt, začinite s soljo in poprom ter pražite še 1–2 minuti, da se okusi povežejo.

4️⃣ Zaključek
Odstavite z ognja in takoj dodajte parmezan, da se rahlo stopi in objame ohrovt.

Hrustljavo, hitro in polno okusa. 🥦✨

Najlažji način priprave ribe 🐟✨Ne pripravljate pogosto rib, ker niste prepričani, kako jih speči?Naj bo pečica vaš najbo...
24/03/2026

Najlažji način priprave ribe 🐟✨

Ne pripravljate pogosto rib, ker niste prepričani, kako jih speči?
Naj bo pečica vaš najboljši zaveznik – hitro, preprosto in brez zapletov.

Kako?

1️⃣ Pečico segrejte na 190 °C (zgornje in spodnje gretje).

2️⃣ Ribo pokapajte z ekstra deviškim oljčnim oljem in dodajte kanček kisa. Po želji začinite z zelišči ali začimbami – vendar zmerno, da ohranite naraven okus ribe.

3️⃣ Postavite v pečico. Čas peke je odvisen od velikosti in debeline ribe – srednje velika orada potrebuje približno 20 minut.

4️⃣ Postrezite s svežo solato za uravnotežen in lahek obrok.

Preprosto, hitro in vedno okusno.

Dober tek! ✨

Feta po mediteransko 🍅Večerja za dva?Pripravite preprosto, zdravo in izjemno okusno vegetarijansko jed, ki v kuhinjo pri...
16/03/2026

Feta po mediteransko 🍅

Večerja za dva?
Pripravite preprosto, zdravo in izjemno okusno vegetarijansko jed, ki v kuhinjo prinese vonj Mediterana. Kremna feta, sočni češnjevi paradižniki in olive ustvarijo popolno ravnovesje okusov. ✨

🕒 30 minut | 👥 2 osebi | 🥄 enostavno | 🌱 vegetarijansko

Sestavine:
• 200 g fete v enem kosu
• 200 g češnjevih paradižnikov
• 100 g zelenih oliv brez koščic
• 50 ml Borges ekstra deviškega oljčnega olja
• 1 čajna žlička suhega origana
• Sveže mlet črni poper
• Limonina lupinica
• Popečen kruh ali pita za postrežbo

👩‍🍳 Postopek:

1️⃣ Priprava
Pečico segrejte na 200 °C. Feto položite na sredino ognjevarne posode.

2️⃣ Dodajte zelenjavo
Okoli fete razporedite češnjeve paradižnike in narezane olive.

3️⃣ Začimbe in olje
Potresite z origanom in poprom ter vse skupaj obilno pokapajte z oljčnim oljem.

4️⃣ Peka
Pecite 20–25 minut, da feta postane mehka v notranjosti in rahlo zlato zapečena na vrhu, paradižniki pa počijo in spustijo sok.

5️⃣ Zaključni dotik
Dodajte malo limonine lupinice za svežino.

6️⃣ Postrežba
Postrezite vroče, neposredno iz pekača, s popečenim kruhom ali pito.

Preprosto. Sveže. Mediteransko.

Hrustljava riba s krompirčkom 🐟🍟Ta recept bo hitro postal vaš novi favorit.Popolna izbira za kosilo ali večerjo z vso dr...
09/03/2026

Hrustljava riba s krompirčkom 🐟🍟

Ta recept bo hitro postal vaš novi favorit.
Popolna izbira za kosilo ali večerjo z vso družino – zlato hrustljava riba in domač krompirček sta kombinacija, ki vedno navduši. ✨

🕒 60 minut | 👥 4 osebe | 🥄 enostavno

Sestavine:
• 600 g filejev bele ribe (trska, oslič ali polok)
• 3 večji krompirji
• 150 g moke
• 50 g koruznega škroba
• 1 čajna žlička pecilnega praška
• 200 ml ledeno hladne vode
• Sol po okusu
• Večja količina Borges klasičnega olja za cvrtje
• Krhlji limone za postrežbo

👩‍🍳 Postopek:

1️⃣ Priprava krompirja
Krompir olupite in narežite na debelejše palčke. Sperite pod tekočo vodo, da odstranite odvečni škrob, nato jih dobro osušite.

2️⃣ Prvo cvrtje
Olje segrejte na srednjo temperaturo. Krompir cvrite 6–8 minut, da se zmehča, vendar ne porjavi. Odstranite in odcedite.

3️⃣ Drugo cvrtje
Temperaturo povečajte in krompir ponovno cvrite 3–4 minute, da postane zlato rjav in hrustljav. Posolite po okusu.

4️⃣ Priprava ribe
Fileje osušite s papirnato brisačo in jih rahlo posolite.

5️⃣ Testo za paniranje
V skledi zmešajte moko, koruzni škrob in pecilni prašek. Postopoma dodajajte ledeno vodo in mešajte, da dobite gladko, gosto, a tekočo maso brez grudic.

6️⃣ Cvrtje ribe
Ribo pomočite v pripravljeno testo in jo takoj položite v vroče olje. Cvrite 3–4 minute na vsaki strani, da postane zlato rjava in hrustljava.

7️⃣ Postrežba
Ribo odcedite na papirnati brisači in postrezite vročo skupaj s krompirčkom in krhlji limone.

Domača klasika, ki nikoli ne razočara. 🐟✨

Hitra tortilja z jajci, olivami in sirom 🌯✨Preprost in okusen obrok, ko želite nekaj toplega v le nekaj minutah.Mehka to...
23/02/2026

Hitra tortilja z jajci, olivami in sirom 🌯✨

Preprost in okusen obrok, ko želite nekaj toplega v le nekaj minutah.
Mehka tortilja, sočna jajca, oljke in sir se združijo v popolno rešitev za hiter zajtrk, kosilo ali večerjo.

🕒 20 minut | 👥 2 osebi | 🥄 enostavno

Sestavine:
• 2 veliki pšenični tortilji
• 2 jajci
• 50 g šunke ali slanine
• 4–5 rezin črnih oliv
• 50 g naribanega sira (cheddar ali mocarela)
• 1 žlica Borges ekstra deviškega oljčnega olja
• Sol in poper po okusu

👩‍🍳 Postopek:
1️⃣ Jajčna osnova
V ponvi na srednjem ognju segrejte oljčno olje. Jajca razžvrkljajte s soljo in poprom, vlijte v ponev in rahlo umešajte, da ostanejo mehka.

2️⃣ Dodajte nadev
Dodajte narezano šunko ali slanino ter sesekljane olive. Premešajte in po potrebi dodatno začinite.

3️⃣ Tortilje
V drugi ponvi tortilje na hitro pogrejte, da se zmehčajo.

4️⃣ Polnjenje
Na vsako tortiljo dodajte del jajčne zmesi in potresite z naribanim sirom.

5️⃣ Zvijanje
Tortilji zvijte v burrito in zaprite robove, da nadev ne uhaja.

6️⃣ Hrustljav zaključek (neobvezno)
Po želji burrito na hitro popecite še v ponvi z malo oljčnega olja, da postane zlato zapečen.

Hitro, enostavno in okusno! 🌯

Address

Beograjska Ulica 4
Ljubljana
1000

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Borges Slovenija posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share