21/06/2024
Här kommer vi att stå i bakstugan idag🌤️
Vi bakar segkakor och har med oss lite hällbröd, välkomna! 💕🇸🇪🌻
Vi tillverkar och säljer hällbröd samt segkakor, traditionella bröd från Hälsingland. Vi gö Tillverkning och försäljning av hällbröd.
Hästnäs 312
Bjuråker
82062
Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Hästnäs Hällbröd postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.
Vi ägnar oss åt brödproduktion i den lilla byn Hästnäs och håller med självbetjäning i bakstugan. Vi bakar mest hällbröd och segkakor efter recept som ärvts i generationer.
Receptet på hällbrödet har ärvts från morfar Sven Olsson (1920-2016) och hans fru Karin Svartling (1929-2016) som bakade och sålde brödet under namnet Karins hällbröd.
Segkakornas recept kommer från farmor Karin Jonsson och farfar Ingvar Jonsson som i många år bakat tunnbröd i bakstugan på forngården i Bjuråker.
Vår bakstuga var ursprungligen en utbyggnad på ett bostadshus i Hästnäs. Och innan det huset renoverades i början av 80-talet så flyttade Sven på denna utbyggnad, som kallades för sakristian, och byggde till en stor ugn för vedeldning. Bakstugan var född och sedan dess har det ätits hällbröd från Hästnäs runt många köksbord i bygden.