Yrgo, Bagare & Konditor

Yrgo, Bagare & Konditor Här får ni ta del av sånt vi gör på utbildningen Bagare & Konditor vid Yrgo, högre yrkesutbild

Här hittar ni information om utbildningen och länk till ansökan:
https://www.yrgo.se/utbildningar/bagare-och-konditor/

01/09/2026

Napoleon och Budapest, två härliga klassiker som vi jobbat med denna veckan i konditoriet!🙌🤗Teknik med wienersmördeg som kan vara lite utmanande att göra. Många olika typer av chokladdekorer hanns också med!😀🍫

28/08/2026

Surdeg, surdeg och lite mera surdeg 😁
2 roliga dagar i bageriet där allt fokus låg på surdegsbakning.
Massor av bröd i olika former och chans för de studerande att träna att snitta bröden snyggt.
Riktigt fina bröd fick klassen fram 😍

Chokladdoppade bitar, mazariner och chokladbiskvier i kondis denna veckan!🙌👌🤗 Många olika tekniker att öva på!😎
26/08/2026

Chokladdoppade bitar, mazariner och chokladbiskvier i kondis denna veckan!🙌👌🤗 Många olika tekniker att öva på!😎

21/08/2026

Vi mal eget mjöl och testar att baka på på det efter att vi matat igång surdegarna igen efter sommaren. Pratar massor om vad som händer och sker under bakningen.
Vad påverkar vad och vad kan man själv påverka 😊
Bakar även klassiska svenska limpor där alla fick testa att göra egna schabloner.
Bra jobbat klassen! 🤩

18/08/2026

Många olika utseenden blev det på Prinsesstårtorna under denna veckans konditorilektioner!🤗

14/08/2026

Då var även första bageripassen gjorda för nya klassen!
Så skoj att vara i gång 🤗
Flätat bröd och frallor stod i fokus under två dagar.
Grymt jobbat klassen!

Småkakor!👌Första dagarna i konditoriet har handlat om småbröd, många sorter blev det!🤗🤗
11/08/2026

Småkakor!👌Första dagarna i konditoriet har handlat om småbröd, många sorter blev det!🤗🤗

06/08/2026

Studiebesök!🤗idag har vi varit på två fantastiska besök. Först Gothia Towers där Josefine Pagander visade oss runt och berättade om deras verksamhet. Därefter en grym presentation om hennes egen imponerande resa i yrket och vad hon hunnit med hittills i karriären. Därefter bar det av till Gunnebo Slott och Trädgårdar där Anna Sterner och Anna Groneberg mötte upp. Hållbarhet, kulturarv, miljöansvar och aktivt arbete med ekologisk odling ligger i fokus och vi fick se och smaka på många spännande växter och ett urval av produkter från bageriet. Stort tack !!🙌🙏👌🤗🤗

Varmt välkomna säger vi till vår nya klass, YHBK26!! 🤗🙌👌
05/08/2026

Varmt välkomna säger vi till vår nya klass, YHBK26!! 🤗🙌👌

26/06/2026

Då tar även vi lärare på Yrgo lite sommarledigt ☀️
Stort tack till alla som stöttar oss under utbildningens gång.
Tack till vår ledningsgrupp och alla fantastiska gästlärare.
Tack till alla företag som tar emot de studerande på Lia.
Vi tackar också vår klass som nu går ut i yrkeslivet och vi önskar er lycka till på er fortsatta resa.
Nu tar vi lite paus från sociala medier och njuter av sommaren 🌸☀️🌸
Och varmt välkomna säger vi till vår nya klass som kommer i augusti 🤗

Adress

Skånegatan 20
Gothenburg
40229

Webbplats

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Yrgo, Bagare & Konditor postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Genvägar

Dela

Typ