Brödleva

Ring Vägbeskrivning Webbplats Kontakta affären

Brödleva min affärsidé: Bra råvaror och en långsam jäsning ger ett mycket godare och nyttigare bröd. Bakar på KRAV-mjöl och gräddar i vedugn. www.presgarden.se

Nu bakar jag i en vedeldad stenugn. Det blir så mycket godare och det blir alltid olika. Det beror på så många olika faktorer. Hur jag lägger in veden, hur mycket ved, tiden spelar stor roll och hur många bröd jag stoppar in samtidigt. Jag begriper inte allt, ibland ingenting, känns det som men det går bättre och bättre. Jag säljer bröden direkt här hemma på gården och på diverse marknader. Tar bröden slt eller om jag inte bakar så finns det alltid bröd i frysen. Jag bakar bara på KRAV mjöl. Surdeg i så gott som alla mjöl. Självklart inget konserverinsmedel eller andra kemiska tillsatser. Havssalt ja det är självklart. Välkommen att prova jag tror du kommer att märka skillnad.

Adress

Yttersätra 5
Stora Skedvi
78392

Telefon

+46731815271

Webbplats

Aviseringar

Bli först med att veta: vi skickar ett mejl när Brödleva publicerar nyheter och kampanjer. Din e-postadress används inte till något annat, och du kan avsluta prenumerationen när som helst.

Kontakta Affären

Skicka ett meddelande till Brödleva:

Genvägar

Dela