14/01/2026
Att ÄTA KNÄCKEBRÖD är ett perfekt sätt att fira Fullkornets Dag.
För att täcka en del av ditt dagliga fiberbehov (25-35g) bör du äta cirka 2-4 skivor fullkornsknäckebröd. En skiva (12g) knäckebröd med 100% fullkorn bidrar med ca 12 gram fullkorn och ett fullkornsknäcke med hög fiberhalt gör att du känner dig mätt längre. Fullkorn finns bara i spannmål, alltså vete, råg, korn, havre, ris och majs och några ytterligare spannmål. Fibrer finns även i annan mat, exempelvis frukt, rotfrukter. och baljväxter. I fullkornet finns bland annat en del som är själva fibern. Fullkorn har fler fördelar än bara sitt fiberinnehåll och påverkar hälsan på olika sätt. Bland annat är fullkorn bland den bästa näringen för tarmbakterierna som i sin tur skapar en bra tarmflora. En bra tarmflora påverkar hälsan positivt.
https://knackebrodonline.se/