Bröderi Hed

28/08/2026

Helgbulle - Croissant med blåbär, chokladkräm och mandel ☀️

07/07/2026

🚨VIKTIG INFORMATION och PÅMINNELSE 🚨

Vi har 2 helger kvar innan vi stänger för lite semester.
Vi är åter 14 augusti.

03/07/2026

En påse för nybakat bröd, stranddagar och små vardagsäventyr. 🤍🌾

Vår tygpåse är tillverkad av 50 % återvunnen bomull och 50 % återvunnen PET, ett hållbart val för dig som älskar gott bröd och omtanke om miljön.

Endast 180 riksdaler! Välkommen in till oss!

26/06/2026

PALMAMACKAN!

FOCCACIA
NDUJA
RICCOTTAKRÄM MED BASILIKA
GÄLLENÄSTOMATER
PICKLAD LÖK

09/06/2026

Midsommar närmar sig och vi vill såklart vara en del av firandet även i år. Vi kommer justera öppettiderna lite och bara ha öppet på torsdagen 8-15, så kom förbi och köp med bröd till midsommarlunchen eller bara ta en fika.

Vi bakar:
Bröderiets ljusa
Mellangrova
Vallmorost
Frallor
Focaccia med ramslök och västerbottenost

Kanelbullar
Kardemumma
Solbulle med färska jordgubbar
Croissant + vaniljkräm mandel jordgubb

Lunchmackor
Caesar
Laxröra

Boka gärna på [email protected]

09/06/2026

Midsommar närmar sig och vi vill såklart vara en del av firandet även i år. Vi kommer justera öppettiderna lite och bara ha öppet på torsdagen 8-15, så kom förbi och köp med bröd till midsommarlunchen eller bara ta en fika.

Vi bakar:
Bröderiets ljusa
Mellangrova
Vallmorost
Frallor
Focaccia med ramslök och västerbottenost

Kanelbulle
Kardemummabulle
Solbulle med färska jordgubbar
Croissant + vaniljkräm mandel jordgubb

Lunchmackor
Caesar
Laxröra

Boka och beställ gärna på [email protected]
Välkomna! 🌸🌾🍞☀️🥐

28/04/2026

23/04/2026

Vilken kväll det blev igår! ❤️ Vi är så otroligt tacksamma för allt ni gäster ger oss, utan er hade vi inte varit någonting. Att få ta emot två priser, både Folkets pris och Årets nystartade företag, känns helt overkligt. Vi är rörda och oerhört tacksamma ❤️

Tack, tack, tack! ❤️

Här nedan är dom fina nomineringarna:

årets nystartade:

Juryns motivering: ”Med en tydlig vision, stort mod och en stark känsla för kvalitet har årets pristagare på kort tid byggt upp något som verkligen gör avtryck. Här förenas hantverk och passion med ett genomtänkt och ansvarsfullt arbetssätt, där hållbarhet är en självklar del av helheten. Genom medvetna val, omtanke om råvaror och ett långsiktigt perspektiv skapas inte bara produkter – utan en upplevelse som människor återkommer till. Verksamheten har snabbt blivit ett uppskattat inslag och en naturlig samlingspunkt. Ett inspirerande entreprenörskap som bygger för framtiden, med både hjärta och ansvar”.

folkets pris:

Juryns motivering: ”Med ett engagemang som märks i varje detalj och en förmåga att skapa något som människor verkligen uppskattar, har årets pristagare vunnit något av det finaste som finns – kundernas förtroende. Här handlar det inte bara om kvalitet, utan om känslan. Om bemötandet, upplevelsen och det lilla extra som gör att människor inte bara kommer tillbaka – utan också röstar, rekommenderar och sprider ordet vidare. När allmänheten själva får välja blir det tydligt vad som verkligen gör skillnad. Och i år är det inget snack”.