Gävbo Bakstra

05/10/2026

Är du intresserad av att köpa nyslungad honung så finns det hos oss i ett par dagar nu, innan jag burkar det till långtidsförvaring.
Hör av dig innan du kommer, för mer info och om det inte tagit slut.

02/10/2026

02/10/2026

Har du saknat GävboBakstra's KAVELCHIPS ?
Nu på lördag 3okt är sista Bondens Marknad för denna säsong. Som lite extra fest har jag därför med mig ett gäng chipspåsar förutom de mjuka och hårda tunnbröden.
Tyvärr har jag fortfarande inte hunnit hämta östgöta grårågen från Valterstens på Vikbolandet så att jag kan mala den till de populära Agnesbröden. Som alternativ kan du istället testa andra sorter, som det hårda tunnbrödet Korn&purpur.
Välkommen till YttreBorggården 9.30-14.00

23/09/2026

Jag fick ett mail. Trevligt!
Kul att artikeln om GävboBakstra går i repris, nu på engelska, till besökare från långt bort i världen. Flatbread och Vänecattle blir begrepp som når allt längre ut.

11/09/2026

Imorrn är Bondens, då kommer jag med mjuka o hårda tunnbröd igen. Välkomna!

Bondens marknad- Linköpings levande torgmarknad där du möter producenterna bakom maten och handlar det allra färskaste, direkt från gården. 👩‍🌾🧑‍🌾

Här smakar du lokala specialiteter i en miljö fylld av dofter, färger och gemenskap.

På Yttre Borggården, höstlördagar sedan 2001 och alltid närproducerat inom 250 km.
Varje produkt har ett tydligt ursprung och en historia att berätta.

Ett tillfälle att upptäcka, smaka och handla direkt från Östergötlands rika skafferi.

Vad vill du inte missa när du besöker Bondens marknad?

Vi ses!💚

📍Yttre Borggården i Linköping
📍Lördagar 9.30-14.00 fram till den 3/10

www.ostgotamat.se

26/08/2026

Vi ses på YttreBorggården på lördag !

20/08/2026

Dags för surströmming? Då behövs ett gott tunnbröd!
Nu är baksäsongen igång på GävboBakstra igen!
Idag finns det mjukt och hårt tunnbröd och Sverkers potatistunnbröd till salu i bagarstugan.
Jag kan tyvärr inte vara med på BondensMarknad på borggårn nu på lördag 22aug, men istället den 29 augusti. Väl mött där!
Annars välkommen till Gammalkil !
Öppet oftast 10-19 alla dagar men ring gärna innan - är kanske ute i markerna.

04/08/2026

Hej
Denna vecka och nästa (fram till 16aug) kan jag tyvärr inte sälja tunnbröd i bagarstugan. Det är stängt tillfälligt.
Dels för att jag ska hinna baka till Bondens Marknad nu på lördag 8 aug. Säsongspremiär på Yttre Borggården. Dit är ni välkomna! Läs mer på Östgötamat.se

Men även stängt för att bagarstugan har stundtals förvandlats till ateljé. Jag ska vara med på Mjölby Konstrunda som gästutställare hos Anna Tillquist. Dit är ni också välkomna!
Kolla in i programmet för dagarna 14 - 16 aug. Och jag ställer INTE ut tunnbröd 😅 Nu blir det ffa teckningar, på människor, kor och katter. Läs mer på mjölbykonstrunda.se

06/07/2026

Efter en mycket lyckad Heda Marknad i lördags så är det slt på tunnbröd i förrådet.

Nu tar jag ledigt från bakning några veckor för att ägna mig åt höslåtter och skapande med penna och papper istället.

Stängt i bagarstugan, alltså.
Men nästa marknad, i Bestorp den 25juli, då finns jag på plats där med tunnbröd igen.

02/07/2026

Välkomna! I det utlovade strålande vädret !

Jag står med mitt gröna marknadsstånd i mitten på den öppna gräsytan nära serveringen och scenen.

Jag har tunnbröd förstås men även rätt nyslungad honung för en gångs skull i år!

På lördag den 4 juli är det dags! 🌟

Varmt välkomna till sommaren mysigaste marknad!

Nytt för i år är aktivitetsfältet för våra yngre besökare med bl.a. tipspromenad med pris för alla deltagare 🍭. Vi har dessutom gutefår 🐑, megasåpbubblor 🫧, ponnyridning 🐴, chokladhjul, fiskdamm och mycket mera.

Detta utöver den vanliga kommersen med våra ca 130 utställare. Marknaden genomförs i en anda av tidigt 1900-tal med tidsenligt klädda utställare som säljer egentillverkad konst, hantverk, hemslöjd, blommor, matvaror med mera🌸