Weimei Bakery

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Weimei Bakery Singapore homemade swiss roll. Handmade, handcrafted, hand-rolled with love. Homemade, handcrafted swiss roll. All natural ingredients, handmade with loved

A mouth-watering, light and fluffy swiss roll cake made with premium flour, served with a white filling of flavourful yet delicate whipped cream. No preservatives, No colouring, No flavouring, No artificial sweeteners, No chemicals.

终于啊 中秋节了终于熬过了每天睡三个小时的感觉😂就差不多要睡在厨房了还是那句话:很谢谢大家的支持也很谢谢好多小哥哥小姐姐们吃得出weimei的用心吃得出馅料的香浓而不甜腻慢慢拍照 好好欣赏一层层的酥皮当然还有谢谢你们的投喂 让weimei在...
25/09/2026

终于啊 中秋节了
终于熬过了每天睡三个小时的感觉😂

就差不多要睡在厨房了
还是那句话:很谢谢大家的支持

也很谢谢好多小哥哥小姐姐们
吃得出weimei的用心
吃得出馅料的香浓而不甜腻
慢慢拍照 好好欣赏一层层的酥皮

当然还有谢谢你们的投喂
让weimei在很累的时候 还有好吃的好喝的 🥰

最后 ㊗️大家中秋节快乐
愿有weimei家的月饼让你们月来月好 🫶🏻

weimei喜欢做月饼 但不喜欢包装 因为包装的时候每次很紧张紧张会不会少做 做错一粒错就够力了 😂😂😂虽然很累很累很累但是有你们说的好吃 就足够了   还是那句:谢谢你们的支持❤️
20/09/2026

weimei喜欢做月饼 但不喜欢包装
因为包装的时候每次很紧张
紧张会不会少做 做错
一粒错就够力了 😂😂😂

虽然很累很累很累
但是有你们说的好吃 就足够了

还是那句:谢谢你们的支持❤️

学个新成语酥山⛰️酥海 🌊做月饼做疯了 🤣不写了 还要继续pack月饼🫠🫠🫠
19/09/2026

学个新成语

酥山⛰️酥海 🌊

做月饼做疯了 🤣

不写了 还要继续pack月饼🫠🫠🫠

发个图 告诉大家weimei还活着🤣天天出货量那么多 弄到我很矛盾 🤣最重要还是 谢谢大家的支持 ❤️❤️今年搞四种觉得自己挺疯狂的 🤪ok 先睡了 明天继续打仗🫠🫠🫠
16/09/2026

发个图 告诉大家weimei还活着🤣

天天出货量那么多
弄到我很矛盾 🤣

最重要还是 谢谢大家的支持 ❤️❤️

今年搞四种
觉得自己挺疯狂的 🤪

ok 先睡了 明天继续打仗🫠🫠🫠

今天开始忙疯了忙着洗咸蛋 忙着炒馅 忙着做月饼 忙着叫顾客来拿~还是那句 #谢谢你们的支持❤️要下单要快辽 要close辽 要满辽~https://wapp.my/6598101410/weimeikitchen
12/09/2026

今天开始忙疯了
忙着洗咸蛋 忙着炒馅 忙着做月饼 忙着叫顾客来拿~

还是那句
#谢谢你们的支持❤️

要下单要快辽 要close辽
要满辽~

https://wapp.my/6598101410/weimeikitchen

虽然今天才初一 但是已经开工好几天了才那么几天 就已经多做了开心果的皮好咯 做错了别浪费 就加巧克力馅进去三点茶 拿来吃时omg 我终于知道为什么顾客一吃要回购了皮是酥到掉渣的馅是香浓湿润又带有瓜子口感的 #当然啦 #法芙娜和嘉利宝的巧克力...
11/09/2026

虽然今天才初一 但是已经开工好几天了
才那么几天 就已经多做了开心果的皮

好咯 做错了别浪费 就加巧克力馅进去

三点茶 拿来吃时
omg 我终于知道为什么顾客一吃要回购了

皮是酥到掉渣的
馅是香浓湿润又带有瓜子口感的
#当然啦
#法芙娜和嘉利宝的巧克力叻

ok 我今年最喜欢的应该是巧克力千层酥了 🤤🤤🤤
#中秋节2026
#巧克力千层酥

放个隐藏款 原来黑芝麻千层酥也好好吃跟咸蛋也超搭 😍顺便提醒一下 剩不多辽~你们不要还算不出来要多少盒….等你们算到时 weimei就close order了 剩下的日期也不多了哈 #谢谢你们的支持 🙇‍♀️
09/09/2026

放个隐藏款
原来黑芝麻千层酥也好好吃
跟咸蛋也超搭 😍

顺便提醒一下
剩不多辽~你们不要还算不出来要多少盒….
等你们算到时 weimei就close order了
剩下的日期也不多了哈

#谢谢你们的支持 🙇‍♀️

有位小姐姐想了解千层酥和3Q的重量 说真的 我没有真的去称 每次打包好才想起今天竟然能打包前想起 😂千层酥我没有拍到照片哈~每粒在 70g +-而3Q 月饼 一粒就超过 140g  😳(我一直以为 100g+而已)其实 第一年卖 我一直以为...
07/09/2026

有位小姐姐想了解千层酥和3Q的重量
说真的 我没有真的去称 每次打包好才想起

今天竟然能打包前想起 😂

千层酥我没有拍到照片哈~
每粒在 70g +-

而3Q 月饼
一粒就超过 140g 😳
(我一直以为 100g+而已)
其实 第一年卖 我一直以为3Q 月饼大家都是卖一样的saiz ,结果我深入了解后 还有小粒的叻 .

3Q 月饼里面有咸蛋肉松,麻薯 和 (芋泥/开心果/巧克力/斑斓/泰茶馅)
所以跟千层酥口感有些不一样~

weimei bakery 是一个人打天下 很多东西没有办法完美 没有想的更多 所以有什么多多体谅 想了解更多也可以来问 weimei很nice的 😉

https://wapp.my/6598101410/weimeikitchen

小小粒的传统月饼🥮送人or自己吃都很合适怕甜怕腻怕吃不完这个尺寸刚刚好 👍当然 都是低糖的有斑斓,黑芝麻,白莲蓉和 豆沙今年突然爱吃传统月饼就把它研究出来了😆要了解更多嘟下面⬇️https://wapp.my/6598101410/weim...
05/09/2026

小小粒的传统月饼🥮

送人or自己吃都很合适

怕甜怕腻怕吃不完
这个尺寸刚刚好 👍

当然 都是低糖的
有斑斓,黑芝麻,白莲蓉和 豆沙

今年突然爱吃传统月饼
就把它研究出来了😆

要了解更多嘟下面⬇️
https://wapp.my/6598101410/weimeikitchen

对了 很多日期满了
还在算要多少盒的要早点告诉我
weimei只有一双手🥺
#也很谢谢大家的支持 🙇‍♀️

Durian lovers, don’t scroll yet.Our Pure Durian Snow Skin Mooncake is back — with a completely new recipe. 🤍And this tim...
04/09/2026

Durian lovers, don’t scroll yet.

Our Pure Durian Snow Skin Mooncake is back — with a completely new recipe. 🤍

And this time, I’m really happy with how it turned out.

✨ Soft & chewy snow skin
✨ Non-sticky, easy to bite
✨ Still soft after 2 weeks of freezing
✨ And most importantly — pure durian filling.

No unnecessary extras.
Just durian. 💛

I tested and tweaked this recipe at least 5 times before finally reaching the texture and taste I wanted.

And yes, I still insist on one thing:
NO premix powder

The snow skin is made from scratch, with my own recipe and plenty of trial and error.

It may take more time, but when I finally get that texture I’m happy with, it’s all worth it.

Orders are already more than 50% filled!

And this is definitely not something I can magically make last minute.
So if you’re craving durian mooncakes this year…

Don’t wait until the last minute! 😬

DM me if you have any questions 💌
Order here 👇🏻
https://wapp.my/6598101410/weimeikitchen

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