Bak åt Folk

03/09/2026

Det kommer finnas:
Råg/enkorn
Ljust lantbröd
Valnöt o fikon (aka purple rain)
Frallor

Äppelbullar med kanel o tosca
Kanelbullar
Citron/vallmo

28/08/2026

Från 12-ish finns det också bröd Svalan Farm Stop

Marknadshelg igen! Ska bli kul att se er alla som bor utanför Hisingen 😀 öppet som vanligt i Säve förstås. Så välkommen där det passar! ❤️❤️❤️

20/08/2026

Välkomna till antingen stationen eller vårt lilla tält på säve bollplan! Det kommer bli festligt vilket som. 😀🏃‍♀️‍➡️🥖.

17/08/2026

På fredag denna vecka finns det möjlighet att hämta upp beställning på surdegsbröd från Bak åt folk! . Antingen på Svalan Farm Stop eller via utlämning på Växtverket, tillsammans med grönsaksprenumerationen från Odlingsbolaget Svalan

För att hinna göra dom långsamma bröden måste beställningen göras senast onsdag eftermiddag (då sätter vi surdegen). Det är 100% ekologiska bröd på mestadels kulturspannmål från närområdet. Brödet som kan beställas är ett med 30% fullkorn, gjort på bla rostad råg och enkorn.

Skicka PM för beställning. Skriv ditt namn, Hur många bröd, var du vill hämta.

13/08/2026

Öppet fredag 11-17, lördag 8.30-12 ❤️

Oftast är bröden klara redan runt 8.30 även på fredag, så om du är sugen går det bra att knacka på eller komma runt på baksidan för att köpa bröd.🥖

Precis som förra veckan kommer bröden också finnas på Svalan Farm Stop , på allmän begäran utökas också utbudet med lite sötebröd. 😀

06/08/2026

03/08/2026

Nu drar vi igång igen, Änteligen!!! Medan Anders och gänget på Lundens Gård tröskar årets enkorn (bilden) öppnar jag bageriet och ser till att ni får smaka på deras fantastiska råvaror ❤️

Fredag 7 aug, 8.30-14 (obs lite annan öppettid, semesteranpassad), börjar här också sälja bröd på Svalan Farm Stop
Lördag 8 aug, 8.30-12

Därefter normala öppettider, 11-17-ish på fredagar och 8.30-12 på lördagar

Två spännande extragrejer också denna månad!
Säve Trail Run den 22 aug. Då har vi tält vid målgång med bröd och bullar till försäljning. Bageriet öppet som vanligt också.

Den 29 aug är det Slakthuset Saturdays, även då är bageriet öppet som vanligt. Men snabba dig för det är lite begränsat utbud.

03/08/2026

På fredag den 7 aug kommer bröd från Bak åt folk! att finnas på Svalan Farm Stop. Så passa på att skaffa ditt surdegsbröd till räkorna OCH lördagsfrukosten, allt i ett!

💯 ekologiskt, 💯 surdeg, 💯 hantverk, 💯 kärlek

30/06/2026

Passa på att fylla frysen inför sommaren! Som vanligt fredag 11-17, lördag 8.30-12.

Sen är det stängt fram till början av augusti.

22/06/2026

Nu laddar vi alla för helgen v27 då det är öppet nästa gång. Fredagen den 3 juli är också sista dagen innan semester för vännerna i restaurangen. Så passa på att äta något gott på och köpa med dig bröd för heeela sommaren 😀