04/03/2026
Alla sagor har sitt slt och efter 91 år av kaffe, värme och gemenskap är det dags för mig att skriva det sista kapitlet.
Resan började i en liten källare där farmor Emma en gång skapade något som kom att bli så mycket mer än ett café. Mina föräldrar Hans och Eva efter det som alltid gett minst 110 % i alla år. Tror aldrig jag varit med om en sån slitvarg som min egen mor,, Otroligt, aktiv till 77 års ålder. Hon är den jag jobbat flest år ihop med❤️. En plats fylld av doften av nybakat, en mötesplats, en trygg punkt och ett hem för så många.
Sedan den dagen har generationer passerat genom våra dörrar. Kunder, gäster, vänner – människor som satt sin egen prägel, som delat stunder, stora som små. Ni har gjort caféet levande, varje dag, varje fika, varje leende.
Och dem älskade kollegorna, genom alla decennier – utan er hade detta bara varit ett rum med bord och stolar. Det är ni som har burit traditionen vidare, dag för dag, år efter år, med värme, skicklighet och hjärtat på rätt plats. För allt detta är jag djupt tacksamm.
Just därför känns det extra tungt att säga att jag nu avslutar detta kapitel. Beklagar djupt att det blivit så här, och önskar av hela mitt hjärta att det hade kunnat se annorlunda ut.
Men även om jag säger hej då, så lever minnena kvar — i mig, i er och i varje stund som delats här.
Tack för att ni varit en del av min saga.
Tack för era besök, ert förtroende och ert hjärta.
Varma hälsningar Markus
Bagare & Konditor sen 36 år tillbaks.
