Vilka är öppettiderna?

Onsdag 08:00 - 18:00 Torsdag 08:00 - 18:00 Fredag 08:00 - 18:00 Lördag 08:00 - 18:00

Grövelsjön Fjällbageri

Hem
Sverige
Grövelsjön
Grövelsjön Fjällbageri

Ring Vägbeskrivning Webbplats Kontakta affären

Välkommen till Grövelsjöns Fjällbageri, jag bakar surdegsbröd, surdegspizza och bullar på ekol

Välkommen till Grövelsjöns Fjällbageri, vi bakar matbröd och söta bröd på surdegs och ekologiska råvaror.

16/10/2026

Från de allra första stegen på säsongens första tunna snölager i höstsolen till magiska vinterdagar på längdskidspåret mitt över fjället. Snart är vi där igen. Det är något alldeles särskilt med tiden då snön sakta lägger sig som ett vitt täcke över hela Grövelsjön och allt blir helt tyst och stilla. Vi längtar så otroligt mycket efter vintern, krispiga spår och gnistrande snö.

10/10/2026

Löpning över fjället i höstens sista varma solstrålar. Efter kalla nätter med minus fyra grader har naturen växlat upp och fjället exploderar i färger medan löven faller från träden. Att få springa här i absolut tystnad och ha hela fjället för sig själv ger så mycket ny energi. Hösten när den är som allra bäst.
Ren magi för själen!

03/10/2026

Vilken fantastisk avslutning på säsongen! Idag lördag den 3 oktober håller vi öppet för sista gången på ett tag och firar dessutom Kanelbullens dag tillsammans med er. Disken är full med surdegsbröd, nygräddade croissanter, pain au chocolat och rejäla kanelbullar. Stort tack för den här säsongen, nu tar vi en välförtjänt paus och ser fram emot att se er igen till julöppningen den 22 december.
Varmt välkomna in i värmen idag!

30/09/2026

Dags att avrunda en underbar säsong uppe i fjällen! Lördagen den 3 oktober är vår sista öppetdag för sommaren.

Den här veckan kör vi ett lite mindre men noga utvalt sortiment med två sorters surdegsbröd, fräscha surdegsfrallor och rykande färska bullar.

Missa inte heller att bunkra inför Kanelbullens dag som infaller på söndag. Eftersom bageriet är stängt då firar vi på lördagen i stället med både kanel- och kardemummabullar.

Säkra din beställning i god tid och kom förbi och säg hejdå innan vi stänger för hösten!

Skicka din beställning till 073-583 80 50

24/09/2026

Det är något helt magiskt med hösten häruppe med all färgprakt och klar luft. Vi njuter av varje dag i bageriet och påminner om att vi håller öppet fram till den 3 oktober. Kom förbi och fyll ryggsäcken med doftande bullar eller plocka med dig ett rykande färskt surdegsbröd hem. Vi ses i bageriet fram till sista öppetdagen!

27/08/2026

Runda av veckan på bästa sätt med riktig hantverkspizza! På fredag bakar vi 3 olika sorters surdegspizzor med noga utvalda råvaror så att det finns något för alla smaker.

Den vanliga ost pizzan med våran egna tomatsås och ost.
Rödbetspizzan med tomatsås rödbetor getost valnötter och lite honung.
Smaken från fjället med crème fraiche potatis renstek och lingon.

Våra surdegdegar behöver sin tid att jäsa långsamt för att bli så där krispig och god, därför måste alla beställningar inför fredagens pizzakväll vara inne senast imorgon torsdag kl18. Säkra dina pizzor och valfri upphämtningstid innan morgondagens slt så ser vi till att ugnarna är varma för er på fredag.

Välkomna med er beställning!

25/08/2026

Har du vägarna förbi bageriet i veckan får du inte missa vår laddade ostdisk. Vi har fyllt på med fantastiska hantverksostar från Murboannas som gör sig helt otroligt bra tillsammans med vårt nybakade surdegsbröd och spröda fröknäcke. Plocka med dig den perfekta kombinationen hem till stugan eller ut på fjällturen.
Välkomna in!

20/08/2026

Det börjar märkas att sensommaren och hösten smyger sig på i Grövelsjön. Luften är lite krispigare på morgonen, vilket gör det ännu mer fantastiskt att kliva in i bageriets värme. Ugnarna är igång och doften av nybakat surdegsbröd och doftande bullar sprider sig snabbt. Oavsett om du ska ut på en tur på fjället eller bara vill ha något gott till kaffet hemma i stugan har vi hyllorna laddade för dig. Varmt välkomna in i värmen!

19/08/2026

Det finns inget bättre än en riktig smak av Dalarna! Vi tog en tur till fantastiska Murboannas och fyllde på förråden i bageriet. Precis som vi tävlar de i SM i mathantverk, men i mejeriklassen där de plockat hem flera välförtjänta medaljer. Nu är vår ostdisk laddad med deras prisbelönta hantverksostar som passar helt fantastiskt till både vårt färska surdegsbröd och vårt knapriga fröknäcke. Välkomna in att stötta det lokala mathantverket och njuta av det finaste vår region har att erbjuda!

13/08/2026

Augusti på myren är något alldeles särskilt. Även om det gäller att spana noga efter bären så är en sak helt säker, en tur ut på fjället kräver en ordentlig fikapaus. Säkra din favoritbulle hos oss på bageriet först, så blir turen garanterat en succé oavsett hur mycket guld du hittar i hinken!

Adress

Grövelsjövägen 471
Grövelsjön
79792

Öppettider

Onsdag	08:00 - 18:00
Torsdag	08:00 - 18:00
Fredag	08:00 - 18:00
Lördag	08:00 - 18:00

Telefon

+46735838050

Webbplats

http://grovelsjonfjallbageri.se/

Aviseringar

Bli först med att veta: vi skickar ett mejl när Grövelsjön Fjällbageri publicerar nyheter och kampanjer. Din e-postadress används inte till något annat, och du kan avsluta prenumerationen när som helst.