Skedvi Bröd

Ring Vägbeskrivning Webbplats Kontakta affären

Skedvi Bröd Sveriges nya matdestination med knäckebröd och de vedeldade ugnarna i knäckebrödsbageriet i centrum. Vägen hit går på vackra och slingrande vägar.
(292)

På den vackra och produktiva landsbygden Stora Skedvi i södra Dalarna, ligger vår gamla fabrik. ”På vischan” om man så vill – eller i centrum i en bygd med fantastiska matproducenter. Här i fabriken möts tradition, nutid och framtid i knäckebrödsbageriet - som är grunden till det hela - saluhallen, restaurangen och mejeriet. Sommartid öppnar vi upp vår gårdsplan för shopping och smakupplevelser, där finns vårt växthus, kafé och butiker som är i inrymda i tolv containers. Välkommen till en smakfull tur ut på vischan!

JUL PÅ SKEDVI BRÖD MED DESIGNMARKNAD DALARNA Lördag 21 november kl 10-16. Då samlas fantastiska kreatörer och konstnärer...
25/10/2026

JUL PÅ SKEDVI BRÖD MED DESIGNMARKNAD DALARNA Lördag 21 november kl 10-16. Då samlas fantastiska kreatörer och konstnärer hos oss genom Designmarknad Dalarna. Det blir keramik, textil, smycken, illustrationer och brickor, kurbits, näverslöjd, ull och mycket mer. Mat och mathantverk är förstås en självklarhet hos oss! Du är välkommen! Hoppas vi ses!
———————
Syntolkning: Bild 1. Grafisk evenemangsbild för Jul på Skedvi Bröd. Roströd med vit text.

POTATIS🥔 Det kan vara bland det bästa och godaste som finns! Till vardag, helg och den finaste fest. Härom dan var det d...
24/10/2026

POTATIS🥔 Det kan vara bland det bästa och godaste som finns! Till vardag, helg och den finaste fest. Härom dan var det dags igen för en leverans från Roslunds potatis. Det tackar vi Per-Anders för! De har växt på åkrarna här i krokarna, å man kan baske mej känna det på smaken!

Vad har du för favoritrecept? Hur vill du helst ha den? Hur äter du den ikväll? Bakad, mosad, skivad, kokt? Va kul det vore med lite potatisinspiration inför lördag kväll! Dela gärna med dej av din favoritvariant!

Vi har öppet i saluhallen idag lördag 10-16. ”Baka ditt eget knäckebröd” 10-15 - ingen förbokning.(se tidigare inlägg). Lunch serveras 11-15 och restaurangen har kvällsöppet fr kl 17. Boka bord till kvällen på länk i bio/vår hemsida.
—————-
Syntolkning: Bild 1. Roslunds egen vita lastbil har backat in mot lastkajen, Per-Anders håller på att lasta av en vagn med potatispåsar.

HÖSTLOVSTIPS - BAKA DITT EGET KNÄCKEBRÖD Lördag 24/10 och 31/10 kl 10-15🔥 Höstlov är härligt! Det är så efterlängtat och...
23/10/2026

HÖSTLOVSTIPS - BAKA DITT EGET KNÄCKEBRÖD Lördag 24/10 och 31/10 kl 10-15🔥 Höstlov är härligt! Det är så efterlängtat och kommer så lägligt. Vi tipsar om att kvista förbi hos oss någon av kommande två lördagar och testa på livet som bagare för en stund. Man kan bli på riktigt gott humör, faktiskt!

Både barn och vuxna, stora som små, passar som bagare här hos oss, inte minst på höstlovet! Välkommen ner i bageriet, sätt på dej bagarrocken och baka ditt eget knäckebröd, precis som det gjordes förr i stugorna. Kavla din eller dina knäckebrödskakor och låt dem gräddas i den vedeldade ugnen. Självklart tillsammans med en av oss, som också ser till att elden där inne håller en jämn temperatur. Kakorna får du med dej hem i en påse.

Ingen förbokning, endast drop in. Om det är kö får du en nummerbricka och vi ropar på dej när det är dags, så du kan kika runt i saluhallen under tiden.
Lördag 24/10 + 31/10 kl 10-15.

Pris per kaka 69 KR

Saluhallen har öppet idag fredag 10-18, lördag 24/10 + 31/10 kl 10-16. Lunch serveras i restaurangen kl 11-15.
_______________________
Syntolkning: Bild 1. Tidigare bagare, en tänkbar familj, har bagarrockar på, och visar stolt upp sina kakor och gula Skedvi Bröd-påsar där brödkakorna ligger.

Kylen är till brädden fylld med nötfärs från Pollacks gård till alla er som förbeställt! Välkommen att hämta idag torsda...
22/10/2026

Kylen är till brädden fylld med nötfärs från Pollacks gård till alla er som förbeställt! Välkommen att hämta idag torsdag och fredag kl 10-18.

För dej som inte hann beställa, finns fryst nötfärs, såklart också från Pollacks gård, i 500g-förp, pris 212kr/kg. Ingen förbokning, bara att dyka ner i frysen! Välkommen!
—————-
Syntolkning: Bild 1. Hanna i saluhallen med en back fylld med stora nötfärsförpackningar.

HÖSTLOVSBAKNING - BAKA DITT EGET KNÄCKEBRÖD Lördag 24/10 och 31/10 kl 10-15🔥 Både barn och vuxna, stora som små, passar ...
20/10/2026

HÖSTLOVSBAKNING - BAKA DITT EGET KNÄCKEBRÖD Lördag 24/10 och 31/10 kl 10-15🔥 Både barn och vuxna, stora som små, passar som bagare här hos oss, inte minst på höstlovet! Välkommen ner i bageriet, sätt på dej bagarrocken och baka ditt eget knäckebröd, precis som det gjordes förr i stugorna. Kavla din eller dina knäckebrödskakor och låt dem gräddas i den vedeldade ugnen. Självklart tillsammans med en av oss, som också ser till att elden där inne håller en jämn temperatur. Kakorna får du med dej hem i en påse.

Ingen förbokning, endast drop in. Om det är kö får du en nummerbricka och vi ropar på dej när det är dags, så du kan kika runt i saluhallen under tiden.

Lördag 24/10 + 31/10 kl 10-15.

Pris per kaka 69 KR

Saluhallen har öppet lördag 24/10 + 31/10 kl 10-16. Lunch serveras i restaurangen kl 11-15.
_______________________

Bild 1. Tidigare bagare, en tänkbar familj, har bagarrockar på, kavlar och brödspila i händerna och visar stolt upp sina kakor.

SE HIT ALLA LUNCH-SUGNA! I MORRON TISDAG SERVERAS LUNCH KL 11-14.🍴Därefter är restaurangen abonnerad. På onsdag, då är v...
19/10/2026

SE HIT ALLA LUNCH-SUGNA! I MORRON TISDAG SERVERAS LUNCH KL 11-14.🍴Därefter är restaurangen abonnerad. På onsdag, då är vi tillbaka i gamla gängor igen, lunch serveras alltså då kl 11-15 som det brukar. Då finns också Onsdagsfisken på menyn igen, det blir gott!

Saluhallen har öppet tisdag-fredag 10-18 och lördag 10-16. Det gräddas knäckebröd hela veckan lång, tisdag-fredag. På lördag 24/10 och 31/10 kl 11-15 är det "Grädda ditt eget knäckebröd". Ingen förbokning! Du kan läsa mer om det här: https://fb.me/e/7nIS3Rlgs
_________________________
Syntolkning: Bild 1. Lunch förbereds av Emma och David i köket, små salladsskålar i förgrunden på en bricka. Bild 2-3. Lunchmeny för v.43, finns på vår hemsida.

Vi slår ett slag för DALALÅDAN som kan vara ett julklappstips - eller bara en inspiration för en present till nån som gj...
19/10/2026

Vi slår ett slag för DALALÅDAN som kan vara ett julklappstips - eller bara en inspiration för en present till nån som gjort sej förtjänt av en sån! Vi fyller den med lokala godsaker, sånt som vi tillverkat här i fabriken och annat som vi gillar.

På vår hemsida kan du läsa mer om innehållet, vårt julbord och självklart boka! Kika in på hemsidan och scrolla ner en aning, där hittar du det: https://skedvibrod.se/ .
————
Syntolkning: Bild 1. Sandra ser väldigt glad ut när hon håller upp en skylt med ”Julklappstips Dalalådan”.

Konferera, möts, träffas, trivs och hitta på nåt kul i hop! Och varför inte bo kvar när ni ändå är här? Villan ligger ra...
18/10/2026

Konferera, möts, träffas, trivs och hitta på nåt kul i hop! Och varför inte bo kvar när ni ändå är här? Villan ligger rakt över vägen från fabriken. Den byggdes på 1940-talet som disponentvilla till mejeriet som drevs här då, och efter många år hör den nu till fabriken igen. Där kan ni samlas med styrelsen, släkten, företaget eller kompisgänget. Förena nytta med nöje eller roa er rakt igenom. Bäddplatser finns för 14 personer fördelade på 8 rum. I saluhallen kan ni handla god chark och ostar till kvällen, eller äta i restaurangen. Eller varför inte samlas för en Bagarkväll med efterföljande Middag i Villan med egen k**k? Kika in på länkarna här nedanför och maila oss på [email protected] eller [email protected] om du har frågor eller vill boka.

Här kan du läsa mer om Villan: https://skedvibrod.se/villan/
Här kan du läsa mer om vilka aktiviteter som finns: https://skedvibrod.se/aktiviteter/
____________________________
Syntolkning: Bild 1. Villan i kvällsljus, ett mörkgult rappat hus från 40-talet. Bild 2. Från köket i Villan där det dukas upp för Middag i Villan med egen k**k. Bild 3. En besökare gräddar bröd i den vedeldade ugnen under en Bagarkväll. Bild 4. Närbild på fyra brödpaket, två blå och två gula, som ligger ovanpå det knallgula SMEG-kylskåpet i ett av köken i villan. Bild 5. Överblicksbild från hallen in mot allrummet/konferensrummet. Bild 6. Från ett av köken med en tegelvägg i bakgrunden, ett par gula brödpaket och två gula tända ljus.

17/10/2026

”ÄLSKADE KNÄCKE”🤎 Så heter boken som nyligen släppts och som är en hyllning till det svenska knäckebrödet, och resan från fattigmansmat till att serveras på Nobelmiddagen. Författare är Christian Daun och boken finns i detta nu i saluhallen! Vi har öppet idag lördag 10-16. Lunch serveras 11-15. Hoppas vi ses!

Pssst… Boksignering med författaren på plats 12 december kl 11-14.
————-
Syntolkning: Boken i närbild och snabb bläddring igenom den.

Adress

Landsvägen 38
Stora Skedvi
78392

Öppettider

Tisdag 10:00 - 18:00
Onsdag 10:00 - 18:00
Torsdag 10:00 - 18:00
Fredag 10:00 - 18:00
Lördag 10:00 - 16:00

Telefon

+46225270075

Webbplats

Aviseringar

Bli först med att veta: vi skickar ett mejl när Skedvi Bröd publicerar nyheter och kampanjer. Din e-postadress används inte till något annat, och du kan avsluta prenumerationen när som helst.

Kontakta Affären

Skicka ett meddelande till Skedvi Bröd:

Genvägar

Dela