Nyvaket café och bageri

Nyvaket café och bageri Vi serverar Hembakat i mysig 50-tals miljö Busshållplats Värdsholmsgatan eller gjuteriporten. Ca 150 meter från kaféet.

En skön fredag!Vad mer kan man begära?En vilsam helg med gofika kanske?Idag finns nybakade rågkakor igen.Imorgon lördag ...
12/06/2026

En skön fredag!
Vad mer kan man begära?
En vilsam helg med gofika kanske?

Idag finns nybakade rågkakor igen.

Imorgon lördag 13 juni är det stängt. Tyvärr.

Därför finns det mer bröd av de flesta sorter idag,

Tänkte göra jordgubbsbakelser i glas till midsommar. Enkelt att ta med och förvara om man ska ut och grilla.
Har öppet på midsommarfredagen. 7-15
Förbeställ det antal du vill ha så ordnar jag det.

Sari

Välkommen till Nyvaket cafe och bageri
Värdsholmsgatan 24 i Södertälje
Öppet 7-15 idag

Å nu är det torsdag igen.Idag har jag börjat baka gotlandslimpa igen. Kommer att ha det varje dag ett tag framöver. Byt...
11/06/2026

Å nu är det torsdag igen.

Idag har jag börjat baka gotlandslimpa igen. Kommer att ha det varje dag ett tag framöver. Byter sen igen.

Till lunch finns både soppa och bulgursallad.
Soppan är vegetarisk med både linser och rotfrukter.
Bulgursalladen kan göras vegansk, vegetarisk eller normal.

Imorgon fredag finns det vallmosnitt som vanligt.

Och på lördag är det stängt pga personalbrist.

Bakar lite extra limpor Imorgon eftersom det är stängt.

Sari

Välkommen till Nyvaket cafe och bageri
Värdsholmsgatan 24 i Södertälje
Öppet 7-15 idag

God morgon denna sköna sommardag. Idag lovas nästan 20°C.Inte helt fel.Denna vecka är det lite annorlunda. På lördag sk...
09/06/2026

God morgon denna sköna sommardag. Idag lovas nästan 20°C.
Inte helt fel.

Denna vecka är det lite annorlunda.
På lördag ska jag åka till Finland för en stor släktträff. Alla på min fars sida. De äldres led har tunnats ut och vi kusiner har knappt träffats. Än mindre alla kusinbarn.

Kommer att hålla stängt på lördag 13/6
pga personalbrist.

Då återgår vi till idag.

Lunch idag blir också lite annorlunda.
Har gjort en sallad med bulgur och grönsaker som bas. Du kan välja att ha den vegetarisk med fetaost eller matig med feta och kyckling.

Dagens soppa blir en grönsakssoppa med grekiska toner

Fr o m torsdag bakar jag Gotlandslimpa igen varje dag.

Och du kan få nationaldagsbakelser även idag , men utan flagga , så jag får väl kalla dem jordgubbsbakelser på mandelbotten istället.

Sari

Välkommen till Nyvaket cafe och bageri
Värdsholmsgatan 24 i Södertälje
Öppet 7-15 idag

07/06/2026

Hej alla goa vänner!

Nu har jag en fråga.
Skulle behöva få tag på begagnade hockeypuckar. Närmare bestämt 4 st.
Varför undrar du nog.
Jo . Har problem att städa under espressomaskinen. Den väger massor och är mycket varm. Behöver höja upp maskinen för att inte skada mig.
Har du en du inte behöver? Vi kan byta. Du får en go bulle och jag en puck.

Sari

Du gamla Du fria ... Grattis Moder Svea! Eller nationaldagen som man också säger. Idag är det din 21 födelsedag. Du föd...
06/06/2026

Du gamla Du fria ... Grattis Moder Svea! Eller nationaldagen som man också säger. Idag är det din 21 födelsedag. Du föddes 2005 efter ett politiskt beslut.

En skön dag med ljumma vindar och svalor som svirrar i luften.

Idag har jag bakat Levainbröd, både limpor och frallor. Du som ätit mina grillmackor vet precis vilket bröd jag menar.

Sen har jag fyllt på med nya nationaldagsbakelser. Mer kommer vartefter.
Det finns också hallonmoussebakelser. Smakar av friska hallon med sockerkaka i botten.

Önskar dig en härlig Nationaldag

Sari

Välkommen till Nyvaket cafe och bageri
Värdsholmsgatan 24 i Södertälje
Öppet 9-16

Fredag, regn och nästan helg.Bara gofikaväder. Eller ?Idag har jag gjort nationaldagsbakelser. Flera stycken. Kommer at...
05/06/2026

Fredag, regn och nästan helg.
Bara gofikaväder. Eller ?

Idag har jag gjort nationaldagsbakelser. Flera stycken. Kommer att göra fler under dagen.
En mazarinbotten med mandelkräm som är smaksatt med apelsinlikör. Toppad med jordgubbar. Naturligt glutenfri och även Laktosfri.

Vill du äta lunch finns det laxpaj med spenat och Västerbottenost
Och
Rostad paprikasoppa med basilika

Sari

Välkommen till Nyvaket cafe och bageri
Värdsholmsgatan 24 i Södertälje
Öppet 7-15 idag

Ännu en dag i gofikafabriken.Såå lite information. På lördag är det nationaldag. Det är öppet 9-16 som vanligt. Kommer...
04/06/2026

Ännu en dag i gofikafabriken.

Såå lite information.

På lördag är det nationaldag. Det är öppet 9-16 som vanligt.
Kommer att ha nationaldagsbakelser både på fredag och lördag. Det är en mazarinbotten med ett lager mandelkräm smaksatt med apelsinlikör. Och givetvis massor med jordgubbar som det ska vara.

Bakar levainbröd som specialbröd.

Men nu till dagens fikabulletin.

Till lunch finns paj med lax, spenat och Västerbottenost.
Eller om så förderages . En slät soppa med rostad paprika.

I fikamontern finns numera en limekaka.

Och jag kan rekommendera kobbel att dricka nu när det börjar bli varmt. Mixade hallon med fruktsoda. En dryck från Södertälje i min tappning.

Sari

Välkommen till Nyvaket cafe och bageri
Värdsholmsgatan 24 i Södertälje
Öppet 7-15 idag

Lördag - fint väder och nästan mors dag.Idag har jag fyllt på med nya bakelser. Hallonmoussebakelser och Napoleonbakelse...
30/05/2026

Lördag - fint väder och nästan mors dag.

Idag har jag fyllt på med nya bakelser.
Hallonmoussebakelser och Napoleonbakelser.

Sen finns baguetter med laxröra eller ost och äggröra förutom alla de vanliga.

Om allt går väl kommer det också att finnas våffelbakelser med skagen.

Dagens specialbröd är 5-fruktsbrödet
Underbart gott med bara smör och ost.

Och så samarbetar jag med Petras blommor i Enhörna idag. Hon har gjort så vackra små buketter som du kan köpa till Mors dag eller en födelsedag eller bara glädja någon du känner.

Kom och fika och fira .

Sari

Å så blev det fredag igen. Idag lovas solsken och + 20 C grader. Har lite svårt att se det just nu.Idag finns vallmosnit...
29/05/2026

Å så blev det fredag igen.
Idag lovas solsken och + 20 C grader.
Har lite svårt att se det just nu.

Idag finns vallmosnitt igen.

Och så har jag fyllt på kakmontern till max.

Håller på att förbereda inför lördagen.
Napoleonbakelser, hallonmoussebakelser mm.

Fick också leveransen från Petras blommor alldeles nyss.
Kolla så fina buketter det finns imorgon att köpa. Hon är duktig.

Sari

Välkommen till Nyvaket cafe och bageri
Värdsholmsgatan 24 i Södertälje
Öppet 7-15 idag

Kära Muffins! Grattis på din dag.Idag har jag bakat muffins till din ära. Flera sorter .Sen gjorde jag nya toscabakelser...
27/05/2026

Kära Muffins!
Grattis på din dag.

Idag har jag bakat muffins till din ära.
Flera sorter .

Sen gjorde jag nya toscabakelser både vanliga och glutenfria.

Och för att festa lite mer så blev det även glutenfria katalaner med röda vinbär och rabarberglasyr.

Vill du vara med och fira du med?
Ta en tur till Nyvaket.

Sari

Välkommen till Nyvaket cafe och bageri
Värdsholmsgatan 24 i Södertälje
Öppet 7-15 idag

Adress

Värdsholmsgatan 24
Södertälje
15132

Öppettider

Tisdag 08:00 - 15:00
Onsdag 08:00 - 15:00
Torsdag 08:00 - 15:00
Fredag 08:00 - 15:00
Lördag 09:00 - 16:00

Telefon

+46855030505

Webbplats

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Nyvaket café och bageri postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Genvägar

Dela