M.Å. Gott

Directions Contact the business

M.Å. Gott Hobbybagare med förkärlek till tårtor, cupcakes och annat sött. Baka gärna på beställning nä

Nu ska det bakas julgotte och kokas glögg, den 12 december kan ni hitta mig i Hembygdsparken mellan 10-15!!🤶
09/10/2026

Nu ska det bakas julgotte och kokas glögg, den 12 december kan ni hitta mig i Hembygdsparken mellan 10-15!!
🤶

Har smygbörjat med att ta fram en egen glögg…Vad tror ni? Kan det vara något? Nu har jag i allafall några liter glögg at...
19/09/2026

Har smygbörjat med att ta fram en egen glögg…Vad tror ni? Kan det vara något? Nu har jag i allafall några liter glögg att dricka upp 🍷 Om några månader så är tanken att jag ska vara så nöjd med receptet så att jag kan stå för den 😊Jag laddar för att ställa ut på julmarknad detta året, vi får väll se hur det går.. 💕 CMF arrangement

Fredagsmys! Marängsviss är ju ändå barnsligt gott😍Verkar t.o.m gå hem hos tonårsdottern 💞Bli ju givetvis lite lyxigare o...
11/09/2026

Fredagsmys! Marängsviss är ju ändå barnsligt gott😍Verkar t.o.m gå hem hos tonårsdottern 💞

Bli ju givetvis lite lyxigare om man servera den i ”bubbelglasen” 😉 🥂 🍨

Happy Friday!

🍰 MALINS HALLON- & DUMLETÅRTA 🍓🍫När jag fyllde år gjorde jag två tårtor till mina jobbarkompisar – och det här blev den ...
08/09/2026

🍰 MALINS HALLON- & DUMLETÅRTA 🍓🍫

När jag fyllde år gjorde jag två tårtor till mina jobbarkompisar – och det här blev den andra. 😊

Här fick det bli en lite mer chokladig variant med ljusa vaniljbottnar, syrlig hallonmousse, Dumlefluff och chokladsmörkräm. Kombinationen av hallon och Dumle är en riktig bra kombo!

Jag använde laktosfria mejeriprodukter, men Dumle innehåller mjölk – så tårtan är inte helt laktosfri.

Ca 12 bitar | Form 24–26 cm

🎂 TÅRTBOTTEN

5 ägg
2,5 dl strösocker
1,5 dl vetemjöl
1,5 dl potatismjöl
2,5 tsk bakpulver
1–2 tsk vaniljsocker

Sätt ugnen på 175°C.

Vispa ägg och socker riktigt ljust och pösigt. Blanda de torra ingredienserna och vänd försiktigt ner dem i äggsmeten.

Häll smeten i en smord springform och grädda i nedre delen av ugnen i ca 40 minuter. Kontrollera med en provsticka – den ska komma ut torr.

Låt bottnen svalna helt och dela den sedan i tre bottnar.

Svep vidare för recept på fyllningar och dekoration och montering ➡️

🍓 HALLONMOUSSE MED FÄRSKOST

200 g frysta hallon
knappt 1 dl florsocker
100 g naturell laktosfri färskost
4 gelatinblad
2 dl laktosfri vispgrädde

Lägg gelatinbladen i kallt vatten.

Tina och mixa eller mosa hallonen. Vispa grädden.

Blanda hälften av hallonen med färskosten och florsockret.

Krama ur gelatinbladen och smält dem försiktigt tillsammans med den andra hälften av hallonen. Låt svalna något och blanda sedan ihop med färskostblandningen.

Vänd till sist ner den vispade grädden.

Låt moussen stå i kylen i ca 1 timme innan tårtan fylls. (jag gör den helst dagen innan)

Dumlefluff➡️

🍫 DUMLEFLUFF

180 g Dumlekolor
3 dl laktosfri vispgrädde

Dela Dumlekolorna i mindre bitar.

Värm grädden försiktigt i en kastrull – den får inte koka. Lägg i Dumlen och rör tills allt har smält och blandningen är slät.

Låt kallna ordentligt i kylskåp, gärna över natten.

Vispa sedan blandningen med elvisp tills den blir fluffig och lagom fast.

➡️

🤎 CHOKLADSMÖRKRÄM

400 g rumsvarmt laktosfritt osaltat smör
10 g vaniljsocker, ca 1 msk
300 g mörk choklad, 70 %
150 g äggvita, ca 4 st
220 g strösocker, ca 2,5 dl
1 nypa salt

Vispa smör och vaniljsocker ljust och fluffigt.

Hacka och smält chokladen försiktigt.

🍰 BUDAPESTTÅRTA 🍰När jag fyllde år ville jag såklart bjuda mina jobbarkompisar på tårta. 🤎 Eftersom vi har både glutenin...
08/09/2026

🍰 BUDAPESTTÅRTA 🍰

När jag fyllde år ville jag såklart bjuda mina jobbarkompisar på tårta. 🤎 Eftersom vi har både glutenintolerans och behov av laktosfritt på jobbet ville jag göra en tårta som alla kunde äta.

Det fick bli min egenkomponerade variant av Budapesttårta – med hasselnötsmaräng, fluffig glasskräm, färska hallon, chokladgrädde och choklad.

Klicka vidare på bilderna för receptet ➡️

tårta

Glutenfri och gjord med laktosfria mejeriprodukter
🍰 Ca 24 bitar

HASSELNÖTSMARÄNG – 3 BOTTNAR

1 botten:
90 g strösocker
70 g hasselnötter
35 g Maizena
125 g äggvita
90 g strösocker

Sätt ugnen på 170°C.

Miza hasselnötter med maizena till ett du fint mjöl, blanda med 90gsocker.

Vispa äggvitan till ett fast skum. Tillsätt resterande 90 g strösocker lite i taget och fortsätt vispa till en fast och blank maräng.

Vänd försiktigt ner hasselnötsblandningen.

Rita upp tre rutor, ca 25 × 25 cm, på bakplåtspapper. Spritsa ut smeten i täta strängar så att du får tre jämna bottnar.
Använd en plåt per botten, den kommer svälla några cm.

Grädda i 170°C ca 20 minuter. Låt bottnarna svalna helt.

VANILJKRÄM

500 g laktosfri mjölk
100 g strösocker
40 g Maizena
120 g äggula, ca 6–7 st
1 vaniljstång eller 1,5 tsk vaniljsocker
50 g laktosfritt osaltat smör

Koka upp mjölken tillsammans med vaniljen och hälften av sockret.

Blanda resterande socker med Maizena och vispa ihop med äggulorna.

Häll den varma mjölken över äggblandningen under vispning. Häll sedan tillbaka allt i kastrullen.

Värm under ständig omrörning tills krämen tjocknar. Låt den koka ytterligare några minuter under omrörning.

Häll över krämen i en ren bunke och rör ner det laktosfria smöret. Täck och låt svalna helt.

FYLLNING & DEKORATION

1,5 liter laktosfri vispgrädde
1 sats vaniljkräm
ca 350 g färska hallon
1,5 msk kakao
1,5 msk florsocker
75 g mörk choklad eller annan choklad som passar för laktosfritt
Florsocker till dekoration

GLASSKRÄM & CHOKLADGRÄDDE

Vispa 1 liter av grädden. Den ska användas både till glasskrämen och till dekoration.

Ta ca 2,5 dl av den vispade grädden och vänd försiktigt ihop med den kalla vaniljkrämen. Nu har du

🍓🍋 Sommartårta med Rice Krispies, citronkräm & färska bär 🍋🍓Den här tårtan är en riktig sommarfavorit – frasig marängbot...
23/06/2026

🍓🍋 Sommartårta med Rice Krispies, citronkräm & färska bär 🍋🍓
Den här tårtan är en riktig sommarfavorit – frasig marängbotten med Rice Krispies, len citronkräm, fluffig grädde och massor av jordgubbar och blåbär. Perfekt till midsommar, kalas eller sommarens fikastunder. ☀️
Ingredienser (ca 10–12 bitar)
Botten
4 äggvitor
3 dl strösocker
3 dl Rice Krispies
Citronkräm
4 äggulor
1 dl strösocker
1 msk majsstärkelse
1 dl vispgrädde
100 g smör
Finrivet skal och saft från 1 citron (ca 2 msk)
Topping
3 dl vispgrädde
1 liter färska jordgubbar
1–2 dl blåbär
Ca 50 g vit choklad, fint riven
Färsk mynta
Gör så här
👩‍🍳 Botten
Sätt ugnen på 150°C.
Vispa äggvitorna till ett fast skum.
Tillsätt sockret lite i taget och vispa till en blank och fast maräng.
Vänd försiktigt ner Rice Krispies.
Bred ut smeten till en rektangel på en plåt med bakplåtspapper.
Grädda i cirka 30–35 minuter tills botten fått lite färg.
Låt svalna helt.
🍋 Citronkräm
Vispa ihop äggulor, socker, majsstärkelse, grädde, citronskal och citronsaft i en kastrull.
Värm på medelvärme under omrörning tills krämen tjocknar.
Ta av från värmen och rör ner smöret.
Låt svalna helt.
🍓 Montering
Lägg botten på ett serveringsfat.
Bred ut citronkrämen.
Vispa grädden och bred över krämen.
Toppa generöst med jordgubbar och blåbär.
Strö över riven vit choklad.
Garnera med färsk mynta.
✨ Tips! Tårtan blir allra godast om den får stå kallt 1–2 timmar innan servering.
Söt, syrlig, krispig och full av sommar – precis så som en sommartårta ska vara. ☀️🍓💛
ricekrispietårta citronkräm fika bakglädje jordgubbar sommarbakning 🍰🌸

🩷Zelda 1-år 🩷 Zelda’s pappa ville ha en Babblarna tårta med lite socker, dvs en perfekt tårta till sin dotter 💞 Det blev...
15/02/2026

🩷Zelda 1-år 🩷 Zelda’s pappa ville ha en Babblarna tårta med lite socker, dvs en perfekt tårta till sin dotter 💞 Det blev en gräddtårta i lite olika färger med banangrädde och päron/creme cheese fyllning. Och den blev godkänd av födelsedagsbarnet 🥰

🕯️ LUCIA 🕯️ Här bakades det sockriga vaniljfyllda lussebullar hela dagen. Så goda 😍
14/12/2025

🕯️ LUCIA 🕯️ Här bakades det sockriga vaniljfyllda lussebullar hela dagen. Så goda 😍

🎄 Kladdkaka med salt cola får en julig klädsel 🎄 Fint och gott, till dotterns födelsedag ❤️🤍❤️
11/12/2025

🎄 Kladdkaka med salt cola får en julig klädsel 🎄 Fint och gott, till dotterns födelsedag ❤️🤍❤️

☀️Glad Midsommar önskar jag! 🎂 Jag bojkottar jordgubbar i år och kör på en hallon och rabarbertårta ❤️ Hoppas ni alla få...
20/06/2025

☀️Glad Midsommar önskar jag! 🎂 Jag bojkottar jordgubbar i år och kör på en hallon och rabarbertårta ❤️ Hoppas ni alla får en fin midsommar ☀️😎

Address


Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when M.Å. Gott posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to M.Å. Gott:

Shortcuts

  • Want your business to be the top-listed bakery?

Share