Myggs musteri

Myggs musteri Längtar du efter must av dina egna äpplen? Kom till Myggs musteri i Rörshyttan, Stjärnsund! Ett kg äpplen brukar ge 6-7 dl must. Varmt välkommen!

Myggs musteri har mustat äpplen sedan 1989 då vi övertog utrustningen - en kvarn och en press i gediget gjutjärn - av Valter Andersson i Söderbärke. Nu har vårt småskaliga musteri funnits i drygt 30 år - och är faktiskt äldst av de musterier som i dag finns i Dalarna! Vår idé: Must av egna äpplen, lågt pris för att alla som vill ska kunna musta mycket så det räcker hela vintern, kunder är välkomna

att vara med under mustningen. Hur mycket det beror på äppelsort och mognadsgrad. Det går att musta alla sorters äpplen, men de får inte vara mjuka - då fastnar de i pressdukarna. Ta med dunkar eller andra kärl att frakta den färdiga musten i. Du får sedan ta hand om den genom att frysa eller pastörisera den. Vi pastöriserar inte åt våra kunder. I gengäld kan vi hålla ett lågt pris: 10 kr/liter färdig must. Musteriet är öppet från slutet av augusti och en bit in i oktober. Du bokar tid på 0225-650 33 (telefonsvarare om vi inte är hemma). Och ta gärna med dig familjen!

Nu är värmen här och då går det att köpa kall äppelmust i kylskåpet utanför musteriet!Den skarpsynte kanske har noterat ...
01/05/2026

Nu är värmen här och då går det att köpa kall äppelmust i kylskåpet utanför musteriet!

Den skarpsynte kanske har noterat att vi inte har sänkt priset på vår must när matmomsen sänktes 1 april. Den ännu mer skarpsynte kan ha noterat att vi inte heller har höjt priset sedan vi började sälja must i flaska år 2018.

30 kr år 2018 motsvarar 38,23 kronor i 2026 års penningvärde. Det är väl en prissänkning som heter duga? 🍎

Endagskurser i beskärning och ympning i Hedemorabygden under 2026. Mer info hittar du i pdf-filen. Varmt välkommen!
21/02/2026

Endagskurser i beskärning och ympning i Hedemorabygden under 2026. Mer info hittar du i pdf-filen. Varmt välkommen!

Nu finns den på Systemet - om den inte redan tagit slt - glöggen från Stjernsunds bränneri, baserad på deras gin och äp...
08/12/2025

Nu finns den på Systemet - om den inte redan tagit slt - glöggen från Stjernsunds bränneri, baserad på deras gin och äppelmust från Myggs musteri. Vi är stolta och glada. Vilken glögg det blev! Och så roligt att få vara en del av detta fina lokala samarbete!

Sista chansen för i år! Musteriet är igång på lördag 18 oktober - sen är säsongen över för i år. Vill du musta? Ring 022...
16/10/2025

Sista chansen för i år! Musteriet är igång på lördag 18 oktober - sen är säsongen över för i år. Vill du musta? Ring 0225-65033 eller hör av dig här på Messenger. Välkommen!

Kylskåpet vid vägen laddar vi med must så länge vädret tillåter.

Äppelsorten på bilden? Åkerö!

Musteriet är igång för säsongen och flaskor med kall äppelmust finns som vanligt att köpa från kylskåpet vid vägen utanf...
05/09/2025

Musteriet är igång för säsongen och flaskor med kall äppelmust finns som vanligt att köpa från kylskåpet vid vägen utanför musteriet.

Idag börjar Skördefest södra Dalarna med massor av fina besöksmål. Tyvärr får Myggs musteri stå över denna gång. Men vi har, som sagt, vårt lilla kylskåp. Så välkomna att stanna till där!

Vill du BOKA TID FÖR MUSTNING så ring 0225-65033 (nu funkar både telefon och telefonsvarare!) eller kontakta oss här via Messenger. Mustning i huvudsak under helgerna.

Du får självklart must av dina egna äpplen. Du behöver ta med minst 3 pappkassar med hårda äpplen (ca 30 kg) och rena kärl (tex dunkar eller hinkar med lock) att ha musten i. Den färdiga musten kostar 12 kr/l. Du fryser ner eller pastöriserar själv den färdiga musten. 1 kg äpplen brukar ge 6-7 dl must. Du är välkommen att vara med under mustningen. Brukar vara uppskattat av både barn och vuxna!

STORT TACK, säger vi till alla som mustat hos oss under hösten! Det har varit en fantastisk äppelsäsong med mängder av f...
21/10/2024

STORT TACK, säger vi till alla som mustat hos oss under hösten! Det har varit en fantastisk äppelsäsong med mängder av frukt av sällan skådad kvalitet. Vi önskar er välkomna tillbaka 2025!

Samtidigt vill vi be om ursäkt för att vi delvis, på grund av tekniska problem, varit svåra att nå. Vi ska se över detta inför nästa år.

Helt och håller stänger vi dock inte igen nu. Mustförsäljningen i kylskåpet vid vägen pågår så länge vi har plusgrader dygnet runt. Och vill du framåt december inhandla JULENS MUST så hör bara av dig! Vi erbjuder finfin must av både Åkerö och Aroma.

Äpplena på bilden? Åkerö!

Skördefesten pågår även idag, söndag. Vi har laddat upp med mera Risäter - enligt oss ett av de allra bästa mustäpplena....
08/09/2024

Skördefesten pågår även idag, söndag. Vi har laddat upp med mera Risäter - enligt oss ett av de allra bästa mustäpplena.

I trädgården finns också Tidesos vänner med försäljning till förmån för föräldralösa barn och ungdomar. Missa inte deras hembakta bröd och kakor, blommor, hantverk och fina agaveplantor som Lage Bergström krukat in så fint. Varmt välkomna 10-15!

Helgens beskärningskurs i Sala blev till en fantastisk dag med fint väder i en äldre trädgård med vackra gamla fruktträd...
27/08/2024

Helgens beskärningskurs i Sala blev till en fantastisk dag med fint väder i en äldre trädgård med vackra gamla fruktträd. Tack, Therese och Tobias, som var våra värdar och tack Grönyte Konsult AB för lån av beskärningsverktyg av högsta klass. Med en riktigt bra såg är det inte svårt att lära sig göra fina beskärningssnitt!
Film: Therese Thörnlind

Nu mognar den tidigaste sommarfrukten. Vi har provkört maskinerna i musteriet och öppnar för de första kunderna nu på lö...
08/08/2024

Nu mognar den tidigaste sommarfrukten. Vi har provkört maskinerna i musteriet och öppnar för de första kunderna nu på lördag 10 aug. Sen fortsätter vi kommande helger. Ring kvällstid och boka tid, 0225-65033. Vi har en telefonsvarare där du kan tala in ett meddelande de tider vi inte svarar. Sedan ringer vi upp på kvällen. Välkomna!

Du behöver ha minst tre pappkassar äpplen med dig, dvs ca 30 kg. Äpplena får inte vara mjuka, men heller inte omogna eftersom det ger musten en kartig smak. Håll koll - att kärnorna börjar bli bruna kan vara ett riktmärke.

Pris: 12 kr/liter färdig must. 1 kg äpplen ger ca 6-7 dl must, beroende på äppelsort. Du tar med egna rena kärl (t ex hinkar eller dunkar) att ha den färdiga musten i. Sen måste du frysa eller pastörisera din must inom ett par dagar. Vi pastöriserar inte. Vill du ha bag in box finns det andra musterier att ta kontakt med.

Sommaräpplet 'Transparente Blanche' ger en fin, lite syrligare must om det tas i rätt tid. Det ligger oss lite extra varmt om hjärtat eftersom vi har en västerbottning på gården - Transparente Blanche är Västerbottens landskapsäpple. Läs mer om sorten på Nationella genbankens hemsida: https://www.slu.se/centrumbildningar-och-projekt/programmet-for-odlad-mangfald-pom/gront-kulturarv/gront-kulturarv-sortiment/gront-kulturarv-frukt-bar/transparante-blanche/

Adress

Rörshyttan Myggs 149
Stjärnsund
77674

Telefon

0225-650 33

Webbplats

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Myggs musteri postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Kontakta Affären

Skicka ett meddelande till Myggs musteri:

Genvägar

Dela