حلويات على البارد

25/11/2024

https://www.facebook.com/profile.php?id=61569497156286&mibextid=ZbWKwL

Health/beauty

03/10/2024

كعكة البسكويت

المقادير:
2 باكيت بسكويت بالكاكاو
1 لتر حليب
2 ملاعق كبيرة نشا
2 ملاعق كبيرة ممسوحة من الدقيق
2 ملاعق كاكاو بودرة
1 كوب سكر
1 كوب من قطرات الشوكولاتة (200 غرام)

للجناش::
200 غرام من الكريمة السائلة
250 جرام من شوكولاتة الحليب المر

طريقة التحضير :
1_يوضع الدقيق والنشا والكاكاو في الوعاء ، ويخلط أولاً معًا . 2_ويضاف الحليب ، ويقلب جيدًا لمنع التكتل ثم نضيف السكر ونخلط واخيرا نضيف قطرات الشوكلاتة حتى تذوب ويغلي الخليط.
4_في صينية نرص اول طبقة بسكويت ثم نضع من الخليط ثم طبقة بسكويت ثم من الخليط
3_بالنسبة للجناش ، نضع الكريمة على الغاز ، نسخنها ، عندما تصل إلى درجة الغليان ، نطفئها ثم نضيف الشوكولاتة و تخلطها حتى تذوب .
5_نسكبها على الكعكة الدافئة ثم نرفعها إلى الثلاجة ونقدمها عندما تبرد

11/05/2024

04/07/2022

حلا كيك الشوكولاته.

المكونات:
كيك شكولاتة مقطع شرائح.
بسكويت سادة.
حليب للغمس.
شكولاتة جالكسي مبشورة للتزيين.

الطبقة الأولى:
نصف كوب حليب بارد.
2ظرف دريم ويب(كريم شانتيه).
علبة قشطة.
ظرف كريم كراميل.
4 قطع جبن كيري او اي جبن كريمي.

الطبقة الأخيرة:
4 حبات من شكولاتة جالكسي.
علبة قشطة.

الطريقة:

١- نقوم بترتيب قطع كيك الشكولاتة في إناء زجاجي.
٢- في خلاط كهربائي نضيف الحليب كريم شانتيه والقشطة وكريم كراميل وجبن كيري, ونمزج الكل معاً.
٣- نسكب المزيج على كيك الشكولاتة, حتى لايبقى أي جزء من الكيك.
٤- نضيف قطع البسكويت المغموس في الحليب إلى طبقة الكريم.
٥- نقوم بإذابة شكولاتة الجالكسي ونضيف القشدة ,و نمزج الكل معاً, ثم نسكبه حتى نغطي كل الجوانب.
٦- أخيراً نزينه بشكولاتة جالكسي المبشورة, ثم ندخله الثلاجة حتى وقت التقديم.

04/07/2022

حلا اللوتس البارد.

المقادير:
½ 1 كوب بسكويت لوتس مطحون.
½ كوب زبد ذائب. كوب جبن كريمي.
كوب كريمة خفق. 2 كوب سكر.
2 كوب حليب بودرة.
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
بيضة.
¼ ملعقة صغيرة ملعقة فانيليا.
2 ملعقة كبيرة حليب مكثف.
½ كوب زبادي.
كوب كريمة بسكويت لوتس مذابة في حمام مائي.

طريقة التحضير:
١- سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة عشر دقائق.
٢- أحضري وعاء عميق وضعي فيه البسكويت اللوتس المطحون ثم ضعي الزبد والقرفة واخلطي المقادير حتى تتجانس تماماً.
٣- أحضري قالب فرن وضعي خليط البسكويت وأدخليه الفرن لمدة خمس دقائق ثم أخرجي البسكويت من الفرن واتركيه جانبًا حتى يبرد.
٤- أحضري وعاء آخر وضعي الحليب البودرة والسكر وكريمة الخفق والجبن الكريمي والزبادي والحليب المكثف والبيضة والفانيليا واخلطيهم جيداً.
٥- اضربي جميع المقادير بالمضرب الكهربائي لمدة خمس دقائق حتى تتجانس ثم صبيها في قالب صينية الفرن فوق البسكويت.
٦- أدخلي القالب مرة أخرى إلى الفرن لمدة 20 دقيقة ثم أخرجيه وأضيفي كريمة بسكويت لوتس وبعض البسكويت المطحون على الوجه.
٧- اتركي الحلى لمدة عشر دقائق حتى يبرد ثم أدخليها الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين.
٨- أخرجيها من الثلاجة وقطعيها وقدميها باردة لعائلتك بالصحة والعافية.

04/07/2022

حلا الفيمتو البارد.

مقادير الطبقة الأولى:
باكيتان بسكويت شاي مطحون.
150 غرام زبدة مذابة.
مقادير الطبقة الثانية:
علبتان قشطة.
8 ملاعق جبنة كريمية.
ظرفان جيلاتين.
كوبان كريمة مخفوقة.
مقادير الطبقة الثالثة:
كوب عصير فيمتو.
كوبان ماء.
ظرفان كريم كراميل.

طريقة التحضير
١- في وعاء اخلطي البسكويت مع الزبدة للحصول على عجينة متماسكة.
٢- رصي العجينة في قعر الصينية.
٣- ادخلي الصينية للفريزر 15 دقيقة.
٤- في الخلاط الكهربائي ضعي القشطة والجبن والجلاتين والكريمة المخفوقة معاً اخفقي المكونات جيداً لتتجانس تماماً.
٥- اسكبي الكريمة فوق طبقة البسكويت وأعيدي الصينية للفريزير 15 دقيقة أخرى.
٦- في وعاء ضعي عصير الفيمتو والكريم كراميل مع الماء واتركي الخليط للغليان.
٧- وزعي الصوص فوق الصينية واتركي الحلى في الثلاجة 4 ساعات قبل التقديم.

04/07/2022

حلا عشاء بارد.

المقادير:
علبتان من القشطة.
ملعقة كبيرة من الكاكاو البودرة.
ملعقة صغيرة من الفانيلا.
كأس صغير من السكر.
مغلف من بودرة كريمة الخفق.
علبة صغيرة من الحليب المكثف المحلى.
نصف مغلف من بسكويت الشاي المطحون.

طريقة التحضير:
١- في الخلاط الكهربائي اخلطي كل المقادير مع بعضها وعليها نصف مقدار البسكويت المطحون.
٢- ضعي في أكواب التقديم طبقة بسكويت ثم آيس كريم ثم بسكويت وتوضع بالفريزر مدة 5 ساعات وتقدم.

04/07/2022

حلا كاسات النسكافيه.

المكوّنات:
6-7 حبات بسكوت كوفي جوي من.
علبة قشطة.
ظرف كريم كراميل.
ملعقة صغيرة نسكافيه.
2 كوب حليب.

الخطوات:
١- نكسر بسكوت كوفي جوي بالكاسات و نشربه نسكافيه.
٢- على النار ظرف الكريم كارميل مع الحليب و ملعقة النسكافيه الى ان يغلي ويرتفع.
٣- في الخلاط : نضيف 3 علب بسكوت والقشطة مع الخليط السائل الي حضرناه.
٤- يصب فوق الكاسات ويزين الوجه ببسكوت كوفي جوي مطحون او على حسب الذوق.

02/05/2021

ماء الديتوكس Detox Water
ايه هو ماء الديتوكس و اواى بيساعد في التخسيس و حرق الدهون...
*هو عبارة عن ماء منقوع فيه مجموعة قيم غذائية من بعض الفواكه المقطعة شرائح كالخيار، الليمون، الكريفون، الفريز، التفاح، الأناناس، الكيوي، الخوخ، البطيخ الأحمر، التوت، البرتقال… و يمكن أن يُضاف إليه إحدى المنكهات الطبيعية مثل المحلي الطبيعي (ستيفيا)، أوراق النعناع.
فوائد ماء الديتوكس:
فوائده:
١-يزيد من طاقة الجسم ويشعرك بالنشاط والحيوية.
٢-يخلص الجسم من الفضلات المتراكمة و يطرد السموم.
٣-يقوي جهاز المناعة.
٤-يساعد في تخفيف الوزن.
٥-يحسّن من رائحة النفس.
٦-يساعدك على تغيير بعض العادات الخاطئة مثل الإكثار من تناول الكافئيين.
٧-يصفي الذهن و يحسن المزاج و يجعلك تشعر بالسعادة.
٨-يجعل الشعر و الجلد و البشرة أكثر صحة ولمعاناً وشباباً.
٩-له خواص مضادة للتجاعيد و علامات التقدم في السن.
١٠-يحسّن من أداء الجهاز الهضمي.
١١-يخلصك من مشاكل التهابات المجاري البولية.

12/04/2021

31/03/2021

لكل اللى عايز يخس
https://www.facebook.com/DrNagwa-Khairy-Nutrition-and-obesity-108828994632614/

page for dietation and nutrition for all cases .
صفحة تخص التغذية في جميع الحالات ... سمنه و نحافة و تغذية اطفال و تغذية مرضي السكر