Patisseriet

Patisseriet Konditori och stenugnsbageri i centrala Lund. Patisseriet är ett bageri, konditori och café ett stenkast från Domkyrkan i centrala Lund.
(201)

Här bakar vi magiska surdegsbröd, kanelbullar och croissanter, bakelser, småkakor, macarons, gräddbullar och mycket annat - allt från grunden. Vi arbetar uteslutande med lenaste Valrhonachoklad, riktigt smör och säsongens frukter och bär, för att skapa produkter av absolut högsta kvalitet. Vi serverar en frukost du själv kombinerar ihop, sallader och smörgåsar, egentillverkad mjukglass, lokalrosta

t kaffe och te av hög kvalitet. Vi kokar marmelader och rostar granola, och erbjuder två uteserveringar - en på trottoaren och en gömd på vår härliga innergård. Välkommen till Patisseriet!

Månadens bröd i september är groddad råg – ett smakrikt och saftigt bröd som vi bakar på groddade och fermenterade rågko...
02/09/2026

Månadens bröd i september är groddad råg – ett smakrikt och saftigt bröd som vi bakar på groddade och fermenterade rågkorn som får blötläggs i rågsurdeg. Tillsammans med vetemjöl, vatten, vetesurdeg, havssalt och en liten mängd jäst får brödet sedan jäsa långsamt i kyla i hela 24 timmar.

Välkommen in och smaka på månadens bröd! 🤎

📦 VI SKA FLYTTA! ❤️Efter 11 fantastiska år i Staffanstorp satsar vi ännu mer på Lund och flyttar vårt bageri till Gastel...
31/08/2026

📦 VI SKA FLYTTA! ❤️

Efter 11 fantastiska år i Staffanstorp satsar vi ännu mer på Lund och flyttar vårt bageri till Gastelyckan! Till alla er som har handlat vårt bröd, hämtat frukostfrallor, köpt med er fika hem eller bara tittat in och sagt hej genom åren i Staffanstorp – TUSEN TACK! ❤️

Snart slår vi upp dörrarna till vårt nya bageri på Kalkstensvägen 20 i Lund. Öppningsdatum kommer – håll utkik på våra sociala medier! 👀

Vi längtar efter att få välkomna både gamla och nya kunder till vårt nya bageri och hoppas att ni är lika nyfikna som oss! Vi ses på Gastelyckan! 🥖❤️

Kom förbi Patisseriet och prova våra glada prinsessbakelser - finns i helgen så länge lagret räcker! ✨Vi ses på ! 🥳     ...
29/08/2026

Kom förbi Patisseriet och prova våra glada prinsessbakelser - finns i helgen så länge lagret räcker! ✨

Vi ses på ! 🥳

Idag och imorgon intar  stan och vi bakar på temat gult!Kom förbi och prova våra glada macarons som är fyllda med sesamg...
28/08/2026

Idag och imorgon intar stan och vi bakar på temat gult!
Kom förbi och prova våra glada macarons som är fyllda med sesamganache eller våra citronbiskvier fyllda med en syrlig citronkola och en len citronsmörkräm, och doppad i vit choklad från 💛

Är du vår nya bagare? ✨Vi söker en erfaren och engagerad bagare till vårt bageri! ✨Älskar du surdeg, brinner för riktigt...
21/08/2026

Är du vår nya bagare? ✨

Vi söker en erfaren och engagerad bagare till vårt bageri! ✨
Älskar du surdeg, brinner för riktigt gott hantverk och trivs bäst när du får skapa med händerna? Då kanske du är vår nästa kollega! 🥐🍞
Vi söker dig som har minst 5 års erfarenhet som bagare och som har vana av att arbeta med surdegsbröd och kavlade degar. Du är noggrann, kvalitetsmedveten och trivs med att arbeta både tillsammans med andra och självständigt.
Tjänsten är ett vikariat på ungefär 1,5 år med chans till förlängning. Det är en heltidsanställning med varierade arbetstider och arbete varannan helg. Start i oktober i Lund.
Vi erbjuder anställning med kollektivavtal enligt Livs.
Låter det här som något för dig – eller känner du någon som skulle passa perfekt hos oss? Tipsa dem gärna! 💛

Skicka ditt CV till [email protected] och skriv ”Bagare” i ämnesraden.

Månadens bröd i augusti - olivbröd! 🫒Nu kan ni äntligen njuta av vårt olivbröd igen! Ett kalljäst bröd gjort på vetesurd...
17/08/2026

Månadens bröd i augusti - olivbröd! 🫒

Nu kan ni äntligen njuta av vårt olivbröd igen! Ett kalljäst bröd gjort på vetesurdeg, durumvete, rågmjöl, olivolja, havssalt och lite jäst med en blandning av tre olika italienska olivsorter: Leccino, Nocellara & Cerignola. Gott att ha till en medelhavsinspirerad sallad eller bara som det är och doppa i en god olivolja! 🫒

Från den 21 augusti till 5 september bakar vi även vårt populära bröd med Västerbottensost och rostat dillfrö till helgen! Det kommer finnas nybakat inne i butiken i Lund varje fredag och lördag tre helger framöver och är det perfekta sällskapet till kräftorna! 🍞❤️🦞

Kom och jobba med oss! 💛 Vi letar efter fler glada och servicemedvetna medarbetare till vårt team på Patisseriet! ✨Älska...
12/08/2026

Kom och jobba med oss! 💛 Vi letar efter fler glada och servicemedvetna medarbetare till vårt team på Patisseriet! ✨

Älskar du att skapa minnesvärda upplevelser för gäster och uppskattar kvalitet i både råvaror och hantverk? Då kanske du är vår nästa kollega!

Som en del av vårt team är du en viktig del av gästupplevelsen och vårt ansikte utåt. Dina dagar hos oss kommer bland annat att bestå av kundbemötande samt att förbereda och servera smörgåsar, kaffe och lunch.

Trivs du i ett högt tempo, gillar att jobba tillsammans med andra och framför allt tycker om att möta människor? Då vill vi gärna höra från dig! ☕️🥪
Erfarenhet från café- eller restaurangbranschen är meriterande, likaså baristakunskaper. Vi ser gärna att du är över 20 år.

Vi söker både heltid och deltid.

Låter det här som något för dig – eller känner du någon som skulle passa perfekt hos oss? Tipsa dem gärna! 💛
Skicka ditt CV till [email protected] och skriv ”Patisseriet” i ämnesraden.

Säg hej till vår nya gräddbulle med citron & havssalt! 🍋Fyllda med fluffig italiensk maräng, citronzest och en nypa havs...
12/08/2026

Säg hej till vår nya gräddbulle med citron & havssalt! 🍋
Fyllda med fluffig italiensk maräng, citronzest och en nypa havssalt och doppad i vit choklad från .

Kom förbi och testa vår nya favorit! 💛

16/07/2026

🍦

Sista dagen att njuta av vår tartelette med svenska jordgubbar & fläder! Passa på att fika i solen idag med denna underb...
16/07/2026

Sista dagen att njuta av vår tartelette med svenska jordgubbar & fläder!
Passa på att fika i solen idag med denna underbara bakelse gjord på mandelmördeg, fläder- & citroncrème, mjuk marängbotten med pistage och toppad med färska, svenska jordgubbar! 🍓

Adress

Klostergatan 3
Lund
22222

Öppettider

Måndag 08:00 - 18:00
Tisdag 08:00 - 18:00
Onsdag 08:00 - 18:00
Torsdag 08:00 - 18:00
Fredag 08:00 - 18:00
Lördag 08:00 - 17:00
Söndag 09:00 - 17:00

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Patisseriet postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Genvägar

Dela

Typ