19/01/2026
ÖSTERSUND 🥐✨
Doften av nybakat drar in över Söder! I februari öppnar Brödmakeriet på Bangårdsgatan 15C i området Söderbo. Efter drygt 15 år som bagare förverkligar Brödmakeriets grundare Anna Ödbring sin dröm om ett eget hantverksbageri i Östersund. Bageriet kommer att erbjuda bröd, bullar, kakor och croissanter av hög kvalitet, i en välkomnande och trivsam atmosfär.
– Brödmakeriet är ett hantverksbageri där hållbarhet och svenska råvaror är lika viktiga som den goda smaken. Jag har alltid känt att jag velat driva något eget, men inte riktigt vågat förrän nu. Därför känns det fint att det blir på Söder, i mina kvarter! Det ska vara en upplevelse att besöka bageriet – sådana platser uppskattar jag själv och jag vill gärna skapa en sådan plats här. Jag vill att alla ska känna sig välkomna i mitt bageri, säger Anna Ödbring, ägare, Brödmarkeriet.
Den öppna planlösningen och möjligheten för de blivande besökarna att se in i bageridelen gjorde att Anna föll för lokalen. Vi inleder inom kort anpassningen av ytan och lagom till semmelsäsongen beräknas Brödmakeriet slå upp dörrarna. Vi hälsar Anna varmt välkommen till oss, och önskar henne stort lycka till! 🧡
___________
