Tokig i Bröd

01/10/2026

🥨 Sista chansen – beställ dina bullar till Kanelbullens dag! 🥨

Nu är det dags – söndag 4 oktober firar vi Kanelbullens dag! Då bakar jag färska kanelbullar och kardemummabullar i egen ugn.

✅ Kanelbullar & kardemummabullar ✅ Minst 2 bullar per beställning ✅ Upphämtning: Trädgårdsgatan 4A i Säter, söndag 4 oktober kl 11–15 ✅ Betalning på plats

Sista beställningsdag är lördag 3 oktober – så passa på nu!

👉 Beställ här: https://tokigibröd.se/bullar

Varmt välkommen! 🤎 // Tokig i Bröd, Säter

27/09/2026

🍂 Kanelbullensdag den 4 oktober – beställ dina bullar nu! 🥨

Söndagen den 4 oktober är det Kanelbullens dag, och så klart bakar jag kanelbullar – och kardemummabullar för er som föredrar det.

✅ Beställ redan idag på hemsidan: https://tokigibröd.se/bullar ✅ Minst 2 bullar per beställning ✅ Upphämtning: Trädgårdsgatan 4A i Säter, kl. 11–15 ✅ Betalning sker på plats

Varmt välkommen! Tagga gärna en bull-vän som behöver veta det här 🤗

Hantverksbageriet Tokig i Bröd i Säter bakar surdegsbröd, kardemummabullar och fika på ekologiskt mjöl. Beställ online och hämta på Fabriksgatan 7.

10/09/2026

Nu är det officiellt – Tokig i Bröd har stängt. ❤️

Tyvärr gick det inte att komma vidare med bygglovsansökan. För att få fortsätta bedriva bageri och försäljning i lokalen hade det krävts omfattande förändringar av byggnaden, och därför har jag fattat beslutet att avsluta verksamheten där.

Det känns såklart både vemodigt och lite märkligt att skriva de orden. Det här har varit en fantastisk tid och jag har lärt mig otroligt mycket – om bakning, företagande, att driva aktiebolag och inte minst om alla de människor man får möta längs vägen.

Framför allt vill jag säga ett enormt TACK till alla er som har kommit och handlat, beställt, stått i kö, pratat bröd och på olika sätt stöttat Tokig i Bröd. Utan er hade den här resan aldrig blivit vad den blev. ❤️

Jag vill också rikta ett extra stort tack till Jenny Nissilä, Amanda Bergstrand, Press, Sandra Johansson och Cristoffer Engdahl för all hjälp längs vägen. Och till alla andra som på ett eller annat sätt har hjälpt till – ni vet vilka ni är. Tack! 🙏

OBS! Att även om bageriet stänger betyder det faktiskt inte att bullarna och kakorna försvinner helt. 😄

Framöver kommer det fortfarande gå att beställa bullar och kakor via www.tokigibröd.se

För att en bakning ska bli av behöver den första beställningen uppgå till minst 20 bullar eller 20 kakor. När den gränsen är nådd öppnas beställningen upp, och då kan andra beställa valfri mindre mängd – från ett par stycken och uppåt. Det går självklart också bra att blanda olika sorter.

Så blir du plötsligt vansinnigt sugen på en Tokig i Bröd-bulle framöver finns det fortfarande hopp. 😉

Nu seglar skeppet vidare mot andra verksamheter och nya äventyr. Vi får helt enkelt se var det landar.

Tack för den här tiden. Tack för alla möten, all uppskattning och alla fantastiska själar som har varit en del av Tokig i Bröd. ❤️

/ Johan

15/08/2026

NU ÄR DROP-IN ÖPPET! 🍞

Det här finns just nu kvar till försäljning för er som vill komma förbi spontant:

🥖 Bröd
• Surdegsfrallor

🥐 Bullar & fika
• 1 plåt kardemummabullar
• 1 plåt kanelbullar
• 12 solbullar
• Chocolate chip cookies
• Tosca brownies

Först till kvarn – så långt lagret räcker!

Varmt välkomna! ❤️

📍 Fabriksgatan 7, Säter

15/08/2026

Viktig info inför dagens öppet! 🍞

Till er som tänkt komma förbi spontant och köpa bröd, bullar eller annat fika idag: drop-in-försäljningen öppnar från kl. 12.00.

Jag har fått otroligt många beställningar inför idag, vilket jag är väldigt tacksam för! För att hinna få klart så mycket som möjligt behöver jag prioritera alla förbeställningar under förmiddagen innan jag kan börja sälja till er som kommer förbi spontant.

Så från kl. 12.00 är ni varmt välkomna på drop-in! Det kommer finnas bröd, bullar, cookies och annat gott så långt lagret räcker.

Ser verkligen fram emot att träffa er idag – en sista gång innan bageriet tar paus på obestämd tid. ❤️

📍 Fabriksgatan 7, Säter

13/08/2026

⏳ UNDER 24 TIMMAR KVAR ATT BESTÄLLA

Nu är det mindre än ett dygn kvar att lägga det som faktiskt kan bli din sista beställning från Tokig i Bröd på väldigt länge – kanske någonsin.

Efter lördagens öppetdag tar bageriet paus på obestämd tid. Hur framtiden ser ut vet jag inte riktigt än.

Så vill du fylla frysen med surdegsbröd, bullar eller cookies är det dags nu. ❤️

🥖 Hela menyn hittar du på hemsidan.
Beställ senast fredag kl. 12.00 här:

https://tokigibröd.se/15-jaugusti

Tack så otroligt mycket för allt stöd, alla beställningar och alla besök hos Tokig i Bröd. Det betyder mycket!

Vi ses på lördag!

10/08/2026

Beställ innan fredag på: https://tokigibröd.se/15-augusti

07/08/2026

Lördagen den 15 augusti kan bli sista gången jag har öppet – kanske för en längre tid, kanske för gott.

På grund av den pågående bygglovsprocessen vet jag i dagsläget inte när, eller om, jag kan öppna igen efter detta.

Om du har tänkt köpa hem surdegsbröd, fylla frysen med bullar eller unna dig något extra gott, så är det här ett bra tillfälle. Jag kommer att baka lite extra inför den här lördagen, men beställ gärna i god tid så att jag kan planera bakningen och se till att så många som möjligt får det de önskar.

Jag vill också passa på att säga ett stort tack.

Att få vara Säters lokala hantverksbageri under den här tiden har betytt otroligt mycket för mig. Alla återkommande kunder, alla nya ansikten och alla fina möten har gjort varje bakhelg speciell. Tack för att ni har valt att stötta ett litet lokalt hantverksbageri – det är något jag aldrig kommer att ta för givet.

På menyn den 15 augusti:

🥖 Bröd

Surdegslevain (rågsur)
Farmors Favorit
Surdegsfrallor

🥮 Bullar

Kardemummabullar
Kanelbullar
Blåbärsbullar

🍪 Sött

Chocolate Chip Cookies
Tosca Brownies

Beställ här:
https://tokigibröd.se/15-augusti

Jag hoppas vi ses en gång till. ❤️

Hantverksbageriet Tokig i Bröd i Säter bakar surdegsbröd, kardemummabullar och fika på ekologiskt mjöl. Beställ online och hämta på Fabriksgatan 7.

01/08/2026

🌾 Lite svinn kvar från dagens avbak!

För att minska matsvinnet finns det fortfarande några godsaker kvar:

🍪 Några påsar cookies
🌀 Kardemummabullar
🫐 Blåbärsbullar

Dessutom finns 2 st klassiska levain kvar. De fick lite väl mycket färg på toppen men är lika goda inuti – 40 kr/st.

Först till kvarn, när det är slt så är det slut.

📍 Hämtas på Fabriksgatan 7, Säter