bread & cookies

28/08/2026

Prinsesstårta med blåbär 🫐

Trevlig helg! 💜

26/08/2026

Nu längtar vi till hösten och därmed lite nyheter i kakdisken, först ut är en ny biskvi med blåbärssmörkräm och blåbärskompott som är doppad i vit choklad 🫐

25/08/2026

”veckansbröd – Italienska Lantbröd
Knaprig skorpa, luftigt inkråm och den där djupa, runda maltsmaken som bara blir bättre med smör.
Bakad på surdeg med kärlek och lång jästid – precis som ett riktigt lantbröd ska vara.
Finns i begränsat antal. Först till kvarn!
Vad säger du – ska jag lägga undan ett till dig?

20/08/2026

17/08/2026

Det här är brödet vi själva äter hemma. Bayerbrot — 100% hantverk, massor av råg, vår egen bubbliga rågsurdeg och extra lång tid i ugnen. Syrligt och saftigt. hos oss.

10/08/2026

Veckans bröd: Italienskt Durumbröd
Doftar av Italien. Smakar av hantverk.
Vi bakar veckans favorit på gyllengult finmalet durummjöl – samma mjöl som ger pastan dess själ. Resultatet? Ett otroligt saftigt, smakrikt och hållbart allroundbröd med vacker gyllene färg och lätt nötig ton.
Rostar magiskt. Älskar olivolja. Passar till allt.

03/08/2026

ÄNTLIGEN. Den är tillbaka — b&c;s LÅNGA. 🖤🍞
Vår mest efterfrågade ever, nu som VECKANS BRÖD.
Mörk, mustig surdeg med en rund sötma från Muscovadosocker & honung. Seg, saftig och helt beroendeframkallande.
Finns bara denna veckan — först till kvarn!
hantverksbröd

27/07/2026

Den här veckan hyllar vi enkelheten.
Lantbrödet är kanske vårt mest okomplicerade bröd, men också ett av de mest älskade. Långjäst på surdeg, berikad med lite fullkorn för djupare smak och gräddad till en gyllene, spröd skorpa som knäcker när du skär i den.
Det är brödet som räddar vilken vardagsmiddag som helst.