NOVA Mat och Möten

20/10/2026

”The best of two worlds”
Missa inte denna unika upplevelsen under Vinmässan den 14e November i NOVA Arena!

🍷 Vinprovning tillsammans med Munskänkarna Trollhättan

🦪 Ostronöppning med Per Olofsson från Nova Mat & Möten och European Oyster Opening Championships

Köp din biljett här 👇🏼 (Gäller endast förmiddagspasset)
https://munskankarna.customer.eclub.se/link/aJO0Pd-T1kqOCrTmAXKi8g/a/naIDzDvW6U2eVl4RA7MK-A/uV36ab3Yu0C2vrTmAWpAzg/RdWrxXhxhUGZkrDxAJlkXg/qK0hAyMS-EKibbTnAAgV3g/bXVuc2thbmthcm5h

18/10/2026

NOVA lunchmeny v.43, tisdag-fredag 20-23/10
Välkomna på lunch kl.11.30-14.00!
Ring oss på 0520-505400 om ni önskar reservera bord eller om ni önskar få er lunch packad för avhämtning.

MÅNDAG
Idag serveras ingen lunch på NOVA

TISDAG
NOVA husman: “Pepparrots-kyckling” i krämig sås, pressgurka, kumminrostad morot och potatispuré
NOVA vegetarisk: Vegetarisk Thai – gryta med blandat grönt, kokos, chili samt jasminris
NOVA Nära: Boeuf Bourgogne – gryta på svenskt nötkött, svamp, bacon, rödvin, rostad potatis och aioli

ONSDAG
NOVA husman: Stekt panerad MSC-fisk med NOVA:s remouladsås, citron samt kokt potatis pepparrotssås och senap
NOVA vegetarisk: Het äggnudelwok med blandat grönt, "scrambled egg" samt sojamajonnäs
NOVA Nära: Boeuf Bourgogne – gryta på svenskt nötkött, svamp, bacon, rödvin, rostad potatis och aioli

TORSDAG
NOVA husman: Fisksoppa eller Ärtsoppa serveras med NOVA:s pannkakor, sylt och grädde
NOVA vegetarisk: Pasta Pomodoro – tomat, olivolja, färska örter, vitlök samt örtparmesan
NOVA Nära: Boeuf Bourgogne – gryta på svenskt nötkött, svamp, bacon, rödvin, rostad potatis och aioli

FREDAG
NOVA husman: NOVA:s Pulled pork med bröd från NOVA Bageri, klyftpotatis samt goda tillbehör
NOVA vegetarisk: Stekt panerad halloumi serveras med dillcréme, gröna ärtor samt kokt potatis
NOVA Nära: Boeuf Bourgogne – gryta på svenskt nötkött, svamp, bacon, rödvin, rostad potatis och aioli

11/10/2026

NOVA lunchmeny v.42, tisdag-fredag 13-16/10
Välkomna på lunch kl.11.30-14.00!
Ring oss på 0520-505400 om ni önskar reservera bord eller om ni önskar få er lunch packad för avhämtning.

MÅNDAG
Idag serveras ingen lunch på NOVA

TISDAG
NOVA husman: Chili con Carne serveras med yoghurt, nachochips samt jasminris
NOVA vegetarisk: Vegetarisk grönsakspytt serveras med stekt ägg och inlagda röbetor
NOVA Nära: Helstekt fläskkarré från Halla gård, krämig potatisgratäng, rödvinssås och vitlöksbönor

ONSDAG
NOVA husman: Rimmad oxbringa serveras med rotmos samt pepparrotssås och senap
NOVA vegetarisk: Asiatisk morotssoppa serveras med risbladsrullar samt dipsåser
NOVA Nära: Helstekt fläskkarré från Halla gård, krämig potatisgratäng, rödvinssås och vitlöksbönor

TORSDAG
NOVA husman: Fisksoppa eller Tom Kha G*i serveras med NOVA:s pannkakor, sylt och grädde
NOVA vegetarisk: Linsplättar serveras med guacamole, tomatsalsa samt jasminris
NOVA Nära: Helstekt fläskkarré från Halla gård, krämig potatisgratäng, rödvinssås och vitlöksbönor

FREDAG
NOVA husman: Laxfärserad MSC-fisk med kräftsås, potatispuré samt rotsaksjulienne
NOVA vegetarisk: Blomkåls “kotlett” serveras med krämigt grönsaksmatvete samt Chimmichurri
NOVA Nära: Helstekt fläskkarré från Halla gård, krämig potatisgratäng, rödvinssås och vitlöksbönor

09/10/2026

Välkomna att boka ert lunchjulbord hos oss på NOVA!

08/10/2026

Brittas Salong har utökat och på bara 3min så hade Gurra Krantz sålt slt 300st biljetter! Vi är så tacksamma för alla gäster som dyker upp varje gång för att njuta av vår afternoon tea från NOVA bageri och lyssna på alla dessa fantastiska föreläsare!

Vi ses den 5e November igen 🤍

07/10/2026

https://innovatumdistrict.se/eat-meet/

Ät och möts på Innovatum. Vi som fastighetsägare av området Innovatum tror att Coronas framfört förändrat mötesvärlden och dess grundfilosofier. Även om klassiska mötesformer består - och i viss mån är oslagbara, så är även de nya mötesformerna här för att stanna, sannolikt i en...

04/10/2026

NOVA lunchmeny v.41, tisdag-fredag 6-9/10
Välkomna på lunch kl.11.30-14.00!
Ring oss på 0520-505400 om ni önskar reservera bord eller om ni önskar få er lunch packad för avhämtning.

MÅNDAG
Idag serveras ingen lunch på NOVA

TISDAG
NOVA husman: Thuringer Bratwurst serveras med bacon – och tomatsalsa samt potatispuré
NOVA vegetarisk: Blomkål- och majsfritters serveras med rostad potatis samt fetaostcrème
NOVA Nära: Kyckling från svenska gårdar serveras med havreris, svampsås samt kålsallad

ONSDAG
NOVA husman: Tomat- och chilibakad MSC-fisk serveras med jasminris samt asiatisk råkostsallad
NOVA vegetarisk: Kikärtsbiffar med klyftpotatis samt chilibearnaise
NOVA Nära: Kyckling från svenska gårdar serveras med havreris, svampsås samt kålsallad

TORSDAG
NOVA husman: Gulaschsoppa eller Spenatsoppa serveras med NOVA:s pannkakor, sylt och grädde
NOVA vegetarisk: Pasta med sås på broccoli och lagrad ost
NOVA Nära: Kyckling från svenska gårdar serveras med havreris, svampsås samt kålsallad

FREDAG
NOVA husman: Wallenbergare serveras med potatispuré, lingon, gröna ärtor och skirat smör
NOVA vegetarisk: Vegetarisk “Stroganoff” med halloumi, svamp, smålök, grädde samt jasminris
NOVA Nära: Kyckling från svenska gårdar serveras med havreris, svampsås samt kålsallad

01/10/2026

Idag fick vi äran att vara med och fira ett stort projekt tillsammans med några av våra trogna kunder!
Vi vill tacka för förtroendet att ni valde att komma till just oss och en otrolig kväll med mycket skratt 🥂

29/09/2026

Vilken helg vi har haft tillsammans!
Tack till och World Oyster Opening Championship för ett otroligt evenemang och några otroliga dagar i Galway, Irland 🦪🙌🏼

We will be back 🔜

24/09/2026

Vilka otroliga dagar vi haft i veckan tillsammans med Högskolan Väst och deras konferens WIL26 🤍

Mingel på Vårvik Trollhättan, bubbel i Saab Car Museum och sen avslutning med galamiddag i Lilla NOVA arena tillsammans med Janes Bomb