12/06/2023
Nybakat, alltid, hela tiden, exakt det varje kund spontant vill ha vid varje tillfälle - det är så man vill ha det, eller?! Tyvärr är det svårt att hela tiden lyckas pricka vad som efterfrågas. När kund inte får vad hen vill ha blir det dåligt. Det som blir över när dagen är slt är mycket kostsamt. Priserna på råvaror och el har varit skyhöga. Priserna hos oss har varit dom samma och även på det klagar många. Folk jämför industriproducerat fusk med kvalitetstillverkat hantverk. Jag har anpassat efter önskemål, tagit in kulglass och introducerat intressanta inslag som tex omväxlande konstverk.
Min plan var långsiktig och min intention var att driva Bageri Prima i Viskafors resten av mitt yrkesliv! Jag var taggad, hade höga mål och har jobbat hårt! Jag älskar alla kunder och extra mycket alla stammisar som känns som vänner! Känns så bra när kunder sa att det hos oss var det godaste de någonsin ätit! Jag driver ju bageri för att kunder ska vara nöjda, det är själva syftet!
Jag hade inte räknat med att bli rik på pengar, men det måste ju åtminstone gå runt. Det måste också finnas tillräckligt med personal.
Jag skulle kunna skriva en hel uppsats, men det får räcka med att konstatera att Bageri Prima i Viskafors inte kommer ha öppet något mer för idag lämnades konkursansökan in. 😢
HJÄRTLIGT TACK till er som varit kunder, jag kommer sakna er! 🤗 🥰
