U Got Bread - mikrobageri

Ring Vägbeskrivning

U Got Bread - mikrobageri Självlärd nördig surdegsbagare som startade mikrobageri och erbjöd unika hantverksbröd ett tag. Just nu blir det bara för eget bruk.

Hoppas du blir inspirerad att börja baka ditt eget bröd.

03/09/2026

Baka bröd utan korgar och krusiduller.
Resultat nedan och nu uppdaterat med recept👇🏽

04/08/2026

Smak och doft bär så många minnen.

De som testat Amarettikakan tänker kanske främst på Italien. Jag kastas tillbaka till Malmö och ett litet café vid sidan om Lilla torg. Sitter på uteserveringen i regnet, sent på hösten, doppar kakan i en espresso och njuter. Åh så jag längtar dit!

Amarettikakan är enkel att göra. Mandelmjöl, äggvita, socker och ofta vanilj. I min variant även lite bittermandel och citron.

MAROCKANSK KHOBZDet är sällan jag inte använder surdeg, men det här är ett tillfälle då jäst är helt rätt. Tricket för a...
06/04/2026

MAROCKANSK KHOBZ

Det är sällan jag inte använder surdeg, men det här är ett tillfälle då jäst är helt rätt. Tricket för att utveckla smak är att minska mängden jäst rejält och istället öka jästiden.

Grymt bröd att suga upp såsen från en magisk marockansk får- och kikärtsgryta 👌🏾

Min senaste variant på ”dansk råg”. Saftig, tuggig, mustig. Beroendeframkallande!
26/01/2026

Min senaste variant på ”dansk råg”. Saftig, tuggig, mustig. Beroendeframkallande!

Adress

Yrkesgatan 12
Luleå
97434

Telefon

+46702012517

Webbplats

Aviseringar

Bli först med att veta: vi skickar ett mejl när U Got Bread - mikrobageri publicerar nyheter och kampanjer. Din e-postadress används inte till något annat, och du kan avsluta prenumerationen när som helst.

Genvägar

Dela

Kategori